1樓：歐米奇仝老師
不同的咖啡豆需要不同的衝煮曲線，並沒有特定的說怎麼衝才好喝，這個可以先跟烘豆師去聊，然後對豆子去進行調整研磨度水溫水粉比等等這些資料，經過不同的嘗試最終制定好喝的衝煮方案
2樓：阿亮體重管理
咖啡是世界三大飲品之一，含有豐富的咖啡因，而咖啡因是一種中樞神經興奮劑，所以咖啡具有非常好的提神作用，但作用效果因人而異，比如我就經常晚上喝咖啡。
3樓：匿名使用者
速溶咖啡
bai的話，先燒du水，然後清洗咖啡杯，等zhi水燒開後，用開水燙一dao遍杯子
回，不要把杯子擦乾，倒答入咖啡，加入一杯水，這種方法一般不需要勺子去攪，另外也可以在杯子底留一點水，再加入咖啡，也不用勺子攪拌。很方便。
不知道你有沒有雀巢咖啡杯，那個咖啡杯正好衝一袋咖啡。如果沒有，就選一個大小適中的瓷器杯子，接一杯子熱水，緩慢加入，逐漸嘗試，直到覺得口感最好為止。
如果是咖啡豆的話，就需要煮了。
如果要咖啡和咖啡伴侶分開的話，先加一點水，再加咖啡，後加伴侶。
4樓：脂肪聚攏者
這要復看你平時用什麼器具，用什制麼豆子來做bai
，一般來講，水粉比，時du經常出現在產品配
zhi方表dao裡的要素，特別是手衝咖啡，影響真的很大。此外還有誰 的品質，溫度，粉的顆粒大小，均勻程度都會影響最終的風味，拿意式特濃咖啡舉例子，一般機器的壓力在9bar水的溫度穩定在92°c左右，分的粗細控制在比食鹽稍為粗一點，壓粉的力度也要接近9bar，這樣萃取才會保險一點，不至於太過焦苦。粉量一般在18g左右。
對咖啡感興趣可以去正規的培訓機構學下，系統的學習可以避免走彎路。
5樓：匿名使用者
泡咖啡首先需要合適溫度的水，不可過燙，90度左右為宜。過燙容易導
致燙內傷，且沖泡後咖啡泡沫較容多。選擇合適的杯子，以白色細瓷咖啡杯為佳，將咖啡粉倒入杯中，加入熱水沖泡即可，可根據自己的口味在咖啡中加入牛奶或方糖。
6樓：匿名使用者
按個人喜好來，
希望濃一點，放紙杯三分之一，
這個是自己喝的時候，
給別人的時候一般7分滿最好。
7樓：引n子
80度開水拉線衝入。水是咖啡的5倍。也可根據個人愛好沖泡。
8樓：山西美味學院廚藝教育
不同的咖啡衝法不同…
9樓：玲の界
嗯，先把咖啡放到杯中，加入90度的水，250ml-300ml左右，這樣味道比較濃
速溶咖啡的具體沖泡方法是什麼？
10樓：信春哥
直接將速溶咖啡倒入杯子中，然後加入熱水，稍微一攪拌就開始喝了。
細心一點的還會注意下面問題，外包裝上標註，需要加入150毫升熱水。
難就難在這個地方，到底多少是150毫升呢？我們大部分人碰到這個問題的時候，通常做法就是大概，肉眼測量估計了。這樣就難免加多或加少水了。
這150毫升水非常重要，這個就象考試的標準答案，只有加了這麼多的水，才能產生適合大眾口味的濃度。如果沒有這樣一個標準濃度來比較，你就很難對什麼是濃，什麼是淡給出一個正確的評價。因此，我希望大家儘量去找一個標準的測量容量的器具來量取比較接近的150毫升熱水，在經常喝咖啡的杯子上面做好150毫升大致的位置，這樣你就能喝到真正的速溶咖啡的味道了。
另外一個重要的因素是熱水，什麼是熱水？有時候大家隨便用溫水沖泡一下就可以了。按我的理解是越熱越好，最好是剛剛沸騰的純淨水。
記得要用純淨水，只有用純淨水才能真**嘗咖啡的原味，包括以後的所有咖啡都是要用純淨水來沖泡。
11樓：匿名使用者
速溶咖啡直接往杯子裡面一倒，然後加入熱水，稍微一攪拌就開始喝了。
細心一點的還會注意下面問題，外包裝上標註，需要加入150毫升熱水。
難就難在這個地方，到底多少是150毫升呢？我們大部分人碰到這個問題的時候，通常做法就是大概，肉眼測量估計了。這樣就難免加多或加少水了。
這150毫升水非常重要，這個就象考試的標準答案，只有加了這麼多的水，才能產生適合大眾口味的濃度。如果沒有這樣一個標準濃度來比較，你就很難對什麼是濃，什麼是淡給出一個正確的評價。因此，我希望大家儘量去找一個標準的測量容量的器具來量取比較接近的150毫升熱水，在經常喝咖啡的杯子上面做好150毫升大致的位置，這樣你就能喝到真正的速溶咖啡的味道了。
另外一個重要的因素是熱水，什麼是熱水？有時候大家隨便用溫水沖泡一下就可以了。按我的理解是越熱越好，最好是剛剛沸騰的純淨水。
記得要用純淨水，只有用純淨水才能真**嘗咖啡的原味，包括以後的所有咖啡都是要用純淨水來沖泡。
12樓：橙恩恩
就是把包裝開啟倒入杯中，然後注以熱開水，用勺或棒順時針攪拌幾圈即可。
衝咖啡用多少毫升的水，手衝咖啡咖啡量和水的比例是多少
一般150 200，白咖啡40克的，最好400的水。也可以根據喜好加減。補充 咖啡主要有效成分咖啡因和其結構類似物茶鹼有很強的中樞興奮作用。但茶鹼較咖啡因作用更強，維持時間更長。人服用咖啡因或飲用含咖啡因的飲料常常表現睡意消失，疲勞減輕，思維敏捷。劑量加大，中樞興奮作用更加明顯，出現緊張 焦慮 不安...
咖啡的正確喝法,喝咖啡的正確喝法是怎麼樣的？
喝法咖啡不等同其他飲料 所以咖啡的喝法有以下講究 首先，不管你沖泡好什麼口味的咖啡，不要急於張口 坐在桌邊，輕輕的攪拌杯裡的咖啡 讓其濃郁的本質香味充斥你的嗅覺感官，此時的感受絕對自然絕對純真 喝口清水讓味覺迴歸原始 輕抿一小口，閉眼吸鼻 來自心靈的濃郁絕非一般 第二 放入糖塊，不能太多 目的是改善...
咖啡杯的正確拿法是什麼，咖啡杯的正確拿法
在餐後飲用咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿進去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應該是左手托起杯碟，右手拇指和食指捏住杯把再將杯子端起。應是拇指和食指捏住杯耳將杯子端起，喝咖啡時，用右手拿著咖啡杯耳，左手輕輕託著咖啡碟，慢慢地移向嘴...