湯圓紅豆沙餡的做法,湯圓紅豆沙餡怎麼做

2021-03-04 07:55:24 字數 2046 閱讀 2287

1樓:阿憶蜜

1準備好材料。

2用糯米粉和溫水和成光滑的麵糰。

3分成12等分。

4團成圓球狀。

5紅豆沙也做成12個圓球。6

取一個麵糰用手壓成薄片,放一個豆沙球。

7收口。

8成圓球狀。

912個生湯圓做成了。開水下鍋小火煮至漂上來就好了。

2樓:匿名使用者

食材主料

糯米粉100g

紅豆沙100g

輔料糖桂花

適量步驟

1.將紅豆沙搓成大小合適的餡料備用。

2.糯米粉加水揉成軟硬適度的粉團備用。

3.取一小團糯米粉團,捏成碗狀。

4.放入紅豆沙餡,慢慢收口做成湯圓。

5.製作好的湯圓。

6.燒一鍋開水,投入製作好的湯圓。

7.待湯圓浮起後,再煮兩分鐘左右即可出鍋。

8.盛出湯圓,在食用前加入糖桂花,一碗美味紅豆沙餡湯圓就製作完成。

紅豆沙湯圓的做法步驟圖,紅豆沙湯圓怎麼做

3樓:愛國者搗個蛋

自制紅豆沙湯圓

主料糯米粉250g

清水200g

輔料紅豆沙

182克

自制紅豆沙湯圓的做法

1.糯米粉中分次加入清水

2.和勻成一個大面團,餳15分鐘

3.此時將豆沙搓成小圓球備用

4.揪二個小面劑子

5.放手心中搓成圓球

6.壓扁,放上豆沙餡料

7.將四周捏緊

8.再搓圓

9.依次搓好全部麵糰(哈哈,手指上的豆沙都粘在外皮上了,有點難看喲)10.鍋中加清水大火蓋煮

11.水開後,陸續滑入湯圓,加蓋繼續大火

12.水開後,滴入少量清水,加蓋繼續

13.滾開後,再倒少量清水,加蓋大火繼續

14.等湯圓全部漂浮在水面上,表示湯圓全熟了烹飪技巧

1、餡料隨意,注意根據自己品味適當新增糖份,會更好吃2、一定要等湯圓全部浮起後,再食用

3、糯米食物黏性較大,一次性不宜多食

紅豆沙餡湯圓的做法,紅豆沙餡湯圓怎麼做好吃

4樓:喵喵丶女王

1、紅豆洗淨後用清水浸過夜。 2、取一半紅豆放入鍋中,加入適量清水煮至起沙。 3、加入適量砂糖繼續煮至收水,然後放一邊讓其攤涼。

4、將糯米粉放盆中。 5、加入適量溫水揉成麵糰。 6、取一小塊麵糰用搓成小球,然後壓平,再用拇指按下一小坑

5樓:憑衍益三

前言紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。紅豆沙餡湯圓是一種家常美味的甜點,食用時再加入一點糖桂花,則美味倍增。

材料主料:糯米粉100g、紅豆沙100g;

輔料:糖桂花適量

紅豆沙餡湯圓

1將紅豆沙搓成大小合適的餡料備用。

2糯米粉加水揉成軟硬適度的粉團備用。

3取一小團糯米粉團,捏成碗狀。

4放入紅豆沙餡,慢慢收口做成湯圓。

5製作好的湯圓。

6燒一鍋開水,投入製作好的湯圓。

7待湯圓浮起後,再煮兩分鐘左右即可出鍋。

8盛出湯圓,在食用前加入糖桂花,一碗美味紅豆沙餡湯圓就製作完成。

小貼士⒈揉糯米粉團時注意軟硬適中,要不散又不粘手為度。

⒉煮湯圓的時候,在湯圓浮起來之前,要不時晃動鍋子,防止湯圓粘鍋。

紅豆沙餡湯圓怎麼做

6樓:曩年

1、紅豆洗淨後用清水浸過夜。

2、取一半紅豆放入鍋中,加入適量清水煮至起沙。

3、加入適量砂糖繼續煮至收水,然後放一邊讓其攤涼。

4、將糯米粉放盆中。

5、加入適量溫水揉成麵糰。

6、取一小塊麵糰用搓成小球,然後壓平,再用拇指按下一小坑。

7、放上適量紅豆沙餡。

8、搓成小球。

9、將另一半紅豆放鍋中加入適量清水煮至起沙。

10、加入冰糖和湯圓。

11、煮至湯圓浮起即可。

紫薯紅豆沙湯圓怎麼做,紅豆沙煮湯圓怎麼個做法呢?

主料紫薯1個糯米粉100克豆沙餡適量水適量步驟紫薯豆沙湯圓的做法步驟11.紫薯切片上鍋蒸熟,同時還蒸了幾片南瓜紫薯豆沙湯圓的做法步驟22.蒸熟的紫薯過篩成紫薯泥紫薯豆沙湯圓的做法步驟33.加入糯米粉和開水揉成光滑柔軟的麵糰用保鮮膜包住 紫薯豆沙湯圓的做法步驟44.揪一個小劑子揉圓按扁,放入豆沙餡,用...

豆沙湯圓的做法,豆沙湯圓怎麼做好吃,豆沙湯圓的家常

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做豆沙餡可以放蜂蜜嗎,紅豆沙加蜂蜜胖嗎?

可以,不過建議和冰糖 白糖等搭配使用,下面介紹做法 準備材料 紅豆蓉400克 玉米油30克 冰糖100克 蜂蜜100剋制作步驟 1 先將紅豆提前浸一晚 2 放進壓力鍋內,加水,比豆高出1cm左右,按粥鍵,大概煲了半個小時3 將豆撈出,用湯匙壓 4 從篩網過濾出來的就是細豆蓉了 5 不粘平底鍋,放入豆...