1樓：挖兔美搭軟體
食材主料
烏子30個
青椒兩個
紅椒四五個
輔料黃豆醬
適量老乾媽
適量料酒
適量白糖
適量生抽
適量步驟
1.熱鍋倒油，燒至油熱
2.放入幾片生薑和紅辣椒
3.加入老乾媽炒出油
4.倒入
烏子翻炒
5.調入料酒去腥
6.調入生抽，
7.調入黃豆醬，白糖翻炒均勻
8.出鍋裝盤，有沒有流口水呀
2樓：定湛談嘉志
步驟1.熱鍋倒油，燒至油熱
2.放入幾片生薑和紅辣椒
3.加入老乾媽炒出油
4.倒入
烏子翻炒
5.調入料酒去腥
6.調入生抽，
7.調入黃豆醬，白糖翻炒均勻
8.出鍋裝盤，有沒有流口水呀
爆炒烏子的做法，爆炒烏子怎麼做好吃，爆炒烏子的家常
3樓：原創**夢工廠
先將墨魚收拾好洗淨，改十字花刀後切成塊，姜切絲，蒜切碎。青椒和胡蘿蔔切小塊，雪菜切小粒。
鍋內燒小半鍋水，在水裡放入一半的薑絲和兩勺料酒煮開，倒入墨魚塊，撥開後即刻關火，用水的餘溫將墨魚塊的邊燙得稍卷，就可撈出備用。
鍋內燒熱油，爆香姜蒜，先下青椒和胡蘿蔔炒至半生時，加入一點點的鹽。倒入墨魚塊，再加入雪菜粒一起翻炒。
在鍋里加蠔油和料酒，翻炒均勻，看湯汁收幹後加入雞精，即可出鍋。
爆炒板烏的做法步驟圖，爆炒板烏怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料新鮮板烏 兩斤
青椒 一個
大蔥一根
姜 一個
大蒜 一瓣
花生油 適量
蠔油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
生抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
香菜 適量
爆炒板烏的做法
新鮮的板烏。爆炒板烏的做法 步驟1
稍微清洗一下。爆炒板烏的做法 步驟2
用剪刀剪開肚子。爆炒板烏的做法 步驟3
撕去所有內臟。爆炒板烏的做法 步驟4
裡面有一個板狀的東西。爆炒板烏的做法 步驟5去除板狀物。爆炒板烏的做法 步驟6
用食指和大拇指緊緊捏住板烏須下部，用力擠壓，將中間的小黑點去除。再剪開板烏的眼睛，擠出黑色汁液。爆炒板烏的做法 步驟7
板烏去皮, 處理好後清洗乾淨。爆炒板烏的做法 步驟8開水中焯水20秒左右。爆炒板烏的做法 步驟9稍微捲起來就可以,撈出過涼水，洗淨控幹水分。
爆炒板烏的做法 步驟10準備好蔥花和香菜，姜切絲，青椒和蒜切片。爆炒板烏的做法 步驟11鍋內放適量花生油，油熱後放蔥薑蒜爆香。爆炒板烏的做法 步驟12放板烏翻炒均勻。
爆炒板烏的做法 步驟13
加適量鹽，雞精，白砂糖，料酒，蠔油，生抽,翻炒均勻。爆炒板烏的做法 步驟14
最後加入青椒翻炒均勻即可出鍋。爆炒板烏的做法 步驟15翻炒的過程一定要快，不然板烏炒老了就不好吃了。爆炒板烏的做法 步驟16
味道鮮美好吃的爆炒板烏。
辣椒炒籽烏的做法步驟圖，辣椒炒籽烏怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料籽烏 適量
紅綠尖椒 分別兩個
生抽 適量
料酒 適量
辣椒炒籽烏的做法
籽烏洗淨後，切開放料專酒和屬
胡椒粉醃製五分鐘。
紅綠辣椒，切開備用
熱鍋放油，先炒辣椒翻炒一分鐘後，放籽烏段、料酒、生抽。繼續翻炒，稍微收汁即可。
6樓：陳璐燕
主料 魷魚來仔10個
輔料 大蔥適量
自 姜適量 油適量 料酒適量 醬油適量 精鹽適量 綿白糖適量 花椒適量 大料適量 味精適量 蠔油適量
步驟1.取幾個仔烏泡幾小時至泡發，泡發後將其處理乾淨。
2.處理好後放置一盤中備用。
3.鍋內燒油。
4.油熱下蔥姜爆鍋。
5.出蔥姜香味後，下仔烏翻炒。
6.放入料酒。
7.放入海鮮醬油。
8.放入少量醋。
9.放入沒過仔烏的清水。
10.放入花椒、大料。
11.放入糖和鹽。
12.小火燉至湯汁濃稠。
13.出鍋前放入蠔油。
14.放入味精調味即可。
爆炒長扁豆的做法，爆炒長扁豆怎麼做好吃，爆
主料扁豆 200g 青椒2個 香菇bai 2個木耳du 10小朵 火腿腸2根 輔料zhi油適量 dao鹽 適量生抽 適量步驟 1.香菇木耳提前泡發。回 2.泡好答後木耳撕小片，香菇切條。3.青椒切塊。4.扁豆去老絲，切成斜塊。5.鍋裡放油，下扁豆翻炒。6.放入青椒 香菇 木耳 火腿片翻炒。7.放生抽...
蜆子怎麼做好吃，清抄蜆子的做法
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