1樓：風吹楊松輕
芋子燉bai肉
材料：芋頭 瘦肉適du量 油鹽少許
zhi 料酒少許 生抽老抽少dao許 蔥薑蒜少許 朝天椒少許 八角少回許
芋子答燉肉的做法
準備瘦肉
2.準備芋頭
4.肉切塊
5.芋頭去皮洗淨，切滾刀塊
6.鍋熱，倒入肥肉煸炒出油，加姜蒜，朝天椒，八角7.倒入瘦肉煸炒
8.煸炒變色，加料酒
9.倒入芋頭
10.翻炒均勻加開水醃過芋頭
11.加生抽老抽
12.翻炒均勻，小火燉20分鐘
14.湯汁濃稠時加入糖，蔥花調味
15.收汁裝盤
2樓：原創**夢工廠
芋子和3層肉切塊入油鍋過有後撈出,鍋裡留些油下蒜末蔥段桂葉豆瓣醬
下肉塊和芋子加些醬油糖味精水燜10分鐘左右裝盤即可
芋頭燜瘦肉怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
香芋燜瘦肉的做法：
主料香芋 ：半個
五花肉 ：80
輔料小蔥 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
黃酒 ：適量
具體步驟
第一步1.瘦肉切片，用適量鹽，黃酒、生抽、澱粉、花生油、老抽、醃製第二步2.香芋切小塊
第三步3.鍋內下多一點的油下瘦肉滑炒至變色盛出第四步4.餘油下香芋煎
第五步5.下適量鹽煎至金黃
第六步6.下沒過香芋的水
第七步7.少量黃酒大夥煮開
第八步8.差不多收幹汁的時候下瘦肉，燜熟幾塊，出鍋後撒上蔥花即可烹飪技巧
香芋要煎一下，這樣下水煮的時候不容易爛成一團。
芋頭燜花肉的家常做法大全怎麼做好
4樓：小小呂子博
步驟 1
豬肉切小塊，用清水洗淨。
步驟 2
鍋裡溫開水燒開，將豬肉放入鍋中，將肉裡的血煮出來《看到肉微微變色即可》，撈出冰水洗淨。
步驟 3
魚頭切塊，涼水洗淨。
步驟 4
將所有調料倒入鍋中《高壓鍋或者電飯鍋》，把肉和芋頭同時倒入果汁。計時20分鐘。
步驟 5
出鍋啦！根據自己的口味除錯鹽味。伴著白米飯?吃，棒棒的。
5樓：匿名使用者
食材用料
芋頭一個相剋食物
花肉500克
白貝250克
姜蔥香菜適量
油適量醬油適量
蠔油適量
鹽適量花肉燜芋頭的做法
1.新鮮芋頭一個又大又香
2.切成厚塊，這樣燜起來不會太容易融掉
3.花肉半肥瘦，滿滿的油香
4.姜蔥蒜下鍋爆香
5.加入花肉炒到金黃加芋頭下去翻炒
6.白貝煮成的湯汁加入到芋頭中
7.漫過芋頭然後燜十五分鐘左右
8.煮到芋頭軟就可以啦
9.涼涼的天氣來一碗，簡單又滿足
6樓：胡蘿炒香菜
主料芋頭500g五花肉250g輔料油適量鹽適量老抽適量姜適量幹辣椒3個
步驟芋頭燜五花肉的做法步驟11.準備材料
芋頭燜五花肉的做法步驟22.把芋頭洗淨切小塊芋頭燜五花肉的做法步驟33.五花肉洗淨切小塊芋頭燜五花肉的做法步驟44.姜切絲,辣椒切小段芋頭燜五花肉的做法步驟55.鍋裡放油燒熱
芋頭燜五花肉的做法步驟66.放入薑絲和辣椒炒出香味芋頭燜五花肉的做法步驟77.倒入五花肉
芋頭燜五花肉的做法步驟88.倒入老抽炒下上色芋頭燜五花肉的做法步驟99.倒入芋頭炒下
芋頭燜五花肉的做法步驟1010.放點鹽巴下去芋頭燜五花肉的做法步驟1111.倒點水下去煮開芋頭燜五花肉的做法步驟1212.
倒入電高壓鍋燜熟芋頭燜五花肉的做法步驟1313.出鍋,裝盤
7樓：匿名使用者
食材明細
豬肉500克
芋頭250克
花生油3匙
生抽3匙
老抽1匙
客家黃酒
1勺白糖
1匙食鹽
2克鹹甜口味燜
工藝半小時
耗時高階
難度芋頭燜豬肉的做法步驟
芋頭燜豬肉的做法步驟：1 1這是家裡種的土芋頭，不是香芋哦！
芋頭燜豬肉的做法步驟：2 2把芋頭的皮颳去，洗乾淨，放在陽光下暴晒三條！
芋頭燜豬肉的做法步驟：3 3這是晒了三天的芋頭，老人家說這樣燜豬肉很好吃！
芋頭燜豬肉的做法步驟：4 4豬肉洗乾淨備用！
芋頭燜豬肉的做法步驟：5 5把芋頭和豬肉切好備用！
芋頭燜豬肉的做法步驟：6 6把切好的芋頭和豬肉放到熱炒鍋了，放點食鹽爆炒！
芋頭燜豬肉的做法步驟：7 7把生抽、老抽和客家黃酒同時倒入炒鍋，和豬肉芋頭一起爆炒片刻！
芋頭燜豬肉的做法步驟：8 8爆炒片刻後加入適量的的開水，開始燜芋頭豬肉！
芋頭燜豬肉的做法步驟：9 9半小時後大火收汁！
芋頭燜豬肉的做法步驟：10 10美味的芋頭燜豬肉，這可是農村特色美食！
小竅門芋頭一定要晒，把皮晒乾，這樣才好吃！比香芋還要好吃！
8樓：year幸運寵兒
主料 3人份
芋頭250克、五花肉100克
輔料蒜適量、醬油適量、花生油適量、精鹽適量芋頭燜花肉步驟1
芋頭燜花肉的做法大全
芋頭去皮
步驟2芋頭燜花肉的做法
芋頭切條，大小隨個人喜好
步驟3芋頭燜花肉的家常做法
五花肉洗淨，切片
步驟4芋頭燜花肉的簡單做法
蒜頭切粒
步驟5芋頭燜花肉怎麼吃
熱鍋起油，下點鹽
步驟6芋頭燜花肉怎麼做
放五花肉，煎炒
步驟7芋頭燜花肉怎麼炒
五花肉煎炒至兩面金黃後下蒜粒，翻炒
步驟8芋頭燜花肉怎麼煮
蒜頭煎炒出香味後，下芋頭
步驟9芋頭燜花肉怎麼燉
大火翻炒
步驟10
芋頭燜花肉怎麼煸
蓋上蓋子燜煮一下。
步驟11
芋頭燜花肉怎樣煸
用醬油，鹽，清水調汁
步驟12
芋頭燜花肉怎樣做
中火燜煮，5到8分鐘收汁即可
9樓：小飛2014的家
用料主料
芋頭250克
五花肉100克輔料蒜
適量醬油適量油
適量鹽適量芋頭燜花肉的做法
1.芋頭去皮
2.芋頭切條，大小隨個人喜好。
3.五花肉洗淨，切片。
4.蒜頭切粒
5.熱鍋起油，下點鹽。
6.放五花肉，煎炒。
7.五花肉煎炒至兩面金黃後下蒜粒，翻炒。
8.蒜頭煎炒出香味後，下芋頭。
9.大火翻炒。
10.蓋上蓋子燜煮一下。。
11.用醬油，鹽，清水調汁。
12.中火燜煮，5到8分鐘收汁即可。
烹飪技巧
火要夠猛，芋頭的軟糯程度隨大家喜愛，喜歡軟點的可適當燜久點。一道挺好的下飯菜。
芋頭燜豬頸肉的做法，芋頭燜豬頸肉怎麼做好吃
10樓：林夕的微笑
材料主料：
bai芋頭500g、豬頸du肉250g；
輔料：油適量
zhi、dao鹽適量、生抽適量、地瓜粉適量芋頭燜專豬屬頸肉
1連皮豬頸肉切大塊後加鹽、生抽、地瓜粉拌勻2芋頭去皮切塊
3熱鍋下油，將拌好的豬肉下鍋兩面煎一煎
4然後將芋頭和煎過的豬肉都放到電壓力鍋中，加適量水，按「肉類」鍵進行烹調
5烹調結束後加鹽調味
6可以上桌了
11樓：匿名使用者
1. 茶樹菇洗淨去根
2. 如果是乾的茶樹菇，溫水泡發一小時後擠幹備用3. 豬頸肉切片，內用黃酒醃半小容時
4. 豬頸肉瀝乾，加入水澱粉醃製半小時。這樣可以使豬頸肉肉質更嫩，且下鍋不結塊
5. 鍋內下香辣醬（李錦記香辣醬或海底撈麻辣香鍋調料），炒香，加入茶樹菇和老抽燜至入味，加沸水中火燜。新鮮茶樹菇燜5分鐘，幹茶樹菇燜15分鐘。
6. 大火收幹剩餘水份，加入瀝乾水澱粉後的豬頸肉炒熟即可
做法，香芋燜豬肉怎麼做好吃，香芋燜豬肉的家常做法
12樓：不見路長
主料豬肉350g香芋1輔料鹽1勺糖1勺澱粉少量耗油1匙柱候醬1匙蔥2條蒜幾瓣
步驟香芋燜豬肉的做法步驟11.豬肉，下調教醃製30分鐘左右香芋燜豬肉的做法步驟22.香芋切片
香芋燜豬肉的做法步驟33.熱鍋下油，煎至金黃色香芋燜豬肉的做法步驟44.下蒜末，翻炒
香芋燜豬肉的做法步驟55.下芋頭，拌均勻，下水香芋燜豬肉的做法步驟66.蓋上鍋，多翻翻
香芋燜豬肉的做法步驟77.下點蔥，上鍋
香芋燜瘦肉怎麼做好吃
13樓：幸運的楓陽
香芋燜瘦肉的做法：
主料香芋 ：半個
五花肉 ：80
輔料小蔥 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
黃酒 ：適量
具體步驟
第一步1.瘦肉切片，用適量鹽，黃酒、生抽、澱粉、花生油、老抽、醃製第二步2.香芋切小塊
第三步3.鍋內下多一點的油下瘦肉滑炒至變色盛出第四步4.餘油下香芋煎
第五步5.下適量鹽煎至金黃
第六步6.下沒過香芋的水
第七步7.少量黃酒大夥煮開
第八步8.差不多收幹汁的時候下瘦肉，燜熟幾塊，出鍋後撒上蔥花即可烹飪技巧
香芋要煎一下，這樣下水煮的時候不容易爛成一團。
豬肉和芋頭怎麼做好吃
14樓：爽朗的hi泥煤
豬肉燒芋頭的做法
準備好原料。
豬肉切成片，芋頭切成滾刀塊。蔥切碎，姜切絲。肥肉也切成片。
鍋燒熱，入肥肉炸出油。
放入蔥和姜炸香。
倒入豬肉炒變色。
加入老抽上色。
倒入開水，中火燒。
把雞腿菇切成塊。
豬肉燒爛後加入芋頭和雞腿菇。
15樓：命中註定的
主料芋頭500克、姜適量、雞腿菇3個、老抽一勺、胡椒粉適量、雞精一小勺、豬肉500克、蔥1根
豬肉燒芋頭步驟1
準備好原料
步驟2豬肉切成片，芋頭切成滾刀塊。蔥切碎，姜切絲。肥肉也切成片步驟3鍋燒熱，入肥肉炸出油
步驟4放入蔥和姜炸香
步驟5倒入豬肉炒變色
步驟6加入老抽上色
步驟7倒入開水，中火燒
步驟8把雞腿菇切成塊
步驟9豬肉燒爛後加入芋頭和雞腿菇
步驟10
芋頭燒爛後加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋
香芋燜瘦肉的做法，香芋燜瘦肉怎麼做好吃，香芋
16樓：熱心網友
食材主料
五花肉80g
香芋半個輔料油
適量鹽適量黃酒
適量小蔥適量姜
適量生抽
適量步驟
1.瘦肉切片，用適量鹽，黃酒、生抽、澱粉、花生油、老抽、醃製2.香芋切小塊
3.鍋內下多一點的油下瘦肉滑炒至變色盛出
4.餘油下香芋煎
5.下適量鹽煎至金黃
6.下沒過香芋的水
7.少量黃酒大夥煮開
8.差不多收幹汁的時候下瘦肉，燜熟幾塊，出鍋後撒上蔥花即可
香菇燜肉的做法，香菇燜肉怎麼做好吃，香菇燜肉
用料主料 五花肉600g 香菇50g 調料食鹽適量蔥 適量姜適量蒜 適量桂皮 適量料酒 適量老抽 適量香菇燜肉的做法 1.香菇用冷水泡發 2.五花肉600g切成1.5釐米方塊 3.鍋裡放油，放糖化開 4.放大蒜，生薑大料和桂皮炒香 5.放肉下去炒，加點料酒和老抽，炒一會加點鹽6.香菇切成塊，放壓力鍋...
豬肉燜子的做法步驟圖，豬肉燜子怎麼做好吃
用料豬肉 500克 骨頭湯 適量 地瓜澱粉 適量 豬肉燜子的做法 1 先將豬肉攪碎,準備好蔥花姜沫等各種調料,待用 2 準備好大骨頭或排骨湯 如果沒有,用開水也可以的,只不過沒有骨頭湯的好吃 一定要滾開的,備用 3 準備澱粉,一定要純地瓜的澱粉,初次不會做的時候,您可以先將澱粉平均分成兩份,先用溫水...
辣椒燜子的做法步驟圖，辣椒燜子怎麼做好吃
可以配雞蛋，做法如下 用料雞蛋3個 青尖椒1個 小米椒 可不放 東北大醬半袋 花椒粉 蔥花 食用油。做法1 雞蛋打入在一個搪瓷盆或不鏽鋼盆中，充分打散。2 青椒 小米椒洗淨，切碎，放入雞蛋液中。3 再倒入半袋東北大醬，放入適量花椒粉 蔥花，滴幾滴食用油，攪拌均勻。4 鍋中注水，中小火隔水蒸30分鐘。...