1樓：
就是那個芯
很苦!你放點冰糖
好吃比白糖好
2樓：匿名使用者
良藥苦口，沒什麼壞處。
蓮子芯是中藥。很好的。
3樓：27層淨化的水
就是因為中間那個芯苦,如果把芯去了就不苦了。
可是芯好啊，是涼性的。吃了對身體沒害處.
4樓：血腥笑面人
原汁原味才好
苦盡甘來啊
中間那個芯不除的吃好
5樓：潞明
蓮子心是苦的 我從小就吃不慣 不過聽說它很好就是了
6樓：匿名使用者
如果怕苦就去掉蓮子心
但不要丟掉蓮子心因為可以炮茶
將蓮子心用涼水炮幾分鐘後,用牙籤從後面一穿就簡單的全除蓮子心了
7樓：鳳梨姐姐
把中間黃綠色的芯取了就不苦了
8樓：匿名使用者
蓮子芯有解毒清火的功效味很苦，如果不習慣這種苦味，可以用牙籤從蒂部捅出來，可以作清火的茶飲用。
9樓：千色葵
外面中藥房這個蓮子心還賣的貴呢，怕苦的話把蓮子心弄掉就好了，不過這個吃了好
10樓：龍
去芯，或是直接買加工好的蓮子
11樓：
煮的時間短點，芯的味道沒進粥裡 就不苦了
蓮子煮粥怎樣去除苦味
12樓：
1、最快也是最直接的方法，就是市面上買現成的無蓮子心的蓮子，但是難保商家會去不乾淨。
2、最直接的方法就是直接把蓮子掰開，去除蓮子心。
3、如果想要保持原來的形狀，就用剪刀去掉蓮子的兩頭，用一小段硬些，和蓮心大小相近的繡花針，稍稍一頂就可以快速去處蓮子心了。由於蓮子心個頭較小，在用針的時候也要小心。
蓮子心味苦，性寒，可清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火。夏天吃蓮子心有清熱除煩，生津止渴，斂液止汗，止血固精，治目赤紅腫的作用。
蓮子心能多吃嗎
蓮子心不宜多吃。
蓮子心性寒，吃多了可能會引起腸胃不適。對女性及體質虛寒的人來說，要控制食用量，不宜多吃，也不宜長期吃。
材料：蓮子35克，大米40克，枸杞5克，冰糖適量
做法：蓮子去皮、去芯；大米洗淨放入鍋中，加水適量，中火熬煮；水沸時，加入蓮子，待粥稠時，放入枸杞，再加冰糖調味即可。
13樓：二傻不
把蓮子泡水一段時間後變軟然後扒開，把蓮子裡面綠色的芯取出來就行了
做銀耳蓮子粥的時候，怎樣去除蓮子的苦味
14樓：30秒不
去掉蓮子心會很苦，但蓮芯清心火，平肝火的作用很好，如果能吃苦就留下，效果更好，不過都要常吃才能見效的，養胃的而且滋陰，可以放心吃。
15樓：幸運小小雨
把蓮子泡大後把芯去掉後熬粥就不苦了。
蓮子怎麼樣才能煮熟煮軟，幹蓮子怎麼煮容易爛
原料 幹蓮子copy300克 白糖200克 製作方法 先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛於大碗裡，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置於火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置於冰箱冰透即成。飲用時，兌入適量的冰水即可。特點 清香可口，如加點...
蓮子為什麼那麼苦，蓮子是苦的還是不苦的？
吃蓮子的時候感到有苦味是因為蓮子中間的青綠色胚芽沒有清除乾淨所導致，這種青綠色胚芽即我們常見的蓮子心，它性味苦寒，歸心，腎經，有極好的藥用功效。蓮子是苦的還是不苦的？蓮子味甘 微澀。蓮子芯味道有點苦澀，其他部位是稍微甜的。蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質 脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣 磷和鉀含量...
為什麼煲的蓮子湯是苦的,蓮子的心有什麼用，煮湯時候為什麼要去掉
蓮子心是不是沒有去掉，如果沒有去掉就會是苦的 我煲的蓮子糖水，煲好以後單單撈個蓮子吃起來怎麼會很苦的感覺沒法吃，蓮子本身是帶苦味的嗎？看起來很 蓮子的心蕊是苦的，顏色呈綠色，苦能去火，如果吃不了苦的可以把那綠色的芯去掉就行了 中間的綠色的蓮子心要摳掉！不然肯定苦 新鮮蓮子煲湯需要去掉蓮子心嗎？如果整...