1樓：釒鐘罩
還能夠煮好吃的。
煲銀耳湯中途加冷水和加熱水沒有分別。
煲銀耳湯和煲肉湯不同，煲肉湯中途最好不加水，尤其是冷水，因為，煲肉湯的過程，其實就是個把肉中的營養素析出並融入到湯裡的一個過程， 如果中途加冷水，勢必讓湯中的肉的纖維收縮而停止營養素的析出。
而銀耳則不同，銀耳不含有植物性纖維，因此，加冷水不會讓銀耳收縮。
銀耳 2朵紅棗 2兩枸杞 2兩冰糖 適量
銀耳湯的做法
將銀耳用溫水泡發，洗淨去蒂撕成小朵
銀耳、紅棗、枸杞、冰糖一同放入鍋中，這裡用的是電壓力煲，也可以用其他鍋子在明火上煮
往鍋中加入清水，設定20分鐘即可。如果是明火煮的話，大火煮開撈去浮沫，時不時攪動一下防止粘鍋。轉小火煮1個小時至銀耳黏糯
2樓：1949的忘憂草
可以這樣煮，對銀耳無妨害的，煮好後儘量很快吃盡，最好不隔夜，隔夜最好放在密封容器中存放在冰箱，第二天反覆煮後再吃，煮熟銀耳很容易變質，一不小心就會引起食物中毒
紅棗銀耳湯燉一半，湯有點燒乾了，能不能中途加一點熱水
3樓：善良的
能是能可是中間加水就不好喝了
4樓：匿名使用者
可以 最好在少加點調料
熬銀耳湯一半的時候水少了怎麼半
5樓：
只能加水，開了以後要轉中火，你一直大火水當然燒開了
6樓：匿名使用者
熬銀耳湯最好用小火慢慢熬，熬久點才會把銀耳中的營養成分熬出來！
7樓：october郭
加熱水。把火打小點。
我把銀耳湯一次煮多了，該如何儲存啊
8樓：蛙家居
銀耳湯水放冰箱冷藏室儲存即可，可以儲存2-3天。
銀耳湯水人做法：
一、材料
銀耳200g、棗（鮮）50g、雪梨2個、白糖適量、水適量二、做法
1.準備材料（銀耳1朵半、枸杞2把、紅棗2把、雪梨2個）。
2.銀耳用清水浸泡10分鐘後，整朵切開幾部分，讓銀耳可以充分泡發，泡發了30分鐘後的銀耳用剪刀剪去蒂部，再剪成小小塊，剪好的銀耳洗淨瀝乾。
3.枸杞、紅棗、雪梨分別洗淨瀝乾，雪梨切小塊。
4.高壓鍋洗淨依次放入銀耳、雪梨、紅棗、枸杞，鍋內加適量水。
5.蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，立即關火。
6.等高壓鍋排氣後開啟鍋蓋，取一小盆放8勺白糖，中小火放入白糖，攪拌均勻。
7.糖熔化即關火。。
9樓：匿名使用者
放冰箱裡！明天再吃 沒問題！ 答案補充
主要是怕住得太爛了吧！ 答案補充 不行！你在暖瓶裡放一把綠豆保溫第二天就成綠豆粥了！
放一夜真的沒事！又不是天天這麼吃！要吃一次比能有多大傷害！
扔了真是可惜的！ 答案補充 要是可以的話我就幫你吃了 可是愛莫能助 祝你年輕漂亮
10樓：匿名使用者
放冰箱，密封儲存 答案補充 容器夠大能裝下你的東東，最好要帶蓋得，放冰箱，恆溫的，喝兩天沒問題，再就是你要怕涼，喝是再熱一次 答案補充 可以是可以的，只是費電了，還有這湯涼了好喝，所以你明天喝的話，就不用放冰箱了，一夜壞不了，明天還有的話就要放冰箱了
11樓：匿名使用者
放冰箱啊！用保鮮膜包住！我就是這樣儲存的！
可以放上面也可以放下面！下面效果更好！就是會成冰塊！
答案補充 用微波爐碗或者陶瓷碗要放上面！下面不要放！因為冰會撐大物體
12樓：匿名使用者
多了多少？如果不是太多，用乾淨容器裝好，保鮮膜捂住，或者用樂扣的碗，冰箱內儲存，可三天到五天。如果比較多，每次要喝的話，用乾淨的勺子舀出，然後密封好。超過三天喝，最好要加熱。
煮銀耳湯放什麼糖比較好煮銀耳湯什麼時候放糖比較好
銀耳湯放紅糖好還是冰糖好 冰糖銀耳湯中其實紅糖和冰糖都是可以新增的，一般來講煮銀耳放冰糖的情況比較多，冰糖不僅能增加銀耳湯的甜味，還不會破壞銀耳自身的味道，從口感方面來看，在銀耳湯中放入冰糖是比較好的。紅糖紅糖的營養價值高於冰糖，而且紅糖有補血的作用，對女性朋友來說，是非常適合食用的。從這個方面來看...
為什麼我煮的銀耳湯不粘,為什麼我的銀耳湯怎麼煮不粘呢
可能是時間短的原因吧，你煮時間長點兒試試或者調點澱粉進去。買的銀耳質量不好 要用砂鍋小火慢燉才會濃稠 裡面要加冰糖 加點蓮子糯米燉長點時間就很粘了，熬之前得泡 最好的方法就是把銀耳用冷水泡幾分鐘後洗乾淨，在將銀耳和開水一起倒入電飯煲 不用插電 或者倒入保溫瓶，蓋好蓋子。過半個小時就能泡好了。這樣熬的...
煮銀耳湯為什麼一會水就幹了又要加水，怎麼煮啊，我是男的不會啊
事先先將銀耳用溫水泡發大約一小時，然後掰成小朵放入水中煮半小時，再加冰糖紅棗枸杞煮十分鐘即可。當然若時間允許，可煮時間長些，湯汁更粘稠，口感會更好。第一步把銀耳撕開泡軟。第二步，倒上開水第三步，用大火先燒開，然後用小火慢慢燉。一共大概要15分鐘左右。關火放冰糖這樣就可以了 用溫水泡開再煮，幹銀耳吸水...