1樓：匿名使用者
雞爪du(500g)
調料 薑片(適量
zhi) 大蔥(適量) 老抽(適量dao) 玉米油(適量專) 大料(適量) 桂皮屬(適量)
黃豆醬(適量) 白糖(適量) 食鹽(適量) 雞精(適量) 水(適量) 廚具 炒鍋
1雞爪洗乾淨瀝乾水分備用
2薑切片備用
3大蔥切段
4鍋中放入少許玉米油，油熱後先將薑片、蔥段、大料、桂皮炒香5然後加入雞爪翻炒
6加入適量的老抽和黃豆醬翻炒上色，然後加入少量的白糖、雞精、食鹽調味7最後再加入適量的水，沒過雞爪為宜大火燉開鍋，轉中火慢燉8待湯汁濃稠時即可出鍋
9裝盤出鍋
如何做蒜蓉辣醬，蒜蓉辣醬怎麼做，配料比例。
蒜蓉辣醬米飯怎麼做？鍋中加入胡蘿蔔丁土豆丁，胡蘿蔔丁翻炒，然後倒入大米飯，蒜蓉醬翻炒均勻。蒜蓉醬其實做法也非常的簡單，先把三分之二的蒜蓉放在鍋中炒香，顏色炒成金黃色，然後再放另一半沒有炒的蒜蓉一起炒 蒜蓉辣醬 這樣做簡單又好吃，拌麵拌菜拌飯烤生蠔都可以 辣椒攪碎，大蒜攪碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入醬，...
醬香雞爪的做法步驟圖，醬香雞爪怎麼做好吃
食材明細 主料 雞爪500克 生抽18克 醬油 老抽兩湯匙 醬油 八角一顆 香葉3片 肉桂適量 幹辣椒4個 冰糖10克 花椒20粒 輔料 芝麻適量 醬香雞爪的做法步驟 1雞爪剪去指甲，放入鍋裡焯水後洗乾淨 2鍋燒熱，放入適量油，把八角，花椒，桂皮 香葉，辣椒幹微微炒香3放入雞爪加入沒過雞爪的水量，再...
泡菜雞爪怎麼做，泡菜怎麼做？
泡椒雞爪這麼做既簡單又好吃 泡椒雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋，加入姜蔥料酒去腥，煮15分鐘撈出過冷水，加入調料，雪碧半瓶，小米辣泡椒泡椒水，檸檬一起冷藏。主料 雞爪 500g 泡菜 300g 調料 香蔥 一個 薑片 一個 料酒 10g 鹽 10g 雞精 10g 步驟 切好薑片，香蔥切成段，雞爪解凍好，泡...