1樓：檸蔭
主料魚2條 米粉4兩
輔料鹽、蔥、姜、蒜、胡椒粉適量
用料小祕訣
家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味
醃肉時加入讓肉片鮮嫩多汁；炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾魚粉的做法步驟
1. 晚上先把米粉泡在清水裡，準備第二天早上用~2. 早上現殺的養了一天的黃鮕魚，並準備好蔥薑蒜，蔥白切成段和魚一起燉，黑木耳切成絲，西紅柿切小塊~
3. 下油煎魚，用大火煎不會煎爛，煎到兩面金黃起鍋~4. 在剩下的油裡炸蔥薑蒜，炒幾秒有香味放入西紅柿~5. 西紅柿翻炒出濃汁後加入開水~
6. 再加入魚，中小火燉五分鐘左右，加入少量胡椒粉，關火待用~7. 在鋼精鍋內加水燒開後加入泡好的米粉煮熟後撈起放入碗內~8. 在米粉碗內倒入燒好的魚湯，最後撒上蔥花~味道那個鮮呀
酸甜泡菜的做法，泡酸菜的做法
原料嫩江豆，胡蘿蔔，洋白菜，仔姜，清水，大鹽，幹辣椒，紅糖，白酒，白醋，老薑。製法將泡菜壇洗淨控幹，幹辣椒先洗淨去蒂控水，老薑刮皮洗淨，把以上調料放壇中備用 將清水注入壇中，在壇沿內放水，蓋上蓋子，即成泡菜水 將各種蔬菜洗淨晾乾水份，放入壇內用蓋子蓋嚴，夏天放室外涼爽處 1至 2天，冬天4至5天即可...
紅燒鯽魚粉皮的做法，紅燒鯽魚粉皮怎麼做好吃
鯽魚是一道家常菜，我們都知道鯽魚的美味，而且對降低膽固醇有明顯的作用，而且還可以益氣健胃，利尿消腫，消潤胃陽，清熱解毒的功效。食材主料 鯽魚500克 粉皮2張輔料油 適量鹽適量蔥 適量姜適量生抽 適量老抽適量糖 適量料酒 適量步驟 1.鯽魚洗淨，瀝乾水，熱油鍋，放入煎，簡至兩面黃2.加料酒，生抽，老...
誰知道四川泡菜做法，四川泡菜的做法最正宗的做法配方
好吃爽口的四川泡菜，一看就會，快快學起來 四川泡菜兩個小時就可以吃了 買個雙口的玻璃罈子，裝上半壇自來水，放適量的鹽，自己嘗一鹹淡，合適就可以了，在放點幹辣椒，幾瓣剝好的蒜瓣，幾顆花椒粒，如果有老水會酸的快一些，然後就可以泡菜了，第一次可以泡蘿蔔，酸的快一點，以後就可以泡豇豆，捲心菜，佛手瓜，黃瓜等...