1樓：豬仔紅色
鯽魚是一道家常菜，我們都知道鯽魚的美味，而且對降低膽固醇有明顯的作用，而且還可以益氣健胃，利尿消腫，消潤胃陽，清熱解毒的功效。
食材主料
鯽魚500克
粉皮2張輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量生抽
適量老抽適量糖
適量料酒
適量步驟
1.鯽魚洗淨，瀝乾水，熱油鍋，放入煎，簡至兩面黃2.加料酒，生抽，老抽，蔥，姜，水，糖大火煮開轉中小火3.另起鍋，燒開水，放入粉皮焯一下
4.切條
5.放入粉皮
6.加鹽，調味
7.出鍋，撒一些大蒜葉
小貼士煎魚時，小心油濺出來
2樓：匿名使用者
步驟粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟11.準備食材粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟22.鍋內倒油放入蔥薑蒜，放入鯽魚雙面煎黃粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟33.
倒入適當水，放入醬油 花椒 大料 大醬 料酒 醋，燉15分鐘
粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟44.20分鐘後加入豆腐粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟55.放入豆腐後燉5分鐘放入泡好的粉條粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟66.
粉條燉五分鐘後放入香菜和鹽兩分鐘即可出鍋。我我喜歡魚裡的配菜所以多放了些，魚都看不見了。
3樓：命中註定
食材主料
鯽魚500克
粉皮2張輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量生抽
適量老抽適量糖
適量料酒
適量步驟
1.鯽魚洗淨，瀝乾水，熱油鍋，放入煎，簡至兩面黃2.加料酒，生抽，老抽，蔥，姜，水，糖大火煮開轉中小火3.另起鍋，燒開水，放入粉皮焯一下
4.切條
5.放入粉皮
6.加鹽，調味
7.出鍋，撒一些大蒜葉
小貼士煎魚時，小心油濺出來
紅燒魚頭粉皮的做法，紅燒魚頭粉皮怎麼做好吃
4樓：近在千里吧
食材主料
花鰱魚頭
750g
輔料粉皮
50g料酒
1勺生抽
1勺老抽
1勺砂糖1勺鹽
1小勺香油
幾滴薑片
3片蒜頭
2瓣紅辣椒1個蔥
1根步驟
1.魚頭清洗乾淨
2.起油鍋放入薑絲蒜頭紅辣椒
3.放入魚頭煎透
4.加料酒
5.加鹽
6.加生抽
7.加老抽
8.加砂糖
9.加適量的水
10.加泡軟的粉皮
11.一起煮到魚頭熟透
12.起鍋前加香油撒蔥花即可
紅燒鯽魚的做法，紅燒鯽魚怎麼做
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法。主料 鯽魚2條。輔料 蔥5克，香菜5克，食用油5毫升，幹辣椒2個，八角1個，老抽2克，生抽3克，水200毫升，白砂糖5克，鹽2克。做法如下 1 鯽魚去鱗洗淨之後，兩面打斜刀。蔥 香菜切成段備用。2 鍋中倒入5毫升食用油後，放入鯽魚，煎至兩面金黃。3 鍋中放入蔥段 薑片 幹...
川味紅燒鯽魚的做法，紅燒鯽魚的做法大全
主料 鯽魚1條 柿子椒1 2個 紅椒1 2個 幹香菇3個 幹辣椒3個 香菜1根。調料 食鹽1 2茶匙 姜1小塊 蒜5瓣 料酒1湯匙 生抽1湯匙 老抽1茶匙 胡椒粉1茶匙 甜醋1湯匙 植物油2湯匙 細香蔥7根。製作流程。1.新鮮的鯽魚宰殺完畢，沖洗乾淨，背部打上花刀便於入味，把魚籽和魚肚塞進肚子裡，然...
鯽魚豆腐的做法，紅燒鯽魚豆腐怎麼做好吃
食材明bai 細 鯽魚1條 青椒適量 du蔥5克 zhi生抽2湯匙 料酒1茶匙 白dao糖半茶匙食用油適量 豆版 腐200克 姜 蒜權5克 老抽2湯匙 陳醋1茶匙紅燒鯽魚豆腐的做法步驟 豆腐切小塊。鯽魚處理乾淨，在兩面抹上少許食鹽。切好蒜 姜 蔥白和青椒絲。取小碗調好醬汁。鍋裡燒熱，再加入油，魚水份...