1樓：匿名使用者
食材明細
主料麵包粉500g
冰糖粉50g
奶粉20g
南瓜泥150g
水180g
黃油50g
酵母粉5g
鹽4g輔料
紫米150g
冰糖粉20g
黃油15g
乳酪片10片
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
紫米乳酪三明治的做法步驟
1蒸熟的南瓜去皮打成泥
2把南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鹽全部加入麵包桶裡
3加水和麵包粉即酵母粉
4啟動和麵程式，我用的柏翠9500，大約6分鐘左右，和麵會暫停，此時加入軟化的黃油
5待一個和麵程式結束，時間是30分鐘，麵糰剛好達到擴充套件階段
6可以拉出薄而有韌性的手套膜
7麵包桶上蓋上溼的屜布，自然發酵至麵糰2倍左右大小。手指戳一個坑不會**。
8發好的麵糰分劑鬆弛10分鐘後整形放入吐司模具中
9放入烤箱38度保溫發酵至八分滿，沒有蓋的那個表面刷蛋液，有蓋的就免了
10烤箱180度預熱後，入烤箱烤30分鐘，沒有蓋的要加蓋錫紙以免糊頂。
11紫米用電飯煲像蒸米飯那樣蒸熟，然後加入冰糖粉和黃油拌均勻
12我還用電飯煲做了冰糖蜜紅豆，因為我特別愛吃紅豆
13吐司晾涼後切片，一次取三片，一片上面放拌好的紫米，一片上面放一個乳酪片，一個什麼也不放
14最後三片疊一起，用三明治模具再加熱一下。模具要提前預熱好
15模具壓緊，一面各加熱1分鐘
16再次加熱後的三明治，表皮有薄薄一層酥脆的皮，裡面是軟糯的紫米和濃香的乳酪，裡面的麵包也是軟軟的，咬一口各種味道在口中融合瀰漫，包你吃了還想吃哦
17同樣方法還做了乳酪蜜豆的，這可是我的最愛哦。最後用三明治模具加熱，因為壓的近，三層的邊是緊緊貼在了一起，吃起來也很方便，不用擔心紫米和紅豆掉出來。
小竅門1、這個量我做了兩個450克的吐司，不想做這麼多的減半即可。
2、如果沒有三明治模具，可以在烤箱中烤2分鐘，或者夾好直接吃也行啊
豬排三明治的做法步驟圖，豬排三明治怎麼做
食材主料 雞蛋2個 芝士2片 香菜少許 豬肉118克 輔料芥花油 適量花生醬 適量蔥姜 少許料酒 2湯匙白糖 1小勺食鹽 1 2小勺 雞粉1 2小勺 家樂海味點蘸鮮露 1湯匙步驟 1.準備好所有食材 2.豬肉洗淨瀝乾切塊 3.將兩面用敲肉錘敲鬆散敲簿 4.加入蔥姜 食鹽 白糖 雞粉 料酒和少許海味點...
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材料切片 土司2片，雞蛋一個，火腿腸適量，生菜少許 做法1 準備切片土司2片，生菜葉洗淨甩幹，火腿腸切片待用 2 鍋內倒油，油溫時磕入一枚雞蛋，灑調料，煎熟 3 煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間，然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形 4 在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片，另一三角形放上去，對齊...
英雄早餐三明治，的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料來調料 鹽4克，味精2克，白自糖0.5克，雞精bai1克，色拉油500克，花生du油15克。做法1 蜜豆撕去筋zhi，入沸水中大dao火汆1分鐘，撈出備用 南瓜去皮，切邊長2.5釐米 厚0.1釐米的三角形片，入沸水中大火汆0.5分鐘，撈出控水 百合撕瓣，入沸水中大火汆10秒，撈出控水 花生入燒至...