1樓：匿名使用者
肉夾饃的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食肉夾饃的製作材料： 主料：
麵粉300克，發酵粉20克，溫水適量教您肉夾饃怎麼做，如何做肉夾饃才好吃 1．用溫水化開發酵粉，倒入麵粉中，用手和成軟硬適中的麵糰。蓋上布，醒40--50分鐘。待麵糰完全膨脹。
2．然後：切成6份 每份再揉揉，壓扁，擀圓，成這樣。
3．先燒熱，不要放油。把餅餅放進去，用牙籤扎9個小洞洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋，注意不要烤焦，幾分鐘翻個面。已經可以聞到香味兒了。
4．麵餅還會膨脹一點兒， 鬆鬆軟軟的很好看，當然很好吃了。
5．我在做滷肉看起來很香吧嫌御昌！！ 其實做滷肉挺簡單的，隨你放什麼，只要覺得放這些材料好吃就行，我沒放多少材料，用高壓鍋是最合適的。入味，夠爛不塞牙~！
a選肉很重要。依個人口味而言的話也不可太多肥肉。 b切小件。
加八角粉，一片桂皮。生抽（多點不怕），少許白糖和鹽。 c加水過肉。
d鍋上氣後小火燜25分鐘。 開蓋後若水顯多可敞蓋在大火煮，煮到湯濃就ok。 還有一種做法：
西瓜皮滷肉 拆梁 材 料：西瓜皮、五花肉、八角、醬油。 做 法：
a.五花肉洗淨切塊，西瓜切小段後去皮（紅肉部分可以多留一些）待用； b.將西瓜皮、五花肉放入鍋中，加適量水、八角、醬油，用中火燉30~40分鐘，即成。
6．然後把燉好的肉用刀切碎，澆上些滷肉湯。
7．把煎好的饃中間用刀切開，不要切到芹扒底，留一點邊連著。
8．開始夾肉啦：把肉沫放進中間，好了。。。
2樓：匿名使用者
把餅，裡脊炸好。切開加上醬，調味料生菜就好了……
肉夾饃餅怎麼做
3樓：windy0生活家
肉夾饃餅的做法如下：用料：麵粉500g、溫水250g左右、酵母4g。
步驟：1、把酵母放在溫水裡攪勻，在加入麵粉中。
2、揉成麵糰。蓋上保鮮膜，醒兩個小早吵時。
3、發好的麵糰倒陸歲侍扣在面板上。
4、搓成長條雀蔽，分割，揉圓擀開就可以了。
5、擀好的餅在放置十五分鐘，讓它發一會再烙會更好。
6、電餅檔加熱，直接把擀好的餅放進去就可以了，也不用放油。
7、烙到兩面金黃。
怎樣做肉夾饃的麵餅
4樓：耿鈮
在家也能做正宗的肉夾饃。
5樓：奢華版
肉夾饃當中的饃的做法。
6樓：廚娘小寧
正宗肉夾饃做法及滷肉方法分享。
肉夾饃餅的做法
7樓：千冥靚傲
材料：麵粉、清水、酵母。
1、麵粉加入清水加入酵母揉成麵糰，發至兩倍大。
2、分成80克一小團。
3、刷上一層一油醒半小時。
4、柔成長條。
5、從長條中間切開。
<>7、然後將壓扁的長條捲起來。
<>9、將其壓成麵皮。
10、將壓好的麵皮上鍋煎。
11、煎至金黃。
12、這樣子就做好了。
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