1樓：匿名使用者
鮮棗，然後是幹棗，最後是醉棗。
吃幹棗不如吃鮮棗。
p]幹棗營養成分[/p] [p] 棗類營養豐富，是深受大眾喜愛的食品。我們常吃的有鮮棗、幹棗和蜜棗3種，這3種棗營養價值有一定差別，大家在購買時要注意挑選。[/p] [p] 鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高，但不耐儲存，常溫下幾天 的時間就會失去鮮脆的口感。
為了方便儲存，可以將鮮棗曬乾製成幹棗。但棗曬乾後，不僅丟失伏段了其中的水分，還少了溶於水的維生素c，對其他營養素也有較大影響。把鮮棗做成蜜餞是儲存的另一種方式，但蜜棗中的營養損失更大，其中的維生素c幾乎全部被破壞了。
p] [p] 3類棗的食用方法很多，鮮棗生吃最有利於營養的吸收，幹棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養成分很好地釋放出來。煮粥或煲湯時如果能將幹棗和一些食物搭配起來，能起到增強療效的作用，如**神經衰弱的大棗枸杞湯、有利於缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥、適用於高血壓的紅棗芹菜湯。和鮮棗、幹棗相比，蜜棗中營養成分最少，含糖量最高，也最好用來熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
p] [p] 紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。[/p] [p]＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp; 另外，紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。
由於紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物缺清譽質的吸收。
幹正絕棗是自然晾曬的營養成分損失較小。
2樓：匿名使用者
霑化冬棗營養豐富，含有天伍纖門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，特別是其維生素c的含量為蘋果的70倍、梨的140倍，被稱為「活維生素丸」。此外，霑化冬棗中還含有較多的維生素a、維腔拆仿生素e以及鉀、鐵、銅等多種微量元素，有御鍵防癌功效，其營養價值為百果之冠。美國俄勒崗州大學園藝農學院生命科學研究所主任鮑依爾教授在品嚐霑化冬棗後稱其為「世界第一果品」。
棗怎麼吃最有營養，大棗怎麼吃最有營養
紅棗煮著吃，營養不流失 紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。紅棗在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣 養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛 血虛萎黃 血虛失眠多夢等症的 如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼...
芹菜哪部分有營養，哪種芹菜最有營養價值哪？
當然是芹菜乾最有營養了，你看一般都吃杆不吃葉子 有句老話說的好 布衣暖，菜根香，讀書的滋味長 由此可見，芹菜的根部是最有營養價值的！哪種芹菜最有營養價值哪？芹菜，屬傘形科植物。有水芹 旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名 香芹。1 芹菜治高血壓 肝火頭痛 頭昏目赤 粳米100克，煮...
大棗怎麼吃最有營養，紅棗怎麼吃最有營養
一 紅棗煮蛋 補血養顏 1 材料 枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個 2 做法 1.將枸杞子 紅棗 雞蛋清洗乾淨，放入鍋中。2.加入適量水，等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。此吃法特別適合做月子或小產的人 二 紅棗熬湯 止咳潤肺 紅棗熬湯，止咳潤肺 唐代盂詵...