1樓：吉媛心悅
<><一、山藥紅棗餅
山藥紅棗上鍋蒸熟，山藥壓成泥，跟麵粉比例1:1揉成麵糰。
紅棗去皮去核壓成泥，包起來。
壓成餅撒上自芝麻，上鍋煎熟。
二、紅敗滾賀惠餅
紅營蒸熟壓成泥，一勺煉乳四勺牛奶。
餃子皮擀薄，放入紅薯泥芝士片。
包起來，平底鍋小火煎至兩面微黃。
三、南瓜餅
老南瓜蒸熟加糖 糯公尺粉 揉成團。
分成小團，裹上自芝麻。
捏成餅狀，少油煎至兩面金黃。
四、非菜館餅
非菜碎加少許香油，肉沫加蔥花，(見)加醬汁攪勻。
300g麵粉3g鹽加溫水揉成麵糰，取兩小團擀薄，加韭菜，肉餡疊起來。
收好口，微察派壓扁，前至兩面焦黃。
五、土豆絲餅
土豆刨絲，備納加1勺鹽，2勺澱粉，1勺五香粉、自胡椒粉，攪拌均勻，醃5分鐘，醃製出水。
選乙個不粘鍋，鍋裡熱油。
鋪上土豆絲，煎至兩面金黃。
撒點蔥花、辣椒粉出鍋。
六、雞蛋餅
150克麵粉打入三個雞蛋 順時針攪拌至上勁、大約攪兩分鐘左右 放入蔥花、倒入250克清水。
攪至無顆粒 再放入少許鹽攪勻，平底鍋刷一層油 舀一勺麵糊放入鍋裡晃勻。
烙至變色 表層在刷一點點油 翻面在烙一下即可。
七、土豆餅
火腿丁 蘿蔔丁 洋蔥 蔥花。
土豆蒸熟 搗成泥狀。
倒入切好食材 適量鹽 適量黑胡椒 1小勺雞精 2勺澱粉 揉成均勻 取適量做成餅狀。
鍋中刷油、小火慢煎、煎至金黃、翻面再煎至金黃、出鍋開吃。
八、大公尺發糕
200g大公尺泡水2小時加180ml水打成公尺糊。
加50g麵粉30g糖3g酵母蓋上保鮮膜發酵1小時。
至兩倍大攪拌排氣，倒入紙杯撒芝麻葡萄乾上鍋蒸30分鐘悶5分鐘。
家常餅的做法
2樓：小鳳也很愛生活
家常餅的做法：主料：麵粉500g。
輔料：花生油5勺、食鹽1勺。
步驟：1、將麵粉加溫開水適量揉和揉透。
2、攤開冷卻，醒20分鐘。
3、揪成一定大小均勻的麵糰。
4、擀成圓餅。
5、在圓餅上均勻塗抹上油和鹽。
6、搓成長條。
7、然後捲起來。
8、擀成圓餅待用。
9、在鍋裡放少許油加熱。
10、將餅放入鍋內用小火烤烙。
11、兩面呈金黃色時即可。
12、裝盤。
家常餅的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備好的材料包括：麵粉 300克、橄欖油 30克、鹽 3克。
1、麵粉和水揉成麵糰，和好醒一會。
2、擀成大片儘量薄一點。
3、放入橄欖油。
4、撒鹽要儘量均勻。
5、捲起來。
6、分成兩份。
7、盤起來。
8、擀開。<>
9、電餅鐺預熱放入適量的油放入餅胚子合上電餅鐺的蓋子烙3分鐘左右。
10、切成小塊，這樣餅就已經做好了。
家庭做餅的簡單方法 快來看看吧
4樓：生活軌跡
1、調麵糊。將麵粉、雞蛋、蔥末、鹽放入盆中。再放入水，一邊攪拌，一邊加水，直到麵糊能從筷子上滑下來即可。攪拌均勻，以沒有乾麵粉為宜。
2、把電餅鐺準備好。（我用的是家裡的老式爐灶）摸一層油，用勺子舀一勺放在爐具上，用鏟子，或專用的工具把麵糊均勻地塗在電餅鐺上。
3、等麵糊成型，在這個麵糊上面再塗一層油。用鏟子反過來再烙一會，等麵皮發黃了才好吃，4、如果想吃酥脆的，就多烙一會兒，如果想吃軟的每面各烙一次就可以了。
5、噴香的煎餅出鍋了，可以就著大蔥或辣椒吃，更有滋味。
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