1樓:創作者
原高虧材料:豆腐皮二張、紅蘿蔔一條、香萊四五根、香脆椒適當、生抽醬油適當、鹽適量;作法1.將豆腐皮清洗切割成窄條形;加盟少量鹽入鍋焯兩三分鐘,撈純念衝出過濾水預留;2.
胡蘿蔔去皮清洗切細條;香萊去頭清洗切段兒;3.取適量香脆椒裝到保鮮袋裡邊,用擀麵杖壓爛;4.豆腐皮,胡蘿蔔絲,香萊,香脆椒末,生抽醬油一絲,都倒在同乙個盤裡拌勻;5.
擺盤就可以吃了。
主要材料:百里香100g青檸檬1個油炸小魚200g鮮忌廉50g大蒜2瓣調味品:黑胡椒粉顆粒物1勺鹽2勺乾白葡萄酒2杯食用橄欖油2勺作法1\油炸小魚用少量百里香、檸檬水、黑胡椒粉顆粒物、鹽與乾白葡萄酒醃漬15min2\熱鍋熱油放進油炸小魚(帶皮那裡先放進)3\轉中平底鍋煎至定形翻過來再次煎金黃色盛出來4\另出鍋食用橄欖油進行爆香大蒜5\新增鮮忌廉和少許水燒開了6\淋點檸檬水,撒進鹽與黑胡椒粉顆粒物調料,7\最終放些芡粉勾薄芡澆在油炸小魚上就可以。
食物:花菜200克,西蘭花150克,西紅柿1個,鹽、蒜、蔥、姜、味精、食用油各適當。作法:
1、花菜和西蘭花掰成小花,清洗焯燙;西紅柿切成塊,做殲蔥弄成蔥段,姜切絲,蒜切成片。2、鍋裡倒適當食用油,放進蔥段、薑片和大蒜進行爆香,然後放入西紅柿塊炒勻。3、放進焯燙完的西蘭花和花菜,新增鹽,煸炒2min,新增味精炒勻就可以。
提前準備食物:牛裡脊肉175克,馬鈴薯(黃**)150克,荷蘭豆25克,花菜25克,全麥麵粉20克,辣醬油5克,動物油(提練)25克,鹽5克,白胡椒粉3克。作法流程:
1、將牛裡脊清洗,剔淨筋皮,切3段,用花刀敲打成片狀,加鹽、白胡椒粉,醃約10min,再拍一層面粉,將土豆切整條烹製,花菜,荷蘭豆各自翻炒;2、當厚底鍋中燒後,將豬裡脊肉片放進,用大火煎雙面著色,潷去餘油,用辣醬油烹之,擺盤後配上炸土豆條、炒菜花、炒扁豆、淋上濃縮汁就可以吃了。
2樓:一張不夠花歲月
涼拌黃瓜,麻婆豆腐,魚香肉絲,西紅柿炒雞蛋,這些都是非常好吃的家常菜,應該多吃。
3樓:墨汁沫沫
麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中雹首的爛孫經典菜餚,好吃但不好做,它集飢肆鏈合了麻辣鮮香,「 燙脆酥嫩」的口感。
4樓:網友
酸辣土豆絲,爆炒腰花,宮保雞丁這幾道家常菜爽口下飯又不掉面子。
哪幾道香脆可口的家常菜,色香味俱全,有顏值還很受大家歡迎呢?
5樓:快樂的家族啊
原材料:西紅柿2個,綠豆糕少量,番茄沙司少量作法:1、西紅柿1~2只,綠豆糕、番茄沙司少量;2、先燒開一鍋水,把綠豆糕略微焯一下至軟身就可以(還可以煎熟);3、西紅柿切成小塊,涼鍋油熱,把番茄炒一下;4、新增番茄沙司再次炒;5、新增綠豆糕,炒勻;6、加一點點鹽和醬油調料,番茄沙司本身就有鹽味的,因此別的調味料不能放過多如果你想要吃甜酸口味,還能加一小勺白砂糖。
原材料:腰果仁、鮮蝦、姜、蒜、白胡椒粉、生抽醬油、青椒紅椒作法:1、鍋中先加點油,開文火,冷油時,把腰果仁丟進來,隨後文火慢慢地炸,讓腰果仁伴隨著溫度漸漸地加溫,表層金黃色就可以撈起來。
放一邊兒放涼,預留;2、鮮蝦解決好清洗,蔥姜隨意剁碎,青椒紅椒剁碎;3、鍋中油熱,蔥姜下鍋進行爆香,鮮蝦下鍋,煸炒兩下會炒成一點兒水,隨後加一點兒白胡椒粉,一點兒生抽醬油,稍微配著鮮蝦自身水分燜一會兒,試一下鹽味,不足放鹽;4、入青椒紅椒煸炒,斷生就可以;5、待料汁收取類似,熄火。放涼的腰果仁倒進,翻拌起鍋。
原材料:蒜臺、鹽、油、生抽醬油、麻辣醬、芝麻油、醋做法:1、蒜臺清理乾淨,摘去首尾;2、鍋里加水,加少許鹽跟油,水燒開後放進蒜臺綽水;3、蒜臺斷生然後放入涼清水中;4、拿手掰成一條條,再倒入冷水中;5、所有撕完了,撈起來淋幹水,放進盤裡;6、調醬,我用了麻辣醬、生抽醬油、少量鹽、芝麻油、醋,所有放進小盤子中,拌勻,倒進蒜臺上邊,喝的時候拌勻就可以。
6樓:小王小王呀
西紅柿炒雞蛋、辣椒炒肉、宮保雞丁、魚香肉絲等家常菜都非常香脆可口,又色香味俱全。
7樓:不扎褲腰帶
酸辣土豆絲、蓑衣黃瓜。酸辣土豆絲開胃爽口,全家都愛吃。蓑衣黃瓜爽脆下飯,老少皆宜。
8樓:情感諮詢師半暖陽光
蘆筍炒肉,芹菜炒肉等,這些菜香味撲鼻,色澤好看。
哪幾道家常菜,養胃又下飯,出鍋後香飄滿屋,請客吃飯也不錯呢?
杏鮑菇炒肉片,做法簡運坦單,出鍋飄香 翡翠白菜卷旁散桐,營養掘陪又美味,擺盤好看 野蔥炒雞蛋,養胃又下飯 燒汁魚,香味撲鼻,老少皆宜。炸雞排,酸辣土豆絲,酸辣雞爪,醬肘子,鍋包肉,紅燒肉。加入沒過土豆 的清水,放入燉好的排骨一起煮分鐘圓模 直到土豆軟面不破爛,大火收汁簡譁,放入適量蔥攔腔行花即可出鍋...
哪幾道家常菜百吃不厭,鮮香可口又美味,好吃到連湯汁都不剩呢?
砂鍋羊肉,黃燜雞,香菇羊肉丁,小蔥拌豆腐。油燜大蝦這幾道家常菜都是比較配坦兆不錯培租的,味信陸道非常的鮮美。特別的下飯。可樂雞翅。海帶豆腐湯,香辣豆乾,麻婆豆腐,宮爆雞丁,這幾道菜百吃不厭,每天吃也不會膩。燴茄子 主料 茄子 西紅柿 黑木耳 洋蔥 小公尺陸神首椒 鹽生抽 蠔油適量 做法 茄子大半個去皮...
哪幾道適合現在吃的家常菜,配上公尺飯太好吃了,大人和孩子都喜歡呢?
製作過程 取清遠雞隻整雞出骨,把它後背向下鋪平到石板上,在雞脯肉上勻稱擦抹沙姜醬 將蘑菇 蟹味菇放進大骨湯中,加入耗油 味精 老抽王 鹽煨制min,撈起來控幹 上海青汆水預留。 炒菜鍋入油燒沸六成熱,將擦抹了沙姜醬的清遠雞後背向下鋪平入炒菜鍋,平底鍋煎制min,接著數次翻過來再次煎約min,當雞脯肉...