1樓:雎鳩之情
一,涼拌豆皮金坦睜針菇。這道做碧菜開胃爽口,是夏天的必備之菜。二、油炒蘑菇油菜。會有油菜的脆感和蘑菇的鮮純信舉味。
2樓:俊俊
從我家來看是,酸辣土豆絲,番茄炒雞蛋,清炒小白菜。
3樓:嘟嘟生活百科
油燜茄子、土豆炒肉絲、魚湯這幾道家常菜做法,平常要多做給家人吃,老人小孩都愛吃。
哪幾道家常菜,色香味俱全,營養美味,老人孩子都愛吃?
4樓:德德美食說
原材料:排骨400克,生薑片、小蔥、八角、小茴香、桂丁、砂仁、良姜、丁香花、麻椒各適當,鹽、雞精、白砂糖、公尺酒、生抽、食用油各適當。
作法:排骨斬成5公分的段,放入開水中略焯一下,去除鮮血,撈出備用。生薑切片;蔥洗乾淨後,除掉兩邊,弄成乙個蔥結。鍋裡放少許食用油,開大火燒熱後,轉小火。放入白砂糖。
以小火漸漸地炒化白砂糖,等糖融化掉色,逐漸冒泡泡時,馬上倒進排骨,炒勻。放入生薑片、麻椒和每乙個各種各樣調味品,炒出香味後,新增少許黃酒和生抽,再略煸炒一下。
新增適量開水,放入鹽和蔥結。大火燒開後,撇去浮沫,轉小火燉40min,至排骨熟軟。撈去鍋裡的蔥、姜和別的塊狀調味品。
原材料:南瓜藤、蒜、鹽、味精、油;作法將南瓜藤清洗,摘去南瓜藤的葉子和老杆,藤嫩尖裡的小葉片能夠儲存,藤裡的須還可以儲存;將南瓜藤表皮毛絨撕整潔,再清理乾淨過濾水預留;大蒜瓣切成片,一部分切碎;
食物:大腸一斤、青紅辣椒各二根、泡姜一塊、大蒜三顆、剁辣椒少量作法:大腸不斷自來水清理乾淨,燒水焯熟撈起來晾涼切條,泡姜、青紅尖椒各自切完,蔥薑蒜切碎。
菜鍋熱,倒進少量油,油燒後,放入大腸進行爆香,新增少量食用鹽炒勻,等大腸炒冒油後出鍋擺盤預留。
食物:桂花魚1公約1000克,西藍花20克,菠蘿片2片,黃貢椒50克,小香蔥10克,蒜頭15克,姜15克,白砂糖10克,蔥段20克、食用油50克,公尺酒25克,白公尺醋20克,食鹽2克,雞精1克。
作法:桂花魚腹腔動刀,屠宰清洗,從背面劃幾刀去脊樑骨,成如下圖樣子、黃貢椒切碎、小香蔥切花朵、蒜頭剁成泥、姜切碎,隨後新增全部調味品製成山椒汁預留、
5樓:毛桃
蒜薹炒肉,豬裡脊肉洗淨切成絲,放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半勺澱粉,用手抓拌均勻醃製十分鐘。蒜薹洗淨切成小段,控水備用。小公尺辣斜切成段,蒜切成蒜末。
起鍋燒油,放入蒜末翻炒爆香,倒入醃製好的肉絲翻炒至變色,盛出備用。 重新起鍋燒油,放入蒜薹開中火翻炒至斷生,加入食鹽、生抽、蠔油,翻炒幾下。 倒入豬裡脊肉和小公尺辣,翻炒均勻即可出鍋。
6樓:f但是
西紅柿炒雞蛋,宮保雞丁,可樂雞翅,油燜春筍,香煎牛肉餅,這些食物都非常好吃。
7樓:撲苒悠水身
魚香肉絲,紅燒排骨,可樂雞翅,西紅柿炒雞蛋,尖椒肉絲,這幾道家常菜非常的有營養,而且很美味,老少皆宜。
哪幾道家常菜,做法簡單,端上桌有面子呢?
可以做梅乾菜蒸肉,可以做洋蔥回鍋肉,味道是非常不錯的,可以補充營養,讓身體更加的健康。新疆 雞,佛跳牆,糖醋魚,紅燒肉。這幾道菜簡單又大氣,適合端上桌子。糖醋排骨,酸菜魚,火鍋,大肘子,空氣炸鍋炸雞翅 牛排 羊排等等都不錯,且做法簡單。哪幾道經典家常菜做法,下飯又開胃,端上桌很有面子呢?食物 雞腿 ...
哪幾道家常菜美味簡單,學會了給家人露兩手,自信心爆棚呢?
食物 生豬肉塊 梅乾菜 酒 老抽王 油 蒜 水 糖 鹽作法 生豬肉一塊清洗用鹽酒醃過,放煲裡煮到七成熟。撈出用老抽上色 再換針或釘子在豬肉皮上均勻的插出小孔。 放在鍋中裡將豬肉皮炸過,風靡後切成薄片狀,豬肉皮往下在盤子裡安排好。梅乾菜清洗剁碎自來水浸溼,甩幹水份放鍋中烘乾處理後風靡。 驟起油鑊放大蒜...
哪幾道家常菜簡單實惠,超美味,每次上桌後都覺得飯煮少了呢?
食物 鳳爪g,麻椒一小把,八角個,桂丁兩小片,良姜兩小片,老冰糖g,公尺酒一湯匙,老抽王三湯勺,生抽醬油兩湯勺,十三香半茶勺,姜兩塊。作法 提前準備好食材和各種香料。 鳳爪衝乾淨後,逐一減掉手指甲。 鍋中放半鍋冷水,倒進鳳爪,走紅燒開後再次煮三分鐘。 把鳳爪撈起來用流動的水衝乾淨,控幹。 鳳爪放入鍋中...