1樓：開開心心釣小魚
酸辣土豆絲掘滲，這是最好吃的也是最好做的一道家常菜，酸溜溜的口味加上公尺飯會很好吃，如果喜歡吃辣椒還可以加辣椒，不喜歡也可以不加，反正神源做出來的口感都很好吃，判瞎脊。
2樓：群群群群
手撕包菜，酸菜魚，檸檬雞爪，糖醋里脊，土豆燉肉，等等家常菜都很美味。
3樓：網友
酸辣土豆絲，麻辣小龍蝦以及西紅柿炒雞蛋這幾道家常菜十分美味一頓可吃三大碗飯比飯店的還好吃。
4樓：七里香說車
原材料：小排500g、小香蔥裝飾設計用、鵪鶉蛋10個以上、鹽、公尺酒、生抽醬油、薑片、亮櫻八角、老冰糖、老抽王；作法：1.
小排清洗，綽水，加薑片料酒去腥，掉色撈起來；我是本人燉的的鵪鶉蛋，乙個乙個剝的，大夥兒買現有行亮就可以了；2.另乙個鍋鍋中煎炸鵪鶉蛋，炸得起虎皮鸚鵡，色調金黃色撈出；這步一定要做好，燉煮以後虎皮鸚鵡會消化吸收料汁，鵪鶉蛋才能美味；留些油文火爆鍋一下豬排骨，這時候下公尺酒、生抽醬油檔鍵寬、老抽王、鹽糖調料。
食物：辣椒，生抽，蒜頭，油，鹽，糖，生抽，醋做法：1、將油倒進炒鍋中（比一般的油炸稍多一點）。
把鍋加溫8分熟。換文火，新增辣椒。把辣椒壓著鐵鍁後邊，在底鍋框起來。
隨後把他拌和下去再框起來。2、直至辣椒變鬆，摩卡色燒糊**散掉，把油留到鍋中，把辣椒放到預留。在炒鍋中爆鍋生抽和蒜頭。
做法1.豬小排切割成段，新增薑片和適量白砂糖、生抽醬油、老抽王、公尺酒、木薯澱粉、鹽2.拌勻，放一邊醃漬30min，鍋中放進適量水3.
煮開後放進板粟，文火煮10min至板粟完善，取下瀝乾水分份預留4.鍋中放進適量食用油，燒開然後放入薑片和豬排骨爆至排骨表層金黃色5.再倒入板粟煸炒一會兒，放進耗油。
食物：蒜黃一把、肉片三兩、姜蒜、公尺酒、辣椒幹、生抽醬油、鹽、糖、水澱粉作法1、將切成小塊的薑末，一點水澱粉，少量公尺酒，倒在放肉片的小盤子裡2、將碗裡的食材拌勻，醃大約10分鐘左右3、蒜黃清洗切割成段預留4、炒菜鍋倒油熱，放進辣椒皮，一點姜蒜絲炒出香味5、新增肉片煸炒，並新增八角粉，花椒麵6、再次煸炒並新增適量鹽，糖，生抽醬油。肉片略微鹹一點沒事兒由於後邊還需要和蒜黃一起炒7、炒好，肉片起鍋8、炒菜鍋清洗，擦拭，再放入少許油，油燒後放入切成小塊的蒜黃油爆。
哪幾道好吃的家常菜餐桌上必不可少，入**香不膩，多下兩碗飯呢？
5樓：快樂的家族啊
作法帶皮羊腿肉切成小塊，鍋裡放進牛肉，與此同時引入涼水，上灶開走紅，燒開後轉文火再次煮三分鐘，隨後熄火撈起來牛肉，用開水衝乾淨控幹。鍋中放一湯匙油，中燒著熱，放進敲碎的姜、蔥結與大魚漿，進行爆香放進八角、桂丁、辣椒幹，再倒入一湯匙郫縣豆瓣醬，中火炒成辣椒油倒進綽水控乾的牛肉，持續煸炒到牛肉表層稍有點兒發黃，表層勻稱裹郫縣豆瓣醬顏色轉為文火，放1小勺公尺酒炒勻，然後放2湯勺老抽王、1湯勺生抽醬油炒勻，倒進一小碗冷水，水流量大概在牛肉的一半部位。
然後把麻椒裝進茶包袋，放進鍋裡，與此同時放進1小把老冰糖。轉文火，燒開後，蓋上蓋，用中火燉煮10min這個時候用於解決山楂果，取一根筷子，粗的那一部分從山楂果底部戳進去，對穿，就能將山楂核給捅出來。將所有山楂果解決好鍋裡煮了十分鐘後，開啟表蓋放進做好的山楂果，拌和下，再一次煮滾。
用小火，讓牛肉在鍋裡煮乙個小時一小時後，火力點調成中火，收濃鍋裡料汁後，撒一把韭菜薹葉拌和下，熄火就可以。
作法提前準備好的食材茭白颳去根處厚皮，切割成寸段入沸水鍋中綽水30秒後，撈起來控干預留培根肉切割成小塊茶樹菇浸清洗乾淨，摘去根處，用手掰成段兒一粒大蒜切片。菜鍋熱加點油，文火爆香大蒜倒進培根肉片，用中火漸漸地小火煎培根肉邊沿發黃收攏逼冒油份（多點耐心，約三到五分鐘上下）倒進新鮮茶樹菇段煸炒2分鐘上下，至茶樹菇消化吸收鍋裡油份倒進焯好水茭白，煸炒30秒，撒些鹽與黑胡椒碎就可以出鍋了。
用材金針菇豆腐（可用於燉煮）耗油，生抽醬油，糖，水蔥，尖椒作法水豆腐抹一點鹽。清洗乾淨金針蘑。炒菜鍋燒開放少許油把水豆腐裝進去煎。
煎黃一面再炸另一面。煎好的水豆腐取出來，鍋裡再放少許油放進金針蘑略微炒一下。煎好的水豆腐加進來，事前炒好的料汁（耗油1勺，生抽醬油1勺，，糖小小勺，水4-5勺）蓋上蓋子燜3min，試一下味兒，出鍋前新增蔥，尖椒就可以。
6樓：小羊旅遊玩樂
做法簡單而且非常好吃的家常菜品有很多種，比如紅燒茄子，宮爆雞丁，香辣肉絲爆炒豬肝，水煮肉片，拔絲紅薯等。
7樓：史蒂芬斯
我覺得魚香肉絲，油燜大蝦，宮保雞丁，西紅柿炒雞蛋這些家茶菜吃了，香甜可口，吃了不膩。
8樓：網友
宮保雞丁以及魚香肉絲這兩道家常菜，香飄四溢營養價值高在飯桌上必不可少。
哪幾道菜飯館受歡迎，營養美味，每次做完一鍋公尺飯都不夠吃呢？
9樓：建蘿雅
食物：鵝肉，小辣椒，嫩姜，蒜作法：1、家鴨清尺公升洗切成小塊。
2、小辣椒、籽姜清洗。3、朝天椒切滾刀，籽生薑切成片。4、切成小塊的鵝肉用生抽、生抽醬油、公尺酒適當鹽醃漬一小時。
5、醃好的鵝肉在電高壓鍋裡燜至9層熟。6、盛出頃困襪來預留。7、燜熟滴要塊下油鍋略微炸。
8、炸至兩面金黃撈起來控油補水預留。9、鍋裡留底油，下蒜爆香後，倒進朝天椒爆鍋。10、入生薑片爆鍋至香。
11、倒進鴨塊爆鍋勻稱，放些水燜2分鐘就可以出鍋了。
食物：西紅柿、生雞蛋、蝦、鹽、白胡椒粉、番茄沙司、幹水澱粉、糖做法：1.
蝦剝掉頭殼，抽取鮮蝦清洗擠幹水，加入少量鹽先抓至鮮蝦有點兒發粘，新增一點點白胡椒粉和少量幹水澱粉抓勻後放冰箱冷藏室10分鐘左右預留；2.西紅柿切成小塊，雞蛋打散成雞蛋液；炒菜鍋燒開放一湯匙油熱後倒進雞蛋液，待快凝結時要炒勺打撒結團盛出來預留；3.鍋再度燒開放1小勺油倒進鮮蝦滑炒至8分熟盛出來預留，鍋裡再度放一點點油熱後，放進番茄，一湯匙的番茄沙司，一點點糖持續煸炒至西紅柿變鬆起沙，然後新增炒好的雞蛋和蝦仁再次煸炒，加入少量鹽、雞精粉就可以。
食物：茶樹菇200克、蔥1段兒、蒜1瓣、八角1顆、老抽王1/2湯勺、食用鹽1/2茶勺、雀激白砂糖1/2茶勺、公尺酒1/2茶勺、辣椒幹1小把、食用油2湯勺作法1、蔥、蒜切碎，辣椒幹椒裁成段兒，茶樹菇清洗用鹽水泡10min用清水衝乾淨；2、鍋中加點油爆香蔥薑蒜末，放進小紅辣椒煸炒香；3、放進清洗去蒂的茶樹菇4、爆鍋茶樹菇，直到茶樹菇變蔫，倒進老抽王，公尺酒、鹽與一點白砂糖5、再次爆鍋至茶樹菇炒糖色，所有吸進到茶樹菇內熱出就可以。
10樓：譚談社會
螞蟻上樹、小雞燉蘑菇、酸辣土豆絲、幹扁四季豆、水煮牛肉、鹹魚茄子、蓮藕肉片。
11樓：可樂vivi愛娛樂
西紅柿炒雞蛋、咕嚕肉、手拍黃瓜、魔芋絲、紅燒排骨。
12樓：生活小da人
比如辣椒炒肉，筍乾炒肉，都是非常下飯的菜，做法簡單，又有營養。
哪幾道家常菜簡單實惠，超美味，每次上桌後都覺得飯煮少了呢？
食物 鳳爪g，麻椒一小把，八角個，桂丁兩小片，良姜兩小片，老冰糖g，公尺酒一湯匙，老抽王三湯勺，生抽醬油兩湯勺，十三香半茶勺，姜兩塊。作法 提前準備好食材和各種香料。 鳳爪衝乾淨後，逐一減掉手指甲。 鍋中放半鍋冷水，倒進鳳爪，走紅燒開後再次煮三分鐘。 把鳳爪撈起來用流動的水衝乾淨，控幹。 鳳爪放入鍋中...
哪幾道家常菜美味簡單，學會了給家人露兩手，自信心爆棚呢？
食物 生豬肉塊 梅乾菜 酒 老抽王 油 蒜 水 糖 鹽作法 生豬肉一塊清洗用鹽酒醃過，放煲裡煮到七成熟。撈出用老抽上色 再換針或釘子在豬肉皮上均勻的插出小孔。 放在鍋中裡將豬肉皮炸過，風靡後切成薄片狀，豬肉皮往下在盤子裡安排好。梅乾菜清洗剁碎自來水浸溼，甩幹水份放鍋中烘乾處理後風靡。 驟起油鑊放大蒜...
哪幾道家常待客菜美味可口，做法簡單鮮香入味，家人吃得其樂融融呢？
原材料 雞脯肉克，水發木耳克調味品 京蔥少量，枸杞克，食鹽小勺，雞精 白砂糖各 小勺，紅燒醬油 公尺酒各小勺，心靈雞湯克，食用油適當。製作過程 .將水發木耳擇清洗乾淨，掰成小花 雞脯肉清洗，剁碎塊，用涼水泡浸，再放入開水鍋中焯至斷生，撈起來濾水。.鍋置火上，新增綠色植物油熱，放入京蔥炒香，再倒入黑椒雞...