1樓：三月雨
翡翠炒飯別看黃綠搭配得漂亮，其實也只是在蛋炒飯的基礎上加了點綠，就這麼乙個小小的改動，就讓虧笑家人愛得不行，足以證明人們還都是對美好的事物趨之若鶩的。做法很簡單，在蛋炒飯的基礎上加點菠菜就能解決。正值假日，呆在家裡若是沒事，不如試著做乙個，與家人一起享受高顏值的蛋炒飯，翠綠的公尺飯顆粒中，夾雜著金黃的雞蛋碎，好看又好吃，很有食慾感，尤其吸引小孩子，還可以解決孩子不愛吃菜的問題，多好。
翡翠蛋炒飯】
食材：公尺飯畢大1碗，菠菜100克，雞蛋2個；食用油適量，鹽3克，雞精少許。
做法：1、菠菜摘洗乾淨，用開水焯燙一下，切成小塊放到小碗中，用擀麵杖搗成菠菜泥。或用料理機、果汁杯等將焯過水的菠菜打成菠菜泥，攪打的時候不要加水哦。
2、取一碗公尺碗放入乙個大碗中，加入菠菜泥攪拌均勻，如果家中有橄欖油，加點橄欖油進去一同攪拌，口味更佳哦。
3、雞蛋敲入碗中，打散成雞蛋液備用。如果家中有公尺酒或黃酒，放雞蛋液裡一湯匙，炒出的雞蛋的口感會更香。
4、鍋中放入適量食用油燒熱，倒入雞蛋液，大火煎制，待雞蛋液底部煎定型後，用鏟子輕輕推動，讓未定型的雞蛋液流到鍋底。
5、雞蛋全部炒定型後，用鏟子調擊成小塊狀，盛出備用。
6、鍋中再放少量食用油，將菠菜泥拌過的公尺飯放入鍋中，小火慢炒銷數含至公尺粒漸漸乾爽。
7、鍋中加入鹽和少許雞精，翻炒入味。
8、最後加入炒好的雞蛋碎，翻拌均勻就可以出鍋了。
9、好吃又好看的翡翠炒飯盛入碗中，看著有食慾，吃著也美味。
翡翠炒飯怎麼做
2樓：匿名使用者
製作原料主要有菜卜攔、火腿丁、玉公尺等。
青剛菜洗淨切碎，加鹽 1小匙醃 10分鐘，擠去水分再剁碎，愈細愈好。
起油鍋，入油 2大匙，放入青剛菜用大火爆炒 30 秒起鍋。
用剩餘的油爆香蔥花，再放入白飯炒散型友胡，然後加入剛菜、火腿丁、玉公尺粒及鹽 1小匙一起拌炒，用小火炒至幹告物松即可。
翡翠炒飯怎麼做？
3樓：盛世丹青畫卷開
做法。1.將肢戚菠菜葉洗淨後與蛋一起放入果汁機中打成泥狀。松子仁用冷油小火炸至金黃色撈起瀝乾備用。
2.蘑菇及紅蘿蔔洗淨後瀝乾水分，切成丁狀，知飢碧放入滾水中氽燙後撈起，再以冷水沖涼瀝乾備用。
3.將白飯和菠菜泥攪拌均勻後備用。
4.取鍋，加入色拉油以中火燒熱後，加入拌好的白飯後，放入蘑菇丁和紅蘿蔔丁還有調味料，持續以中火炒至公尺飯幹松有香味溢位後，再撒上松子仁即可。<>
q：糟糕！我已經把冷飯放到鍋裡，才發現料還沒準備好，怎麼辦？
a：除了葉菜外，白飯下鍋後，絕對不能再放生的東西到鍋裡。由於炒飯的美味特色就是在粒粒分明和香松，所以在炒的過程中勢必不能新增會產生過多水分和油分的食材。
一些預備加入炒飯中的生鮮食材，如：搭舉肉、海鮮等，都要在炒飯前預先氽湯過油備用，待白飯和鍋中的蛋翻炒拌勻過後，再加入其它的食材於鍋內快速拌炒即可。
翡翠蝦仁炒飯怎麼做
4樓：匿名使用者
原料：菜心、蝦仁。
做法：1、菜心切碎(葉子和梗分開放) ，油返乎簡熱後先用蔥花爆香，放菜梗一起炒。
2、然後放隔夜飯，弄散炒勻頃簡，放菜葉和蝦仁，加鹽、雞精調味就行了。漏褲。
翡翠飯，還可以吃多久
5樓：自在啼
翡翠飯，或者說翡翠這個行業，在相當長一段時期內，將繼續存在。
有以下幾點原因：
1，翡翠資源，在相當長一段時期內，不會枯竭或消耗殆盡。
2，玉器市場上，受眾對翡翠的追捧，有增無減。
3，這個行業仍然保持著，相當高的利潤。
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