1樓：斐平安
葡萄酒是葡萄釀製而成的酒，口感醇厚，營養價值豐富，適量飲用，對於人體健康也有著很大的好處，能夠預防乳腺癌、延緩衰老、則銷預防心血管疾病。當然，喝葡萄酒也是有著一定的好歷壞處，會加重器官負擔、引發友盯搜消化道疾病。下面，就為大家詳細介紹喝葡萄酒的好處和壞處。
葡萄酒的好處：
1、預防乳腺癌。
葡萄酒含有原花青素b二聚，現代醫學已經證明原花青素b二聚對預防乳腺癌有一定的作用。葡萄酒的原料是葡萄，在釀酒過程中有部分原花青素b二聚被儲存下來與紅葡萄酒融為一體，所以適量的小酌一杯紅葡萄酒，對乳腺癌具有一定的預防作用。
2、延緩衰老。
人體的代謝過程會產生自由基，自由基會攻擊細胞從而傷害細胞的功能，使得人體加速衰老，衰老特徵明顯。葡萄酒在形成的整個過程中葡萄皮和葡萄籽釋放出來的酚類物質在人體內與自由基發生一系列的化學還原反應後，可以通過抑制自由基的過氧化作用從而達到保護細胞受到自由基的傷害從而延緩衰老。
3、預防心血管疾病。
預防心血管疾病，因為紅酒能夠提高血液中高密度脂蛋白的濃度，它可以將血液中的膽固醇運輸到肝內，並且轉化為膽酸，從而可以防止膽固醇沉積於血管內膜中，起到預防心血管疾病的功效。
喝葡萄酒的壞處：
1、加重器官負擔。
葡萄酒中含有酒精，過多飲用葡萄酒會加重心臟的負擔，對心臟、腦部、肝臟、胰臟都不好。
2、容易引發消化道疾病。
喝葡萄酒容易引發消化道疾病，葡萄酒中的酒精都是在胃中進行稀釋的分解的，在酒精的作用下，胃黏膜的數量就會減少，容易引發胃炎以及胃潰瘍以及腸炎疾病。
2樓：寨睿錄
比優特的葡萄酒稍微首先有法國的白葡萄酒。西班牙的丹魂葡萄酒。
3樓：不喜歡穿襪子的女孩
味道好聞挺好喝的很適合女生去喝。
4樓：匿名使用者
比較典型的平價白葡萄酒，還不少。 比較推薦的，有德國雷司令、匈牙利托卡伊、和亮圓義大利莫斯卡託和普羅賽克等等。 按照甜度分類，有幹型、半甜、甜型和起泡酒。
這些都好喝不貴，屬於地鍵鋒區特產葡萄釀造。 特產，就喚塌是某個產區就適合種某種葡萄，錯不了。
葡萄酒有哪些
5樓：匿名使用者
你這個問題比較籠統，是問葡萄酒的品種，還是葡萄酒的品牌還是什麼？
按照種類來分的話估計有上千種吧，一種葡萄酒可以單獨釀製一款葡萄酒。
1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2．紅葡萄酒：採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。
凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀製桃紅葡萄酒。
另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
4.起泡酒：起泡酒是在裝瓶後進行二次發酵使其產生二氧化碳形成氣泡而成的。其中一般分有紅、白、粉紅起泡酒。
5.烈酒：烈酒就是高濃度的烈性酒，我們常見的白蘭地就是烈酒的其中一種。在釀酒過程中加入一些烈酒，使酒精度提過。
到目前為止我喝的最多的就是法國舊世界的葡萄酒，布蘭維爾城堡酒莊的葡萄酒就很不錯，尤其是富硒酒款獵狼，口感很不錯。
葡萄酒有哪些品牌
6樓：教育評論員說
1、利達民酒莊。
利達民酒莊始創於1843年。1993年，該酒莊的「bin
65霞多麗白葡萄酒」成為澳大利亞最暢銷的出口白葡萄酒，羅伯特•帕克（robert
parker）這樣評價這款酒：「它是世界上最優質的三四款霞多麗葡萄酒之一。」
1998年，利達民被極具影響力的「impact」雜誌評選為連續10年暢銷的「熱門品牌」
2、嘉露酒莊。
1933年，嘉露兄弟在美國加州**谷地（central valley）建立了嘉露酒莊。經過苦心經營，嘉露一舉成為新世界葡萄酒的領軍品牌。
該酒莊連續8年（2006-2013）在「世界最具影響力葡萄酒品牌」（the most powerful wine brand）評比中摘得桂冠。同時，嘉露是全世界最大的家族經營式酒莊，也是按銷量計全球最大規模的酒莊，在90多個國家銷售葡萄酒。
3、幹露酒莊。
幹露酒莊於1883年創立，是智利最大的葡萄酒業集團，同時也是智利最古老的酒莊之一。其葡萄酒遠銷130多個國家，在美國、英國、加拿大、日本等主要的葡萄酒消費大國中，幹露的市場佔有率在智利葡萄酒中排名第一。
幹露酒莊旗下擁有10多個品牌，知名的有魔爵（don melchor）、羊駝（vicuna）、紅魔鬼（casillero del diablo）和侯爵（marques de casa concha）等。
4、傑卡斯酒莊。
傑卡斯酒莊起源於1847年，是澳大利亞著名酒商——奧蘭多酒業（orlando wines）旗下的葡萄酒品牌之一。從1976年推出第一款葡萄酒酒後，傑卡斯僅用一年時間就成為了全澳最受歡迎的品牌之一。
5、舒特家族酒莊。
舒特家族酒莊是美國第六大酒莊。1972年，舒特家族酒莊出品了美國第一瓶桃紅葡萄酒，上市後反響熱烈。到1987年，舒特家族已經成為全美最暢銷的葡萄酒之一。
2014年，為擴大市場，舒特家族又推出了一款由仙粉黛（zinfandel）、赤霞珠（cabernet sauvignon）和梅洛（merlot）混釀而成的紅葡萄酒。
7樓：僪淑琴慕亥
那就多咯，進口的不用說了法國的、西班牙的、德國的、義大利的、現在還有智利的、太多了，國產的比較好的有王朝、張裕、長城、通天、新威，很多的，不過通天有點不同，它是做甜紅的，其他品牌一般都是做乾紅的。我比較喜歡甜紅。
8樓：匿名使用者
葡萄酒你可以瞭解下國產的品牌啊，像歐博達，國產新疆葡萄酒，在新疆有自己葡萄園和酒窖，不比國外的差。
9樓：哀國英景乙
紅酒的品牌有很多，不過我覺得紐西蘭的紅酒比較有特色，紐西蘭的環境也好。以前在紐西蘭的時候喝過，回國後發現樂活網上有賣，真的不錯~
10樓：匿名使用者
我喜歡南非的葡萄酒，品樂集**的佐赫弗利特酒莊、伊森海德酒莊的葡萄酒都是好的品牌。
紅酒有哪些品種？
11樓：中國農業出版社
一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁，經完全的或部分的生物發酵而獲得的飲料，酒度≥；特殊產區（氣候土壤品種傳統）酒度≥。按色澤分為白葡萄酒（近無色、禾稈黃、金黃色等）、桃紅葡萄酒（玫瑰紅色）和紅葡萄酒（寶石紅或石榴紅色）。按含糖量分為幹葡萄酒（含糖≤克/公升）、半乾葡萄酒（含糖克/公升）、半甜葡萄酒（含糖克/公升）和甜葡萄酒（含糖≥克/公升）。
按二氧化碳超壓力（20℃）分為平靜葡萄酒（二氧化碳超壓力＜兆帕）、葡萄汽酒（發酵產二氧化碳超壓力兆帕）、加氣葡萄汽酒（外加二氧化碳兆帕）、起泡葡萄酒（發酵產二氧化碳超壓力≥兆帕）和加氣起泡葡萄酒（全部或部分外加二氧化碳超壓力≥兆帕）。
另外，以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒為原料，在生產過程中或後經過某些特殊處理、依法釀製的葡萄酒被定義為特殊葡萄酒。該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特徵，又具有所用生產工藝技術的特點，如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。
12樓：通汀蘭愈緞
葡萄酒的種類。
葡萄酒是指用純葡萄汁發酵，經陳釀處理後生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多，一般按以下幾個方面進行葡萄酒的分類：
一）按酒的顏色。
1．紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。
2．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀製，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性。
二）按酒內糖分多少。
1．幹葡萄酒：亦稱幹酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。幹酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。
幹酒由於糖分極少，所以葡萄品種風味體現最為充分，通過對幹酒的品評是鑑定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外幹酒由於糖分低，從而不會引起酵母的再發酵，也不易引起細菌生長。
2．半乾葡萄酒，含糖量在4—12克/公升之間，歐洲與美洲消費較多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/公升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/公升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發酵後另行新增糖分。
我國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
三）按含不含二氧化碳。
1．靜酒：不含co2的酒為靜酒。
2．氣酒：含co2的葡萄酒為氣酒，這又分為兩種：
1）天然氣酒：酒內co2是發酵中自然產生的，如法國香檳省出產的香檳酒。
2）人工氣酒：co2是用人工方法加入酒內的。
除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒（一般稱白蘭地）和加香（新增芳香性植物）葡萄酒如「苦艾酒」。
13樓：念廷謙勾媼
釀製紅葡萄酒的主要有哪些優良品種？其特點如何？目前我國栽培的釀製紅葡萄酒的優良品種有：（1）
法國藍：又名藍法壯蘭西、瑪瑙紅。歐洲種，原產奧地利，1982年引入山東煙臺。
該品種釀製的葡萄酒呈寶石紅色，色澤美麗，果香酒香濃郁，滋味醇和怡雅。回順味綿延，是當前釀製優質乾紅、甜紅葡萄酒的優良品種。（2）
佳利釀：又名法國紅、康百耐。歐洲種，原產西班牙，1928年由法國引入我國。
該品種生長勢強，結果早，極豐產。用其釀製的葡萄酒呈寶石紅色，果香酒香良好，滋味純正，是釀製紅葡萄酒的良種，去皮發酵也可釀製白葡萄酒。（3）
赤霞珠：又名解百納·索維濃。歐洲種，原產法國，1892年引入山東煙臺，近年來又從法國再次引進。
該品種釀製的葡萄酒為寶石紅色，具典型解百納酒味，香氣完整，醇和協調，酒質極佳，是世界釀製高階紅葡萄酒的著名品種，也是我國當前推廣的生要品種。（4）
蛇龍珠：歐洲種，原產法國，1892年由法國引入煙臺。該品種釀製的葡萄酒呈寶石紅色，色澤美麗，香氣協調，滋味柔和爽口，酒質良好，具解百納型典型性。，為世界釀製紅葡萄酒。
的著名品種。此外，我國目前栽培的釀製紅葡萄酒。
的優良品種還有品麗珠、梅鹿輒、瓊瑤漿、增芳德、寶石、解百納、黑品諾、黑多內、梅鬱、北醇、公釀一號等。
喝白葡萄酒有哪些好處？紅葡萄酒和白葡萄酒那個對人身體更好
白葡萄酒營養分析 51酒水網 1.葡萄酒含有糖 醇類 有機酸 無機鹽 維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益 2.葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麵類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化 3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝...
葡萄酒中的芳香物質有哪些，葡萄酒裡面有哪些物質？
芳香物質？你這麼問應該回答化學的嗎？酯類的 酯 醚和乙醛 氣味物質即給我們以嗅覺刺激的物質。不同種類 不同濃度的氣味物質以不同的比例組合起來，就構成了千變萬化的氣味。目前已鑑定出葡萄酒中的呈香物質有300餘種 李華，李記明，1990 其分別歸屬於醇類 酯類 有機酸 羰基化合物 酚類 萜烯類化合物等。...
葡萄酒都有哪些口味的，紅酒分幾種口味
葡萄酒的口感是根據葡萄品種，葡萄酒產地 土壤，氣候等 釀酒工藝等等因素影響的。同一葡萄品種分別產自不同的國家，口感也是有區別的。不光根據葡萄的品種定，釀酒的技術，氣候等等這些因素都會影響到酒的口感 像什麼赤霞珠，龍蛇珠，解百納等並不是口味，而是指的是釀酒的葡萄名字。一般的葡萄酒是乾紅，乾白，口味上我...