1樓：問山蝶夕幼
炸牛腔簡毀奶。
材料：粟粉40g
鮮奶375ml、蛋白2只、油1湯匙、鹽少許、砂糖1/2茶匙、水1/2杯。
2、鮮奶糊快開的時候就熄火，分3次將蛋白倒入鮮奶糊裡，並且加的時候要迅速攪入。
拌勻；3、將糊倒入已塗油的方形糕盤內，待冷，放入冰箱凍1-2小時，讓糊結成糕狀；
4、將炸漿料拌勻，待用；
5、倒出鮮奶糕，切咐凱件，沾伍備上炸漿，放入八成熟油內炸至香脆及金黃，隔幹油分，沾上砂糖即可食用。
注意：弄鮮奶糊是最重要的環節，尤其是在加蛋白的時候。
脆炸牛奶。原料：鮮牛乳500克，澱粉100克，味精5克，精鹽10克，白糖50克，麵粉750克，發酵粉20克，花生油1000克。
製作：把牛奶、白糖、澱粉混合攪勻，倒入鍋內，煮沸後轉為文火，慢慢翻動，使其呈糊狀後剷起放在盤內攤平，冷卻後置於冰箱內，使其冷卻變硬，取出切塊或排骨狀。
脆漿的製備，按500克麵粉加生油150克、水350克、精鹽10克、發酵粉20克、味精5克的比例同放在盆內拌勻，調成糊狀即可使用。
炸制。把食油倒入鍋內，燒熱至六成，再將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。
特點：色澤鮮豔，鬆脆香滑，營養豐富。
三方都是大同小異的做法。
效果一樣，口味一樣。
2樓：性希慕昔延
椰漿。花奶。
煉奶。隨便拿幾瓶倒再一起就行。
不需要斤兩。
然後魚絞粉。
拿開水把他發了。
糖。在鍋裡放入培笑牛油。倒漏跡入水。
還有剛倒出來的那些奶。
慢返中並慢推。
然後加入魚絞粉。糖。
還有粟粉。慢慢推慢慢放。
推到差不到凝結就行了。
幹了後。就用脆獎粉炸。
脆皮奶的做法和配方
3樓：千冥靚傲
備用食材：牛奶200毫公升，澱粉20克，麵包糠適量，白砂糖適量，鹽適量，煉乳適量，泡打粉2個，低筋麵粉適量，水適量
製作過程：第一步：首先需要準備乙個乾淨的小煮鍋，將準備好的牛奶放入在煮鍋中，然後再加上玉公尺澱粉，注意牛奶和玉公尺澱粉的體積按照10：1的比例準備即可；
第二步：然後充分地將其攪拌均勻，攪拌好牛奶糊之後，即可將煮鍋置於火上，開始加熱，注意要一邊加熱，一邊不停地攪拌，直到將牛奶糊炒熟，並且變成濃稠之後；
第三步：即可關火，將炒好的牛奶糊，自然晾涼之後，準備乙個比較深一些的容器，鋪上一層油紙，將晾涼的奶糊倒入在容器中，放入冰箱冷藏乙個小時的時間；
第四步：待時間差不多後，即可將盛有奶糊的容器取出來，可以發現奶糊已經變成凝固的奶糕了，將奶糕脫模，按照個人的喜好切成大小適中的塊狀；
第五步：乙個乾淨的小碗中，放入準備好的低筋麵粉，再加上點泡打粉，分次少許的加入清水，直到將其攪拌成沒有顆粒的糊狀，將切好的奶糕均勻的裹上一層面糊，再裹上一層面包糠；
第六步：然後在平底不粘鍋中添油，待油燒至七成熱的時候轉至小火，將裹上面包糠的奶糕擺放在鍋中，炸至外皮金黃香酥的時候，即可盛出，控幹油分後即可享用。
花生奶怎麼做，鮮榨花生奶的做法
步驟 將去殼剝皮後的花生米浸泡 小時 步驟 將花生放入食品攪拌機內攪拌全碎 步驟 往攪拌機中放入牛奶，直至焦糊狀即可，步驟 根據自己口味加入適量的糖 花生豆腐的製作方法，其特徵是包括如下步驟 步驟 將去殼剝皮後的花生米浸泡 小時 步驟 將泡好後的花生磨漿，按每斤乾花生加 斤水 步驟 磨漿後用 目的濾...
拔絲奶豆腐怎麼做，拔絲奶豆腐的做法？
拔絲奶豆腐的做法 食材清單 奶豆腐 500克 綿白糖 100克 雞蛋 2只 麵粉 50克 植物油 200克 水 100克 烹飪步驟 1.先將奶豆腐切成三釐米長 一釐米寬 一釐米高的小塊備用。2.將雞蛋打散，加入100克水，50克麵粉攪拌成糊狀，將切好的奶豆腐放在麵糊裡攪勻。注意力度要輕，防止把奶豆腐...
奶綠有幾種做法，奶茶奶綠怎麼做
奶綠的做法 1.備好食材 牛奶，綠茶，細砂糖，抹茶粉 2.將綠茶放進豆漿機自配的茶籃裡，蓋上蓋子 3.將牛奶倒進豆漿機裡 4.倒入抹茶粉 5.倒入純淨水，數量加至700毫升處 將茶籃掛在豆漿機上 6.豆漿機機頭安裝上超微勁磨器 7.豆漿機通電 8.選擇 奶茶 程式，啟動 9.程式結束後，豆漿機會發出...