1樓：來自凌雲山得體的曹仁
古代的習俗察簡 餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩碼沒頃年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取「更歲交遲陸子」之意，「子」為「子時」,交與「餃」諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
2樓：肖恩樹木
就是過去的神話習俗。
為什麼新年要吃餃子
3樓：網友
過年吃餃子。
1、辭舊迎新：古時候人們把餃子稱為是「交子」，除夕夜瞎啟，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，十二點正好是古代的子時，這個時辰正是新舊交替的時辰，所以餃子就有了辭舊迎新這層意思了。
2、財配毀源滾滾：餃子的外形跟元寶很相似，所以人們認為餃子象徵著財富，年夜飯的時候端上來一大盆的餃子，就像是一盆銀元寶一樣，看著就讓人覺得培神備心裡歡喜，這也預示著在新的一年財源滾滾來。
新年吃餃子意味著什麼
4樓：社會生活娛樂至上
春節吃餃子有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
吃餃子還有祈求全家人丁興旺，孩子有出息的寓意。由於沒高餃子的形狀像元寶，所以春節吃餃子又象徵新年大發財，元寶滾滾來。傳說東漢末年的時候，醫聖張仲景曾經在長沙擔任太守，後辭官回鄉。
他回家的時候正好是冬至，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵都凍傷了。由於當時傷寒流行，所以病死的人很多。
張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，想到了解決的辦法。他立即在當地搭了乙個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，將麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後再贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，凍耳的情況也有所改善。
從此鄉里枯銷尺人與後人就模仿製作，稱之為餃耳。
餃子介紹：
漢末三國時期，餃子已經成為一種食品，被稱為月牙餛飩。魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據三國時期魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為餛飩的食品，和餃子形狀基本類似。
到南北朝時，餛飩形如偃月，天下通食。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在鬥辯碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫餛飩。
這種吃法在中國的一些地區仍然流行，如陝西吃餃子，要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代，餃子已經變得和如今的餃子幾乎一樣，而且是撈出來放在盤子裡單個吃。又稱偃月形餛飩。
宋代稱餃子為角兒，它是後世餃子一詞的詞源。宋孟元老《東京夢華錄》追憶北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市場上有水晶角兒、煎角子。
新年為什麼要吃餃子
5樓：連禮聶俏
東漢末年，醫聖張仲景發明「祛寒嬌耳湯」，將藥物用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，使因傷寒流行而凍爛耳朵的百姓得以**。除夕時，百姓為紀念張仲景**病人的善舉，就仿「嬌耳」的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。這就是餃子的來歷。
餃子」又名「交子」或者「嬌耳」，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死後會變成不在冊的孤魂野鬼。由於我國祖先對此極度重視啊，因此為除掉一年的晦氣，大家要在除夕吃一頓「餃子」。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過春節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
新年為什麼吃餃子
6樓：狼之狼子
餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。有同名電影。
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地 魏張揖。
方小吃，也是北方的年節食品。大年三十包餃子。是我國北方廣大地區民間過年最重要的內容之一。
年三十的餃子，由於是節日的重要內容，所以，還規定了許多規矩和約定俗成的習俗內容。這些習俗都是為了配合過年的氣氛需要。有一句民謠叫大寒小寒，吃餃子過年。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
7樓：鏗鏘俠
因「餃子」二字的諧音是「交子」的意思。而「交子」既由頭天的極陰時段開始向「陽氣」跨越，既由原先的「晦氣」向著「好運」轉變了，而子在十二地支上又屬「財水之氣」，接下來的醜在十二地支上又屬雜氣的「金庫」所在——而其庫，是要有什麼東西去「衝」才會流出給人的！……跨過了這一刻，生機一切都從陽數轉化，所以人們都把來年的希望寄託於上，久久之便形成了吃「餃子」的習俗。
致於「典故」太多，並多有迷信的成份在內，這裡就不多說了。
8樓：御江奈會欣
餃子在平時也可以吃不過只是一味的解饞而已，過年吃餃子有團圓的意頭，預祝一家人可以在新的一年當中團圓美滿，倖幸福福的生活。
9樓：欠斤缺兩
我那裡過年不吃這個，吃的是海鮮 雞鴨鵝 豬牛羊 還有蔬菜。
新年是怎麼來的，中國的新年是怎麼來的？
相傳古時候有一種凶猛的怪獸，散居在深海中，人們管它們叫 年 它的形貌猙獰，生性 讓人談 年 色變。後來，人們慢慢掌握了 年 的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，時日一久，人們漸漸發現年獸害怕三樣東西，即紅色 火光和嘈雜的聲音，人們算準了 年獸 肆虐的日子，百姓們便把這可怕的...
過年吃餃子來歷，為什麼過年吃餃子，餃子的由來是什麼？
有個藥王孫思邈的民間傳說.藥王為了窮苦人過冬不受凍,用面片包上羊肉煮食,即現在的餃子.古代人計算時間的子時，吃餃子是交子的斜音，以示迎接新年。為什麼過年吃餃子，餃子的由來是什麼？餃子的歷史起源和餃子的現代發展 餃子在其漫長歲月的發展中，名目繁多而並不單一，古時候有 牢丸 扁食 餃餌 粉角 餃子的之說...
冬至為什麼吃餃子冬至吃餃子的由來
相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫 驅寒矯耳湯 的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民...