1樓：盡僅進
肉桂酸是一種天然有機酸，廣泛用於食品、藥品、化妝品和香料等領域。以下是一些典型的肉桂酸的用途：
1. 食品新增劑：肉桂酸可以用來作為食品防腐劑或酸味調節劑，如在飲料、果汁、乳製品等中使用。
2. 化妝品：肉桂酸被廣泛用於化妝品中作為防腐劑、殺菌劑或酸味控制劑，比如在洗髮水、潤膚霜、染髮劑中使用。
3. 藥品：肉桂酸也經常用於製備藥品，可以作為**心血管疾病、糖尿病、炎症等疾病的藥物原料。
4. 香料：肉桂酸具有獨特的香味和口感，常被用於製作氣味或口味經典的香料，可以應用於烘焙、糖果、咖啡和茶飲料等領域。
此外，肉桂酸還具有抗氧化、消除自由基等多種醫學保健和**上的作用，可用於製備各類保健食品、營養補品和藥物等。需要注意的是，肉桂酸具有一定的隱鍵毒性，使用時需謹慎，尤其是在灶大巧藥品中的劑量需要嚴仿悄格控制。
2樓：網友
肉桂酸是一種天然扮虧的有機化合物，它廣泛用於消答不同領域：
1. 食品新增劑：肉桂酸廣泛用於食品、飲料和口味香料中，可以增強產品口感和香味，也有防腐保鮮的作用。
2. 醫藥領域：肉桂酸可以用於口腔護理產品、**護理產品和藥劑中，用於防止感染和促進生長。
3. 化妝品領域：肉桂酸具有抗氧化和抗炎作用，可以用於**護理產品中，有助於改善肌膚質量。
4. 農拿缺慧業領域：肉桂酸具有殺菌和驅蟲作用，可以用於農業中的農藥製劑和肥料中。
總之，肉桂酸是一種在許多不同領域中發揮重要作用的有機化合物。
3樓：帳號已登出
肉桂酸是一種天然有機化合物，廣泛應用於醫藥、食品、香料以及化妝品等領域。
在醫藥方面，肉桂酸具有抗菌、抑制血小板聚集、降低血糖和膽固醇等作用。因此，在**糖尿病攔銀、高血壓和高膽固醇等疾病中，肉桂酸被廣泛應用。
在食品工業中，肉桂酸通常被用作防腐劑和增味劑。它可以延長食品的保質期並改善其口感。
在香料行業中，肉桂酸是一種重要的天然香料成分。它具有淡而微甜的香氣，並常被用於調製口香糖、口紅、洗髮水等產品禪衡畢賀芹。
總之，肉桂酸具有多種廣泛的應用領域，並被視為一種天然、安全的化學物質。
肉桂酸結構式是什麼?
4樓：四葉草聊職場
分子式為c9h8o2，結構簡式為c6h5ch=chcooh，摩爾質量為。熔點133℃，沸點300℃，密度。
肉桂酸是無色針狀晶體或白色結晶粉末。氣味微有桂皮香氣溶解性溶於乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶於苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類。
肉桂酸在食品中的應用--肉桂醛成水果防腐保鮮劑首選
我國是世界水果生產大國，2010年總產量達億噸，從1993年我國水果產量躍居世界首位以來，已連續18年穩居世界第一水果生產國的位置。由於水果的易腐性及其生產的季節性和地域性，水果防腐保鮮在我國更顯得極為重要。
高效、低毒防腐保鮮劑及其使用技術的推廣和普及能為水果季產年銷、豐產豐收、緩解集中上市壓力、減少腐爛和促進流通奠定良好的基礎。我國水果貯運中使用的防腐保鮮劑主要有多菌靈、噻菌靈、甲基硫菌靈、苯菌靈、抑黴唑、仲丁胺、異菌脲、二氧化硫等二十餘種。
但這些防腐劑都存在價高、殘留毒性或效果不好等問題。於是，又有黑心之人違背國家法規，採用對蘋果、柑橘、橙之類的水果進行打蠟防腐。但是這樣做雖然可以延長儲存時間，保持亮麗，但是容易引起「外好裡爛」，因為石蠟不透氣，易導致裡面熱量和有害氣體出不來，形成厭氧腐爛變質。
以上內容參考百科-肉桂酸。
肉桂的化學成分
5樓：么爸爸
你好，肉桂含有多種化學成分，主要包括揮發油、黃酮類、黃烷醇及其多聚體、萜類、木脂素類、酚酸類、香豆素類、皂苷類、多糖類等成分，此外還含無機元素以及其他化合物，望。
肉桂酸的物理性質
6樓：拾柒
肉桂酸的物理性質：桂酸有香脂香氣，並有肉桂和杏的香韻。
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一種有機物，化學式為c9h8o2，是從肉桂皮或安息香分離出的有機酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解鋒弊猜產生的苯丙烯酸。主要用於香精香料、食品新增劑、醫藥工業、美容、農藥、有機合成等方面。
醫藥工業中，可用於合成**冠心病的重要藥物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用來製造「心可安」，區域性麻醉劑、殺菌劑、止血藥等。還可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用作脊錐骨骼鬆弛劑和鎮痙劑。
主要用於腦血栓，腦動脈硬化，冠狀動脈硬化等病症。銀型對肺腺癌細胞增殖有明顯抑制作用。肉桂酸是a－5491人肺腺癌細胞有效的抑制劑，在抗癌方面具有極大的應用價值。
肉桂酸可應用於美容方面，酪氨基酸酶是黑色素合成關鍵酶，它啟動了卜銀由酪氨酸轉化為黑色素生物聚合體的級鏈反應。
肉桂酸有抑制形成酪氨基酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺，甚至消失，是高階防曬霜中必不可少的成分之一。肉桂酸顯著的抗氧化功效對於減慢皺紋的出現有很好的療效。肉桂酸同時還具有很好的保香作用，通常作為配香原料，被用作日化香精中的定香劑。
肉桂酸的應用：
可作為芳香混合物，用於香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。肉桂酸調製蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高階防曬霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用於飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。
肉桂酸和肉桂醇區別
7樓：
肉桂酸和肉桂山滲顫醇區別：用途不同，肉桂醇是用於化學工業。【肉桂酸】主要用途。
一、香精香料可作為芳香混合物，用於香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。肉桂酸調製蘋果逗敗、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、喊吵水果香精、花香香精調和使用。有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高階防曬霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸的分子結構及類別介紹
ch ch ch cooh 主要合成桂酸酯 聚乙烯醇肉桂酸酯 聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側基為肉桂酸酯的環氧樹脂。我想，是通廳盯過形成酯之後利扮餘和用雙鍵聚合吧，這個不瞭解，希望對你有點毀橡幫助。肉桂酸結構式是什麼?分子式為cho，結構簡式為chch chcooh，摩爾質量為。熔點 沸點 密度。肉桂酸是無...
肉桂蘋果茶的介紹，肉桂蘋果茶怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
肉桂蘋果茶是一種由肉桂 蘋果 紅茶 蜂蜜等做成的茶飲。肉桂蘋果茶怎麼做好吃又簡單，做法 分 肉桂粉少許，bai 蘋果30克，蘋果汁100ml，紅du茶包zhi1個，蜂蜜1大匙，dao水200ml。1 先將蘋果洗淨，切成專薄片備用屬。2 再將蘋果汁加水煮沸，倒入壺中，加入蘋果薄片及紅茶包燜泡5分鐘。3...
簡易肉桂法國土司的做法？
主料 高筋粉g 輔料 糖g 鹽g 蛋g 黃油g 酵母g 奶粉g 牛奶g 肉桂粉適量 水適量。肉桂吐司。 將所有的材料除黃油外，依次放入廚師機缸內，糖 鹽 蛋 奶粉 高筋麵粉 酵母粉 牛奶。 廚師機檔開始揉麵，者坦揉至麵糰光滑時加入軟化好的黃油，接著揉麵。 麵糰揉至完全階段，拉出薄膜，戳乙個洞，看破裂...