1樓：糖寶虹虹
水仙與肉桂哪個好？
這顯然是沒有答案的問題，因為每個人的喝茶口味是不同的，而且作為武夷巖茶的三大當家品種之二（還有乙個是大紅袍），水仙與肉桂各有獨到之處。
香不過肉桂，醇不過水仙，可以說是對兩大品種的總結。
論香氣，其實不少高香品種比肉桂還要香，但肉桂之所以能夠突出重圍，贏得「香不過」肉桂的美譽，靠的就是獨特的品種香——桂皮香。
這是一種辛銳而又悠長的香氣，與其它香氣形成了鮮明對比。
水仙則以醇厚的湯感而聞名，尤其是樹齡超過60年以上的茶樹，所製作出來的老叢水仙，湯感更是一絕，並帶有老叢獨有的木質香。
很多人說木質香就是苔蘚味、爛木頭味，其實這是不對的，木質香更像是老植物所散發出來的清香，慧李是好聞的，所以才會被這麼多老茶客所推崇。
如果木質香是難聞的氣味中喚，又怎會成為老叢水仙的特色呢賣碧凱？
所以說肉桂也好，老叢水仙也罷，它們都有各自的閃光點，並沒有誰比誰更好的說法。
2樓：網友
御上茗的稿枝明肉桂當然在香氣，口感，厚底（回甘度），醇度都優於老叢水仙，水鍵告仙搭友茶不足的地方就是口感偏淡且不耐泡。
3樓：網友
香不過肉桂，醇不過水仙，可以說是對兩大品種的總結。
論香氣，其實不少高香品種比肉桂還要香，但肉桂之所以能夠突出重圍，贏得「香不過」肉桂的信差並美譽，靠滑跡的就是獨特的品種香——桂皮香。
這是慶攜一種辛銳而又悠長的香氣，與其它香氣形成了鮮明對比。
4樓：有光亦能暖陽
這要看個人的口味。
有句話說：香不過肉桂，醇不過水仙。
都很好喝。
同樣是大紅袍，為什麼肉桂，水仙，奇蘭，老樅的口感有這麼大的區別
5樓：網友
水仙粗壯，葉底大而肥厚，葉緣齒鈍而疏鬆。肉桂外形較小，葉底橢圓，葉緣齒密而尖！奇蘭和老縱的種植位置也不一樣，味道肯定不同。
6樓：匿名使用者
誰給你yy同樣是大紅袍？肉桂水仙奇蘭不是單獨的品種？老樅一般指水仙，大紅袍又是其他茶種另外工藝，現在大紅袍用奇丹好其他新品種做，你把肉桂水仙混為一談只能證明你是小白。
7樓：楣玉軒
沒有幾個大紅袍是真的！就是炒茶的過程有差別！
8樓：匡自禕
製作，加工都一樣了？
肉桂和水仙有什麼區別？
9樓：劉心安兒
肉桂和水仙還是有一定的區別的，肉桂比水仙長得更加高大一些，而且主要呈烏褐色，而且喝起來味道也比較香，同時水仙的鋸齒狀比較明顯，同時葉片也比較大，而且會比較出眾一些，整體呈烏綠色。
10樓：三棵樹
肉桂和水仙有這樣的區別，肉桂茶香氣蓬勃，水仙則以淡雅為主，茶湯更為醇厚。
11樓：落寅生學長
肉桂的葉子是長橢圓形，但是水仙的葉子是扁平長條帶狀。其次，肉桂和水仙的花朵也不一樣，肉桂的花朵是圓錐狀花序，而水仙是傘狀花序。
12樓：黑貓貓崽崽
肉桂和水仙是品種上有一定的區別：肉桂是屬於灌木型的，而水仙是屬於小喬木型的。
13樓：小陳茶事
在武夷巖茶百年的歷史變更中，有三種茶屹立不倒，分別為水仙、肉桂、大紅袍。也有很多茶友只聽說過它們的名字，卻分不清水仙、肉桂、大紅袍，那這三種茶各有什麼特點，我們又該如何辨別呢？
大紅袍、肉桂、水仙有啥區別呢？
14樓：休閒娛樂
1 水仙成品茶特徵：莖比較肥大、顏色呈綠色。它的背部摸起來會感覺有很多顆粒，香味濃厚回味甘爽，它的湯液呈現淺黃或深黃色，葉子比較油良發光、硃砂紅邊明顯，它泡久了也不會變形。
2 肉桂的味道不是很好，有點像中藥。肉桂成品茶特徵：它的莖比較堅硬、外表的顏色呈現墨綠色。它的表皮有香味和桂皮的味道很接近，喝久了就感覺它很濃郁，茶湯的顏色比較明亮。
3 大紅袍很醇厚，回味無窮。湯色清澈豔麗、呈黃色。其品質還很高，在香氣與滋味上都能給人留下深刻的印象，是武夷巖茶中最出名的茶之一。
茶香茶味茶韻更加具有變化感。它還可以明目益思，輕身耐老，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘。
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。不宜飲濃茶，茶水一般在人體內能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間則更長，這樣茶鹼在人體內積聚過多。
15樓：唯美古風兒
大紅袍和水仙肉桂都是巖茶，大紅袍是名樅，不過武夷山把大紅袍品牌化了，肉桂水仙也都有人統稱大紅袍。但都屬於巖茶乙個品種， 每次的泡茶英雄會巖茶月賽，只賽水仙、肉桂、大紅袍三個品種。水仙產量大，肉桂它當家，那些老樅、高樅，那些辛辣感與水蜜桃香氣所組合的萬般滋味，都是茶客心中難以割捨的知覺。
水仙的成品幹茶有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香。但無論何種香型，都帶有輕甜味。沸水沖泡之後，香味更為明顯和悠長。
不過，水仙茶的最大優點是茶湯滋味醇厚。武夷山茶區素有「醇不過水仙，香不過肉桂」的說法。 武夷肉桂，亦稱玉桂，由於它的香氣滋味似桂皮香，所以習慣上稱「肉桂」。
肉桂成茶外形條索勻整捲曲，色澤褐綠，油潤有光；幹茶嗅之有甜香，沖泡後之茶湯，特具忌廉、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，「巖韻」極顯。
16樓：北網域名稱醫
1、水仙茶是福建茶農創制的名茶，屬於中國茶葉優良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。原產於閩北。一千年前，建陽、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（1662-1722）。
水仙茶列「中國國家級茶樹良種」48個之首，又是全國41個半喬木大葉型茶樹良種的第乙個，發源於福建省建陽市唯一的茶樹良種。湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。
2、肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。
肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。
3、大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。
品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，「巖韻」明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、**健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡。
七、八次仍有香味。
17樓：井小
三種不同的品種。大紅袍是茶王，霸氣是他的特點。肉桂的特點是衝，口味會比大紅袍濃，水仙的特點是柔，水柔柔不過水仙。
18樓：荒唐的小江江
肉桂葉中、捲曲、辛香，水仙葉大、條壯、蘭花香，大紅袍條索緊結，黑幽帶褐、呈桂花香、有的呈蘭香，但香氣細幽、清遠。
19樓：網友
香味和口感都有差別的，我之前有在井井名茶喝過，感覺那的不錯。
御上茗巖茶是一線品牌嗎
20樓：糖寶虹虹
御上茗」枯激灶是品牌，屬廈門御上茗茶業****，主要生產大紅袍，金駿眉， 武夷巖茶， 正山小種，青茶等。「御上茗」品牌系鉛局列茶葉在近些年的茶葉比賽中多次獲獎：2008年大紅袍獲得第三屆閩南斗茶大賽金獎、銀獎。
2009年大紅袍獲得第四屆閩沒扮南斗茶大賽金獎、銀獎、優質獎。2009年獲得第四屆閩南斗茶大賽名優紅茶獎。
21樓：堵樂戎
御上茗巖茶是一線品牌，御舉茗的茶是紅茶中的珍品，採集高山原生態小種新鮮茶芽，經過萎凋、搖青、發酵、揉捻等工藝此豎加工而成，湯色金黃，入口甘爽。常喝金駿眉可棚慶起到利尿消腫、殺菌消炎、**鏈扒握**等作用，金駿眉中含有咖啡鹼、茶鹼，能起到利尿消腫。
22樓：網友
答：御上茗巖茶是一線品牌。御上茗巖茶分為五大類辯迅或。
1.大紅袍。2.
肉桂茶類的肉桂，跟香料「肉桂」是兩種東西，因為做出來的茶有一種特殊的香，很家桂皮的味道，所以得此名。3.水仙「香不昌圓過肉桂，醇不過水仙攜伍」4.
奇種。5.名樅。
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