1樓:匿名使用者
家常豆花湯。
配 料: 主料:南豆腐。
輔料:鮮蘑。
調料:鹽、雞精、醬油、胡椒粉、花椒粉、辣椒麵、花生醬、黑豆豉、豆瓣醬、蔥花。
操 作:1、將豆腐切塊後放入鍋中,加少許鹽稍煮一下取出放入湯碗中,族胡梁將口蘑切片放入清湯中,加鹽、雞精、胡椒粉燒入味後澆豆腐上;
2、坐鍋點火倒入油,待油溫4成熱時,下蔥花、豆瓣醬、豆豉炒香後下花生醬、花椒麵、辣椒麵,兆運倒少許水,加醬油、雞精、胡椒粉炒勻出香味,取出放在豆腐中,撒上蔥花做畢即成。
花豆濃湯怎麼做?
2樓:推上豬肉去趕集
做法。鐵鍋橄欖油加熱,炒香炒軟蒜苗和洋蔥,將胡蘿蔔也放入拌炒。
倒入白酒,煮一下煮掉酒氣。
倒入一瓶之前做的煮熟花豆罐,也可以用罐頭的花豆。
加水蓋過豆子,放入一些細葉香芹及一片月桂葉。細葉香芹就是山蘿蔔葉(chervil),它有帶有淡淡的甘草和茴香味,味道和parsley很像,但味道更為清新細膩。從冷盤沙拉到燉肉、燉菜、湯品都很合適。
改用迷迭香或義大利香芹parsley也都是可以。
煮滾後,轉小火,蓋蓋燉煮20分鐘。
煮好後,取走月桂葉,用調理棒打成細泥。
加些牛奶調整稠度。以鹽和胡椒調味。煮滾後熄火。
裝盤,灑上胡椒,灑些香菜末。
豆腐花怎麼做湯好喝
3樓:
摘要。親親,您好,豆腐花湯這樣做很鮮美哦:先將豆腐花用清水漂清,再和一些清水,一起置入鍋內,投以香菌、扁尖等物就可以製作水豆腐花湯。豆腐鮮嫩,味香鮮美。
親親,您好,豆腐花湯這樣做很鮮美哦:先將豆腐花用清水漂清,再和一些清水,一起置入鍋內,投以香菌、扁尖等物就可以製作水豆腐花湯。豆腐鮮嫩,味香鮮美。
親親,為您拓展相關資訊:豆腐腦:豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。
豆腐腦性平,味甘;有補虛損,潤腸燥,清肺火,化痰濁的作用,適宜身體虛弱、消化不良、老年人、心腦血管疾病患者食用。
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