養身湯怎麼做,養生湯怎麼做?

2021-05-22 19:06:45 字數 4363 閱讀 8592

1樓:廣州市唐三鏡企業管理****

養生湯的做法:

1、橄欖雪梨燉瘦肉

食材準備:先備好100克的瘦肉和50克的雪梨、15克的橄欖以及一個蜜棗。

做法步驟:

1.將瘦肉清洗乾淨之後,用沸水煮一會,切成小塊。

2.再將雪梨清洗乾淨切成小片,將所有的食材一起放到250毫升的清水裡面,隔水進行2個小時的燉煮。

食用橄欖雪梨燉瘦肉,能夠起到非常好的清熱解暑和滋陰潤燥以及清肺熱的效果,非常適合痰多咳嗽和聲音嘶啞以及咽喉腫痛的患者食用。

2、花旗參燉水鴨

食材準備:備好120克的水鴨和5克的花旗參以及一片生薑,

做法步驟:

1.然後將水鴨和毛和內臟去掉,並且切成小塊,

2.放在沸水裡面焯一會,花旗參清洗乾淨之後切成片狀,加上一片生薑,放進燉盅裡面,再加上250毫升的水,

3.隔水進行兩個小時的燉煮。

這款食譜具有滋陰養胃和補氣利水以及益氣養陰的作用,所以,它非常適合午後潮熱、盜汗和水腫以及虛熱內擾的女性來食用。

2樓:梅子美食廚房

養生湯怎麼做?先把紅豆提前泡好,加入紅棗紅皮花生,老紅糖枸杞,小火熬製半個小時。

3樓:濄於天真

晚上睡覺手腳冰冷的女生,一定要多喝這個養生藥

養生湯怎麼做?

4樓:罐頭小廚

電飯煲豬骨養生湯!不得不說電飯煲真的是做湯的一把好手

5樓:匿名使用者

(紅棗,桂圓,紅糖,薏米,紅豆)=1:水=8-10,煎水喝。

6樓:匿名使用者

1、薑片5克、杏鮑bai菇150克切片

2、鍋du中放水500毫升,倒

zhi入雞腿300克dao

3、加入料版酒,焯水去腥去權血沫

4、另起鍋倒入雞腿、杏鮑菇、薑片、香蔥、水500毫升,大火煮沸5、加鹽,轉中火煮30分鐘,出鍋即可食用

7樓:我家有菜

養生湯怎麼做才好喝?首先把紅豆花生枸杞桂圓提前泡好,然後放入水中,加入老紅糖,煮開即可。

8樓:匹匹扣歐陽

冬天太冷要喝湯,10款養生湯,暖身又暖胃~

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9樓:匿名使用者

養生湯,就是具有食療、養生效果的湯品。是根據傳統中醫原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說,養生湯適合調養體質,養生保健。

它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產。作為這一文化遺產的組成部分--湯,和中華民族的古老文化有著密切的關係。

保健養生湯怎麼做?

10樓:漫閱科技

鯽魚杏仁湯:

用料鯽魚1條(約250克),甜杏仁10克,紅糖適量,

做法洗淨後的鯽魚與甜杏仁、紅糖一同放入沙鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至魚肉熟爛即成。

功效健脾益氣,滋陰活絡理肺。

銀耳橘羹:

用料水發銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。

做法銀耳洗淨入鍋,加水適量,用文火煮透,改用大火燉燒,同時加入白糖和清水,待銀耳質地柔軟時加入橘瓣,稍煮即成。

功效補氣益腎,止咳化痰。

百合枇杷羹:

用料鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,澱粉、白糖、桂花少許。

做法鮮藕洗淨切片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,待熟時加入適量的澱粉調勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許。

功效滋陰潤肺,清熱止咳。

豬肺蟲草湯:

用料豬肺250克,冬蟲夏草15克。

做法豬肺洗淨切塊,與冬蟲夏草一同人鍋,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉煮約80分鐘,至豬肺熟爛即成。

功效補肺益腎,止咳平喘。

人蔘核桃湯:

用料人蔘6克,核桃仁25克,生薑10克。

做法人蔘洗淨切片,與核桃仁、生薑一同人鍋,加水適量,文火燉30分鐘即可。

功效補肺腎,定喘逆。

羊髓生地羹:

用料羊脊髓50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,蜂蜜50克,生薑、精鹽各少許。

做法先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮至熟透,再加入熟羊脂油、精鹽、薑絲、黃酒、蜂蜜,加熱至沸即成。

功效滋陰清熱,止咳化痰。

三仁白鴨湯:

用料白鴨1只(約1500克),生薏米50克,杏仁30克,桃仁30克,精鹽、蔥、生薑、黃酒適量。

做法將生薏米、杏仁、桃仁分別研碎,納入鴨膛中,放人鍋中,加入黃酒、蔥、生薑和清水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉』至鴨肉熟爛,加精鹽調味即成。

功效清熱,逐淤,排膿。

烏雞黃芪湯:

用料烏骨雞1只,炙黃芪30克,生薑15克,蔥20克,黃酒10克,鮮湯50克,精鹽適量。

做法先將炙黃芪去灰烘乾研末,烏骨雞洗淨人沸水中汆1分鐘,再將黃芪末抹人雞腹內,置蒸碗中,加入鮮湯、精鹽、黃酒、生薑、蔥,用溼棉紙封口。,置蒸鍋中用旺火蒸,熟透即成。

功效補中益氣,養血生血。

酸辣鴨血湯:

用料鴨血500克,豆腐50克,青蒜1根,精鹽、香油、味精、澱粉、黃酒、醋適量。

做法先在鍋內放清水適量,水沸後放入切成丁的鴨血和豆腐,加入適量的精鹽和黃酒,待水沸後加入少許溼澱粉,再沸後加入適量的醋、香油、味精,撒上青蒜花即成。

功效開胃消食。

鯽魚砂仁湯:

用料鯽魚1條(約150克),砂仁3克,生薑、蔥、精鹽適量。

做法將砂仁放入魚腹中,將魚放入沙鍋,加水適量,用武火燒開,轉用文火燉10分鐘,放人生薑、蔥和精鹽即成。

功效醒脾開胃,利溼止嘔。

羊肉山藥湯:

用料羊肉500克,淮山藥50克,蔥30克,生薑15克,黃酒20克,胡椒粉6克,精鹽適量。

做法羊肉切塊,淮山藥切片,與蔥、生薑、黃酒、胡椒粉一同下鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至羊肉熟爛,加精鹽調味即成。

功效補脾益腎。

百合冬瓜雞蛋湯:

用料百合20克,冬瓜100克,雞蛋清1個,精鹽適量。

做法冬瓜切片,與百合一同下鍋,加水適量,文火燉10分鐘,甩入雞蛋清,加精鹽調味即成。

功效清熱解毒,利水消痰,清心安神。

烏雞蟲草湯:

用料烏骨雞肉200克,冬蟲夏草10克,淮山藥30克,精鹽適量。

做法烏雞、淮山藥切塊,與冬蟲夏草一同入鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至雞肉熟爛,加精鹽調味即成。

功效益氣養陰。

豬肉蘑菇湯:

用料豬肉100克,蘑菇100克,精鹽適量。

做法豬肉切塊,蘑菇切片,一同入沙鍋,加適量清水,文火煮湯,加適量精鹽調味即成。

功效滋陰潤燥,健胃補脾。

茼蒿雞蛋湯:

用料鮮茼蒿250克,雞蛋3個,精鹽、味精適量。

做法茼蒿洗淨切段,放鍋中,加清水適量煮湯,湯將好時甩人攪好的雞蛋,稍煮片刻,加精鹽、味精調味即成。

功效潤肺,化痰。

紫菜黃瓜湯:

用料黃瓜100克,紫菜20克,精鹽、味精、薑末適量。

做法黃瓜切片,同紫菜、精鹽、薑末一同下鍋,加水適量,燒沸後加入味精調味即成。

功效清熱利水,補腎養心。

香菇豆腐湯:

用料香菇25克,豆腐400克,竹筍60克,植物油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥、澱粉適量。

做法香菇用溫水浸發,切細絲;竹筍切片,豆腐切丁。鍋內放豆油燒熱,投入竹筍絲略炒,加入浸香菇水及清水適量。加香菇、筍片、豆腐丁,煮沸後加精鹽、胡椒粉,用溼澱粉勾芡,淋上香油即成。

功效益胃健脾。

豬肝構杞雞蛋湯:

用料豬肝100克,枸杞子20克,雞蛋1個,精鹽適量。

做法豬肝洗淨切片,雞蛋打入碗內攪散;枸杞子下鍋,加精鹽及適量清水煮10分鐘後放入豬肝,水沸後人攪好的雞蛋,稍煮即成。

功效養肝,補血,明目。

豬肉參棗湯:

用料豬肉250克,人蔘5克,淮山藥20克,紅棗20克,精鹽適量。

做法豬肉切塊,與人蔘、紅棗、淮山藥一同放入沙鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味即成。

功效益氣健脾,滋陰養血。

豬肝木耳菠菜湯:

用料豬肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,香蔥、味精、醬油、精鹽適量。

做法豬肝切片,黑木耳用清水泡發,一同下鍋,加水適量,煮沸後再加菠菜,略煮片刻,再加香蔥、精鹽、味精即成。

功效養血補血。

豆腐湯:

用料鮮菱肉100克,豆腐1塊,花椒、豆油、香油、精鹽、味精、蔥適量。

做法鍋內放豆油燒熱,投人花椒炸香,加清水適量,放入菱肉、豆腐丁、精鹽,大火煮至豆腐浮起,加味精,蔥花,淋上香油即成。

功效益氣安神。

養生滋補食療湯怎麼做

11樓:中醫原山

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怎麼做養生湯,養生湯怎麼做?

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