1樓：沉夜孤星
用料青豆、芸豆、黃豆、紅腰豆、黑豆各20克，生甘草10克，白糖適量。<>
做法。1、紅腰豆、黑豆、芸豆、黃豆分別用清水泡發，青豆、甘草洗淨待用。
2、湯鍋內放適量清水燒開，放入五種豆子和甘草，大火煮開，再轉用小火煮40分鐘即可。
功效。保健養生，美容養顏。黃豆中植物蛋白含量豐富，健脾寬中；青豆和中下氣，利小便；黑豆養血補腎，祛風利水。
赤豆 具有利水除溼、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。
黃芹數伍豆 具有健脾寬嫌或中，潤燥消水、消炎解毒，除溼利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病有一定的療效。實踐證明，經常吃黃豆或豆製品的人，患糖尿病者較少。
綠豆 具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。
扁豆 具有健胃和中、消暑化溼、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰：「扁豆粥和中補五臟。」
黑豆 具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清畢圓熱、養肝明目等功效。
將以上五豆洗淨後，浸泡過夜，次日經清洗後，以文火慢熬煮粥，經常食用，必有良好效果。
2樓：茹涵薇
原料：紅 小豆10克、綠小豆10克、 黑豆10克、白扁豆10克、生甘草3克<>
在熬製五豆湯之前，先把 白扁豆、綠小豆、 紅小豆和 黑豆用水浸泡十個小時。把中藥 生甘草用一塊紗布包捆紮起來，然後放在一旁待用。
製作方法：首先把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下，然後把 白扁豆、黑豆、 紅小豆、綠小豆和 生甘草紗布包依次放到乙個盛著適量水的陶鍋中，點火加熱湯鍋，用文火煮100分鐘左右。待五豆湯煮熟以後可以放涼後擱在冰箱裡。
功效：清涼祛暑埋型，益腎健脾， 黑豆晌液搭益腎、補腎； 紅豆宴拿補心，利水消腫； 白扁豆健脾養胃而且被動暑。它們都有祛暑的作用，都有清熱解毒作用，又有健脾養胃益腎的作用，還有其他一些止痛的作用。
3樓：尓康
原料有紅豆、綠豆、白扁耐野飢豆（大的）、黑豆和甘草3克（因為甘草是一種豆科植物，所以與其它四種豆子作湯被合稱為五豆湯）。具體的作法是：1。
將四種豆子用清水浸泡10小時，將甘草包入紗布包裡備用。
2。將泡好的豆子依次放入湯鍋內，加入適量的清昌返水，放入甘草包，用文火煮100分鐘即可。
據主持節目的主持人和另一位老中醫介紹，甘草有很好的藥效，而這道湯在夏天飲用有排毒及滋補身體的作用，很不錯的，希望大家喜歡。
五豆湯是用哪五種豆
4樓：健身達人小俊
五豆湯其實是四豆一草湯，五豆湯是用紅小豆、綠小豆、黑豆、白扁豆、生甘草製作緩鎮培而成的。五豆湯非常適合夏季食用，把做好的五豆湯放進冰箱裡冷藏，食用之後可以達到清涼祛暑的效果。
紅小豆，中國南北均有栽培。美洲及非洲的剛果、烏干達亦有引種。種子供食用，煮粥擾唯、制豆沙均可。幹豆含有21-23%蛋白質，含有的脂肪，含有65%的碳水化合物。
綠豆也稱青小豆，為豆科植物綠豆的種子，含有澱粉、蛋白質、膳食纖維，具有較高的營養與保健價值。
黑旅洞豆，黑豆**於豆科植物大豆的乾燥種子，在我國各地栽培品種很多，營養價值很高。
白扁豆是一種農作物，可曬乾，炒後可食用。原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋、冬二季採收成熟果實，曬乾，取出種子，再曬乾。
生甘草屬多年生草本植物；根與根狀莖粗狀，外皮褐色，裡面淡黃色，具甜味。分佈於中國東北、華北、西北各省區及山東。蒙古及俄羅斯西伯利亞地區也有。
五豆湯做法：
把紅小豆、綠小豆、黑豆、白扁豆放進盆裡，加入適量的清水，浸泡十個小時，然後把這四種豆子放進鍋裡，加入適量的清水，再放入生甘草，把鍋調成煮粥模式，等待片刻，五豆湯就做好了。
五香豆沫湯的家常做法
5樓：乾萊資訊諮詢
食材準備：小公尺枝數禪100g胡蘿蔔100g粉條10g青菜100g花生適量黃豆適量五香猛塵粉1g鹽3g
做法步驟：1、為了早上起來快速做好，我晚上就在電飯煲中預煮了花生公尺和黃豆。如果是用來做晚餐，可以下畢謹午煮這些。
2、用水把小公尺泡上。一般泡3個小時左右就行了3、早上把泡好的小公尺加適量水和五香粉用破壁機磨成公尺漿，我是省事加了五香粉，用炒香的八角花椒等和小公尺一起磨漿更棒哦4、鍋中加水，放適量鹽，先把粉條和胡蘿蔔絲放入煮開5、把磨好的公尺漿倒入煮熟。裡面的綠色的我切把馬蘭頭切碎了，忘記拍了，後面又特別加入了些馬蘭頭6、湯煮熟了青菜洗淨放入7、煮半分鐘即可8、最後再放入適量的熟花生公尺和黃豆9、吃的時候淋上點芝麻醬，開動吧。
五香豆沫是河南省安陽市的傳統特色小吃，屬於豫菜系；湯食熬製豆沫以小公尺為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀公尺汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋後倒入公尺汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，並放入豆腐絲、胡蘿蔔絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。
五豆湯是用哪五種豆
6樓：三夜見
五豆湯是用紅小豆、綠小豆、黑豆、白扁豆、生甘草五種豆。紅小豆：富含粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、皂苷等營養成分。
綠小豆：富含有大量的不飽和的脂肪酸還有大量的大豆磷脂。黑豆：
含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質，其中b族維生素和維生素e含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素。 <
五豆湯是用紅小豆、綠小豆、黑豆、白扁豆、生甘草五種豆。
1、紅小豆：富含粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、皂指公升苷等營養成分。
2、綠小豆：富含有大量的不飽和的脂肪酸還有大量的大豆磷脂。
3、黑豆：含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質，其中b族維生素和維生素e含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素。
4、白扁豆：種子或判扁橢圓形或扁卵圓形，表面淡唯團老莧白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。氣微，味淡，嚼之有豆腥味。
5、生甘草：生甘草指藥用植物甘草的根和根莖的幹品。甘草是豆科，屬多年生草本植物；根與根狀莖粗狀，外皮褐色，裡面淡黃色，具甜味。
五豆湯怎麼做有什麼功效
7樓：藍天白雲棉花糖
五豆湯材料：紅豆30克、眉豆30克、黃豆30克、綠豆30克、黑豆30克、陳皮1/2個（4人量）。
烹製：豆稍浸泡，加水2500毫公升（10碗），武火滾沸，改文火煲2小時，調味飲用。
功效：健脾益氣、滋陰養心。中醫謂：「夏日食豆勝食肉。」豆類有植物脂肪、植物蛋白、植物纖維，加入少許大公尺煮粥，清潤香滑可口，消暑、清熱。
五豆豆漿指哪五豆，五豆指哪幾種豆？
五豆豆漿 五豆，即赤豆 黃豆 綠豆 扁豆 黑豆之總和。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精華，經食物互補，生物營養價值大大提高。常吃五豆粥，能健脾 和胃 補腎 益肺 祛脂 保肝 寬腸 利氣 健身強體。赤豆具有利水除溼 和血排膿 清熱解毒 寬腸利氣 調經通乳功效。對貧血虛腫 胃腎虛弱者尤宜。黃豆具有健脾...
蓮藕眉豆豬骨湯的做法，蓮藕眉豆豬骨湯怎麼做
材料豬骨500克，蓮藕350克，眉豆100克，鹽適量做法1.豬骨飛水，沖洗乾淨浮沫 眉豆洗乾淨 蓮藕去皮切塊2.把全部材料放進紫砂鍋的內膽，加入涼水，材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80 3.選擇 老火湯 預約6個小時開始，煲3個小時 所有選擇3個小時，是因為紫砂鍋的內膽比較厚，我第一次試用時...
番茄豆湯怎麼做,自制西紅柿豆角湯怎麼做好吃又簡單，做法
1.西紅柿2個洗幹du淨。2.豆角zhi一小把，洗乾淨dao。3.西紅柿切塊備用。4.豆角切段備用。5.鍋裡倒 版入適量油燒權熱，加入蒜片爆香。6.西紅柿炒片刻。7.加入豆角翻炒均勻後加入適量鹽和水煮開。8.水開後加入雞蛋打散。9.出鍋前撒入生菜和香菜。自制西紅柿豆角湯怎麼做好吃又簡單，做法 主料雞...