澳芒的特點與口感，澳芒的營養價值

1樓：彌唱月竇歡

澳芒是源自澳大利亞的一種芒果品種，其特點包括：

1. 外形：澳芒的形狀接近圓形或橢圓形，輪廓較為勻稱，個頭較轎旦大，單果重量一般在2-3斤左右，也有較大的可以達到5斤以上。

2. 顏色：澳芒的果皮顏色為金黃色或橘色，且常常帶有粉紅色或紅色的霞暈，顏色十分鮮豔，具有較高的觀賞價值。

3. 口感：澳芒的口感非常甜美，果肉肥厚，口感豐富，而且幾乎沒有纖維，口感細膩，濃郁芳醇，是芒果中的上品。

4. 品質：澳芒的含糖量較高，一般在18%以上，因此其甜度較高，且幾乎沒有酸味。

5. 營養價值源陸：澳芒是一種營養價值非常高的水果，富含維生素a、c等，這些成分在人體免疫功能、視力、骨骼發育等方面都有重要的作用。

總的來閉裂擾說，澳芒是一種口感好、營養價值高、品質優良的芒果品種。需要注意的是，由於澳芒的甜度較高，因此在食用時需要根據個人口味適量搭配其他食材，以免過甜。

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澳芒的特點與口感是皮薄、渣少、汁甜、味濃。

澳芒是澳洲人最喜愛的芒果，口感甜美，果肉金黃，有濃沒腔哪鬱芒果香，果皮橘色間或粉枯碼紅色，是中等大小的較軟的芒果，單個重量300-600g，澳芒果大核小無纖維，甜而不膩，厚而細膩，濃圓搭鬱芳醇。

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澳芒的果肉很細膩，口感非常好，有著非常濃郁的芒果味道。它的果肉比一般的芒果更加細嫩，口感更加清爽。

澳芒金黃色，個頭大每個超過一市斤，外表光滑靚麗，顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。澳芒原產自澳洲，是世界聞名的芒果品種，有芒果王子的稱號，2009年引進中國。在臺灣、廣西、海南、雲南等地區種植。

芒果的著色情況是消費者判斷，果實品質最直觀的也是較為注重的因素之一。在很大程度上決定了，果實商品價值。色素含量的變化除受基因型，和營養狀況影響外，還會受到光照、溫度、紫外線強度、溼度等的影響。

植物學史

澳芒粗生易管，抽稍能力強，中熟穩產，單果重500~800g，單株產量超過50kg。果實成熟時為橙紅色，肉質厚實細膩無纖維，含糖量高，香氣濃郁。富含維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和微量元素。

以其優異的外觀品質和豐富的營養物質，深受消費者喜愛。

是羨胡乎乙個世界聞名芒果品種，2009年開始從澳洲進入中國市場。果大與其他芒果品種相比，並無出眾之處，引進後經商業炒作身價飆公升。原產澳大利亞，成熟季在6月下旬至7月兄悉上旬，果大核小無纖維。

海南有很多種植澳芒這個品種的，也有很多改良品種也是澳芒的做跡親屬。而國際市場著名的澳芒，專指澳洲原產的這個品種的芒果。

澳芒的營養價值

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芒果的營養價值很高，維生素a含量高達，比杏子還要多出1倍。維生素c的含量也超過桔子、士多啤梨。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。

澳芒和青芒的區別澳芒和青芒哪個好吃

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澳芒，金黃色，個頭大，每個超過一市斤，外表光滑靚麗，顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。2009年開始從澳洲進入中國市場。海南有很多種植澳芒這個品種的，也有很多改良品種也是澳芒的親屬，而國際市場著名的澳芒專指澳洲原產的這個品種的芒果。

青芒的特點。

青皮芒一種原產泰國的常綠喬木，葉革質，互生；性溫，花小，黃色或淡紅色，成頂生的圓錐花序，產芒果和劣質淡灰色木材。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。

礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。

澳芒怎麼吃

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澳芒有三種吃法，十字花法、環切法、勺子挖著吃，十字花法是用刀將芒果切兩半，在果肉上劃多行十字，呈現格仔狀，按住果皮往上壓即可。環切法是環繞芒果切一圈，手轉果皮扭開，就可以挖裡面的果肉吃。

桂七芒，果形為長圓扁形，果核明顯，果皮呈現青綠色，成熟後為綠黃色，果肉乳黃色。肉質細嫩，纖維極少，味到香甜，比較耐貯運。

青皮芒又稱泰國芒，果形如腎形，成熟果皮呈現暗綠色至黃綠色，有明顯腹溝。果肉呈現處淡黃色至奶渣遲黃色，肉質彎梁襲細膩，皮薄多汁，有蜜味清香，纖維極少。

金煌芒，臺灣特有的自埋兄育品種，果實特大且核小，成熟的果皮呈現金黃色，口感香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。

怎麼挑選澳芒

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1、但無論購買哪種芒果，都要遵指攔從相同原則，就是選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現；

2、對於果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多餘水租逗銀分得到蒸發，糖分留在果肉中，弊宴所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。