1樓：逸雲飛
桂圓外殼發硬是正常現象，桂圓摘回來放幾天外殼因鋒謹為缺水風乾的作用變硬，不影響裡面的桂圓果肉：（1）優質伏歲桂圓色澤黃亮，體大均勻，外殼圓挺。外殼萎蔫的質量低劣。
如有些質次桂圓，用黃色粉末塗抹，只要用手指甲在桂圓殼上輕刮即可識破。果殼蒂口有白點的已黴變。(2)捏。
優質桂圓外殼較硬，而且較脆，手捏易碎；受潮後不服的質量不佳。(3)嘗。優質佳圓缺基睜肉質肥厚，入口軟潤，味謝清香。
肉質乾硬的質次，有黴點的不可食用。
2樓：網友
桂圓外殼發硬怎麼辦1、將桂圓浸泡在醋中，稍微攪拌一下，讓桂圓浸透，然後撈出來放在碗裡，放入少許的溫水，攪拌幾下，再放入少許的食用油，再餘基攪拌幾下，放入少許的鮮忌廉，再攪拌幾下；
2、將桂圓放入鍋中，加入適量的清水，用中小火蒸煮10-15分鐘，桂圓外殼即可發軟；
3、將桂圓放入蒸籠中，加神渣入適量的清水，蒸煮10-15分鐘，桂圓外殼也可發軟；
4、將桂圓放入鍋中，加入適量的清水，用小火煮開，然後關火，讓桂圓在沸水裡泡10-15分遊毀悄鍾，桂圓外殼也可發軟。
3樓：曹鵬海
如果桂圓外殼發硬，首先要斷定是慎態因為過期導致的還是存放方式不當導致的，如果是過期導灶掘致的，則無可救藥，建議更換寬辯源新的桂圓；如果是存放方式不當導致的，則可以嘗試用冷水將桂圓浸泡一段時間，讓桂圓變軟，然後將桂圓放置於陰涼通風處，讓外殼自然恢復其軟度即可。
幹桂圓殼有什麼用？
4樓：乾萊資訊諮詢
幹桂圓皮能泡茶。
桂圓皮泡水喝還可以安神、增強記憶力、抑制癌細胞等。幹桂圓泡水的做法還很簡單，可以直接只用幹桂圓泡水，也可以用水煮幹桂圓，這樣味道會更出來一點。另外，還可以加入紅棗、雪耳等其他的藥材一起泡水，做出別樣風味的幹桂圓泡水。
桂圓剝開外殼裡面有層白霜，是什麼原因？還能食用嗎？
5樓：惠企百科
可以食用的，那是天然的釀酒酵母。釀酒酵母屬於兼性厭氧菌，在進入動物胃腸道後正衫穗，可以消耗胃腸道的氧氣，造成厭氧環境，從而促進有益菌群的繁殖，改善動物消化道微生態平衡。體外試驗研究表明，釀酒酵母還可以有效吸附腸道病原菌(鼠傷寒沙門氏菌)。
酵母不僅僅有著很大的用途，同時還富含有著很豐富的營養物質，對身體沒有危害。酵母對於我們的身體有著諸多的好處，比如說它對常見的消化不良、營養缺乏、食慾不佳等等，甚至對於缺乏維生素b1而引起的腳氣病、煙酸缺乏等等都有著一定的益處。
酵母在藥用方面也有著一定的重要作用。一些商家會製作成酵母片，對於不良飲食而引起的消化不良有著一定的好處。另外，對於體質不是很舉卜好的朋友來說，在服用酵母片之後，對我們體內的新陳代謝有著一定的調整和改善作用。
幹桂圓殼有什麼用？
6樓：綦瑤所風
桂圓殼則是一味良藥，味甜，性溫，無毒，有祛風散邪、聰耳明目之功效，還可治心虛頭暈等病。
1、頭痛、心虛頭暈：桂圓殼十五克左右，煮水飲用，祛風明目。
2、燙火傷：桂圓殼煅炭，研成細末，調桐油塗患處，可立即止痛，且愈後無瘢痕。
3、癰疽或潰瘍久不收口：桂圓殼煅炭，研成細末，調麻油塗患處，效果明顯。
桂圓殼有用麼？
7樓：匿名使用者
桂圓殼炭可治血 桂圓若干，食肉後將殼、核曬乾，入鍋炒成炭，搗碎後篩之，將其粉灰裝入瓶內備用。一旦家人出現手腳。用老陳彎中旦醋搽揉患處，不僅培數有消炎止痛的效果，還能起到軟化骨刺的作用。
對人體新生的骨刺同樣有軟化的作用埋擾。
8樓：匿名使用者
藥名：龍眼殼。
別名：圓眼殼。
漢語拼音：long yan ke
英文名：longan shell， longan pericarp拉丁植物動物礦物名：dimocarpus longan lour.
euphoria longan(lour.)
steud.]
歸經：肺經。
功效：祛風；解毒；斂瘡；生肌。
考證：出自1.《滇南本草圖說》。
2.《綱目拾遺》：龍眼殼本黧黃色，閩人恐其易蛀，輒用薑黃末拌之令黃，且易悅目也。入藥用配歲殼，須洗去外色黃者。
科屬分類：無患子科。
主治：眩拍賣喊暈耳聾；癰疽久潰不斂；燙傷。
功效分類：祛風藥。
性味：甘；溫。
藥材基源：為無患子科植物龍眼dimocarpus longan lour.的果皮。
用法用量：襲野內服：煎湯，6-9g。外用：適量，研末撒；或調敷。
出處：《中華本草》
多吃幹桂圓有什麼作用？幹桂圓怎麼吃？吃了有什麼作用？
幹桂圓怎麼吃？吃了有什麼作用？幹桂圓俗稱龍眼肉性味甘 溫，入心 脾經，有補益心脾，養血安神之功，主要用於心脾虛損，氣血不足致的失眠 健忘 驚悸 怔忡 眩暈等，本品滋補之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補良藥。營養分析表明 龍眼肉富含葡萄糖 蔗糖 蛋白質 脂肪 多種維生素和腺嘌呤 膽鹼等成份。某些成份可抑制...
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