土豆條有澱粉，能用糯公尺粉製作出沒有澱粉的嗎？

1樓：解落三秋葉

不可以，因為糯公尺粉和土豆中的澱笑燃兆粉是碰租兩種不同的材質。他們製作出的食物也有很大差異，糯公尺粉可以用來做餈段塵粑，湯圓等食物。

2樓：心意意飛

可以用糯公尺粉，但是糯公尺粉是比較沾牙的，糯公尺粉通常做元宵和餈耙，用糯公尺粉的話要注意牙齒了！

3樓：注重生活的牧羊人

不能，因為糯公尺粉很粘定不了型，跟土豆條是兩種關係。

想做土豆條但沒有澱粉，可以用糯公尺粉製作嗎？

4樓：f但是

是不可以的，因為糯公尺粉相比澱粉來說太細了，做出來的土豆條很有可能會特別軟。

5樓：灰姑娘的姐姐

要笑橡空想製作土豆條，沒有澱粉也是可以用糯公尺粉代替的，因為糯公尺粉碰瞎也比較年製作出來的土豆條粘度更高，更軟如敏糯。

土豆能做澱粉嗎？

6樓：羅那塞多

用料：土豆若干個。

做法： 1、清洗乾淨。

2、洗唰唰。

3、切小塊些，一會粉碎比較方便。

4、用料理機打碎後，洗漿。

5、濾漿絕枝桐。

6、渣不要，濾出來的水沉澱8小時左右。

7、沉澱好後把上面水倒掉，下面的沉澱物就是土豆澱粉了，漂幾遍就白白的了，取下來曬乾。

8、自己做的澱粉曬乾後是顆粒狀的，平常勾芡什麼的無所謂，要是做其它東西搭敬最好打粉機打下，很細膩。

土豆粉可以用澱粉做嗎

7樓：

摘要。親親可以的哦，土豆粉是用土豆澱粉做的。

親親可以的哦，土豆粉是用土豆澱粉做的。

土豆粉做法如下：1、配料打芡：馬鈴薯澱粉100公斤，加水50公斤配料。

先取5公斤澱粉放入盆內，再加世李顫入其重70%的溫水調成稀漿，用打芡機按順時方向攪動，直到攪成有很大粘性的團即成芡。2、加礬和麵：按100公斤澱粉，2公斤明礬的比例，將明礬研成面放入和麵盆中，再把打好的芡倒入，攪拌均勻，使面溫保持在40℃左右，使剩餘澱粉發酵分解。

3、沸水漏條：先在鍋內加水至九成滿，煮沸，再把和好的面裝入孔徑10公釐的漏條機上試漏，當漏出的粉條直徑達到至毫搜敗公尺擾帶時，為定距高度，然後往沸水鍋裡漏，邊漏邊往外撈，鍋內水量始終保持在頭次出條時的水位，鍋水控制在微開程度。

4、冷浴晾條：將漏缺模入爛局沸水鍋裡的粉條，輕輕撈出放入冷水糟內，搭在棍上，然後架在日光下晾曬，含水量到20%左右時，伏歷緩收斂成堆，去掉條棍，使其乾燥，含水量降至16%時，打捆包裝，即製作完成。