1樓:校易搜全知道
用純牛奶可以做乳酪棒、奶凍、炸純牛奶、奶黃包、小布丁、芒果牛奶布丁、蛋撻、奶茶、奶香小饅頭等簡易美食。純牛奶是一種天然的乳製品,被稱為是白色血液,是日常家庭常備的一種飲品,不管是老人、小孩都非常適合食用。
1、乳酪棒。
首先準備一口小奶鍋,鍋中加入純牛奶、白糖和芝士片,並將其加熱至完全融擾伍化。然後將吉利丁片用涼水泡軟,放入牛奶中,攪拌至完全融化,將牛奶液過篩倒入模具中,放入冰箱冷藏4小時即可食用。
2、奶凍。首先將吉利丁片泡軟,並在奶鍋中加入純牛奶、糖,小火煮開,關火併倒入淡忌廉,繼續開小火煮半分鐘。吉利丁片去水並放入牛奶中,攪拌至融化,過篩放入盒子中,晾涼談李慶後放入冰箱冷藏2小時即可。
3、炸純牛奶。
首先在鍋中倒入牛奶、煉乳、糖和澱粉,攪拌均勻並開中火熬成奶糊,將奶糊放入容器中,靜置2小時,2小時後將其切成方塊,並將其裹上澱粉、雞蛋液和麵包糠,放入油鍋中炸至金黃含握即可。
2樓:哀溪兒況餘
以下是使用純牛奶制亮鍵作的三種簡易美食。
1. 炸鮮奶:
食材清單:牛奶250克、玉公尺澱粉25克、砂糖15克、裹粉(麵粉適量、麵包糠適量)。
製作步驟:1. 將牛奶、玉公尺澱粉和砂糖倒入鍋中,攪拌均勻,開小火加熱,並不停地攪拌,直到液體變得濃稠。
2. 將煮好的牛奶倒入方形容器中,待冷卻後放入冰箱冷藏1小時左右,使其凝固成固體狀。
3. 將凝固的牛奶切成條狀,依次裹上面粉、蛋液和麵包糠。
4. 將油燒至六成熱,放入裹好的奶條,炸至金黃色,撈出瀝油。
5. 可以根據個人口味撒上糖分或者煉乳。
2. 牛奶燉蛋:
食材清單:雞蛋碰鍵判2個、牛奶250克、糖2小勺、芒果1個、櫻桃5顆。
製作步驟:1. 將雞蛋打入碗中,加入糖,用筷子攪拌均勻。
2. 將牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻。
3. 將混合好的液體過篩,確保蛋液和牛奶充分融合,並把浮沫和蛋液中的雜質過濾掉。
4. 將過濾後的液體倒入容器中,覆蓋一層保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔。
5. 將容器放入蒸鍋中,用大火加熱至水沸騰後,轉小火蒸約10分鐘,至蛋液凝固。
6. 在蒸蛋的過程中,可以將芒果切成小塊備用。
7. 取出蒸好的牛奶燉蛋,揭去保鮮膜,將切好的芒果擺在燉蛋上,最後點綴上櫻桃即可。
3. 牛奶布丁:
食材清單:牛奶250克、細砂糖30克、吉利丁片10克、香草精適量。
製作步驟:1. 將吉利丁片泡入水中軟化備用。
2. 將牛奶和細砂糖倒入鍋中,加入適量的香草精笑改(沒有的話也可以不加)。
3. 用小火加熱牛奶,並不停地攪拌,直到細砂糖完全溶解。
4. 將泡軟的吉利丁片放入鍋中,繼續加熱至吉利丁片完全溶解。
5. 將混合好的液體倒入容器中,放入冰箱冷藏3小時左右,使其凝固成布丁狀。
6. 取出凝固的牛奶布丁,用刀切成小塊,可以根據個人口味撒上一些糖分或者果醬。
以上就是使用純牛奶製作的三種簡易美食:炸鮮奶、牛奶燉蛋和牛奶布丁。這些美食不僅簡單易做,而且美味可口,希望您能夠嘗試製作並享受美食的樂趣。
純牛奶可以做什麼簡單的美食
3樓:
純牛奶可用來做酸奶、乳酪、雙皮奶、奶茶;用來蒸蛋羹,和麵做奶香饅頭、奶香麵包等;還可加到湯、羹、或者粥中。1.純牛奶加熱時間不宜太長,會造成營養損失,熱牛奶的時候,用熱水泡或者在奶鍋中煮至微開就可以。
2.牛奶加入到湯、羹、粥中時,不要放入太早,出鍋前兩三分鐘再倒進去。
純牛奶如何做簡單小吃
4樓:血刺熊貓
純牛奶一般是用來的喝的,除了喝之外可以做成簡單美味的小吃,牛奶小方,也是一道非常火的網紅甜品,那麼該如何製作呢?下面給大家分享一下炸牛奶的具體做法。
純牛奶可以做成牛奶小方,製作過程如下:將牛奶與糖,澱粉,忌廉等放入容器中煮至凝固,倒入容器中密封,放入冰箱冷藏,之後將其切成小方塊,裹上椰蓉即可。
主料:純牛奶1盒 淡忌廉 玉公尺澱粉 輔料:椰蓉 細砂糖。
首先準備乙個密封的盒子,在盒子底部鋪上一層椰蓉備用。
接著將少量的牛奶與玉公尺澱粉放入碗中攪拌融合。
之後將剩餘的牛奶和淡忌廉、細砂糖放入鍋中一起混合煮沸。
接著將溶解的玉公尺澱粉水倒入鍋中,快速攪拌至凝固,關火。
將凝固的好的牛奶倒入盒子中,然後將其鋪平,蓋密封,放入冰箱冷藏4小時。
冷藏好之後,將其倒扣出來,切成小塊,然後㦲均勻裹上椰蓉,這樣好吃牛奶小方就做好了。
用純牛奶做酸奶時可以多放酸奶嗎,用純牛奶怎麼做酸奶?
可以的吧,沒試過,多放酸奶的話估計發酵更快了,如果你的酸奶機最短就是8個小時,無法調時間的話,不建議多放酸奶,不然會非常酸。可以的。放多了後會更稠一些。放少的話就更稀一點。為了調味不要忘記加糖。用發酵菌,發酵的效果要好。請採納,謝謝。可以多放,但是用純牛奶做酸奶其實不需要很多酸奶一點就夠了 2斤純牛...
變質的純牛奶可以做面膜麼,過期純牛奶可以做面膜嗎?
不能,懷牛奶裡面的營養成分都被破壞了並且,細菌反倒會傷害 變質了會滋生大量有害細菌還要用了 變質的牛奶就該直接丟掉 切忌不能拿來洗臉。人的 是成弱酸性質的,牛奶一旦變質,用來洗臉,會使 正常的ph值向酸性更為靠攏,就會出現面部出油的問題。如果實在不想丟掉,建議拿來洗腳。牛奶結塊了,說明發酵變質了,這...
用純牛奶可以打發成蛋糕奶油嗎,純牛奶可以打成奶油嗎
用純牛奶可以打發成蛋糕奶油,奶油 cream 或稱淇淋 激凌 克林姆,是從牛奶 羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。用純牛奶可以打發成蛋糕奶油的原因 因為生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程式中,...