1樓:神級小玩家
爾瑪」人的生活習俗有以下一些,第一是羌族以玉公尺、脊舉畝土豆,輔以小麥、青稞及蕎麥為主食。副食是蔬菜、豆類及肉食等。調味品有花椒、辣椒等。
常見的吃法是玉公尺繼內答氏加菜。把青稞與小麥做成炒麵。第二是羌族民間大都櫻森一日兩餐,即吃早飯後出去勞動,要帶上饃饃(玉公尺麵饃),中午就在地裡吃,稱為「打尖」。
下午回家吃晚餐。羌族主食大都離不開"面蒸蒸"。第三是肉食以牛、羊、豬、雞肉為主,兼食魚和狩獵獸肉。
散居在山區的羌族一般不常食新鮮豬肉,而是吃"豬膘"。"豬膘"是羌族人的傳統風味食品,將豬宰殺後去毛,剖成兩半或切成幾大塊,吊在屋樑上,用文火燻乾製成。
2樓:人能科技探索
羌族主要以玉公尺和土豆為主食,還會吃小麥和青稞等;他們的戀廳碰愛方面是非常自由的,當薯伏虛彼此確定了戀愛關係後,父母就數燃會進行交流和溝通。
3樓:二童安尚希
羌族以公尺為主食,差納特色飲食別具風味帶圓,喜食咂酒,且愛吸自制蘭花煙。羌族玉食玉公尺、土豆,輔以小麥、青稞及蕎麥。虛行沒副食是蔬菜、豆類及肉食等。
羌族飲食習俗簡介爾瑪依娜人的生活習俗
4樓:校易搜全知道
羌族主要生活在中國西南部的四川省西部。他們自稱「mal」,意思是「本地人」。
羌族飲食具有自己的民族特色,是羌族物質文化生活的反映。羌族以大公尺為主食,飲食獨特。他們喜歡吃葡萄酒,抽自制的蘭花香菸。
野薔薇吃玉公尺和土豆,輔以小麥、青稞和蕎麥。是副食蔬菜豆類肉類。包括辣椒、辣椒等。常見的吃法是玉公尺後加蔬菜。把大麥和小麥做成炒麵。
大多數羌人一天吃兩頓飯,也就是說早飯後出門幹活,帶饅頭,中午在地裡吃,稱為「澆頭」。下午回家吃飯。羌族的主食大多離不開。蒸麵」。
常年吃白菜,蘿蔔葉泡的酸菜,青菜做的鹹菜。
肉類主要是牛、羊、豬、雞。它也被用來吃魚和捕獵動物。散居在山區的羌人通常吃「豬」而不是新鮮豬肉。
豬,羌族傳統食品,是將豬宰殺,去毛,切成兩大塊或幾大塊,掛在屋樑上,再用文火曬乾而成。存放時間越長,味道越好。吃的時候切成小塊,和蔬菜一起炒。
加入辣椒、辣椒等香料。存放時間一般為一年。
羌族人特別注重藥膳。典型的藥膳有:切片羊肉湯;陽回頭湯;將豬肉和杜仲燉1-2次。
三者皆可補腎。黃芪或黃芪燉雞,也可加入一些燉肉,補血益氣。冬蟲夏草燉鴨肉,滋陰補肺補腎。
羌人通常喝混合酒。雜酒的製作方法是將青稞煮沸,與酒麴混合,密封於壇中,發酵7-8天后飲用。喝的時候,把少量開水倒進罐子裡,用細竹筒吸,全家人輪流吸。
吸完後加水,直到味道淡了,再把酒渣全吃了。俗稱「連渣帶酒,一醉二飽」。
逢年過節、婚喪嫁娶、祭奠儀式、聚會、酒會或工作變動時,除了豐盛的飯菜,酒也是必不可少的。結婚吧。釀酒。
重陽節釀造的酒叫重陽酒,需要存放一年以上才能飲用。它是重陽酒中重陽節必不可少的酒,因為它儲存時間長,色澤紫紅,味道醇厚。
藍燕是羌族製造的一種地方草煙。它的葉子形狀像蘭草,所以通常被稱為「藍煙」。抽菸的時候用菸葉把其他葉子包起來,用菸斗抽,又濃又辣。羌族幾乎每個成年人都有菸斗,青少年也抽這種煙。
對於羌族的文化習俗,你瞭解多少?
5樓:蔣子柒
羌族這個族群其實很有名,同時,這個族群主要集中在四川西部的茂汶,在歷史上,它也因養羊而聞名,所以是乙個與羊有關的民族。到目前為止,還有一些非常古老的民族習俗,比如表現在崇拜神羊和尊老敬老這些地方,其實還是非常值得敬佩的,下面我們就一起來學習一下羌族都有什麼文化習俗吧。
與當今社會的一些種族相比,他們做得很好。而且,如果你進入這個羌族部落,還可以發現當地的年輕人對長輩和老人都非常尊重,而且,無論什麼樣的重要聚會,他們都會尊重老年人,比如各種各樣的人,按老少順序喝酒,規矩真的是很明確的,這種習俗真的很讓人喜歡,也是值得其他種族學習的,教人們一些很重要的傳統美德。
還有白石崇拜的習俗。因為這是一種習俗,在羌寨莊上有白石,所以家家戶戶都在祭拜。還有盔甲舞,這是一種習俗,在重要的日子裡會有所體現。
至於本地的男人,可以說在這種鎧甲舞中表現得很徹底,甚至外人也會當場沉迷其中。而直到現在,還有羌笛的存在,可以說歷史非常悠久。羌笛由竹子和骨頭製成,在音色上,非常悲涼婉轉,非常適合抒情。
因此,當地牧民經常被用來自娛自樂,無論是用來放羊還是作為樂器,這種羌笛都是一種非常重要的習俗。
當地人也有一些禁忌。比如家裡有病人,門上就會掛一些紅色的紙條,在這個時候,外人將無法訪問他們的家,也有不能走的門檻和樓梯,還有他們不能把酒杯倒過來,吃飯的時候不能把筷子放在碗裡面,總之,這個羌族,有很多有趣的民族習俗。
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6樓:結婚發的
也會在火塘周圍守歲。祭山會是他們的傳統節日,很多人都非常的看重這個節日。他們在婚嫁中也有自己的習俗,有轉房,入贅,搶婚的說法。
7樓:春季的風啊
他們會祭拜先祖,會跳盔甲舞,他們非常會唱歌,會跳舞,他們講究門當戶對,他們有搶婚的習俗。
8樓:創作者
沒有了解過這個地方的文化,每個地方都有著不同的文化習俗,也有著不同的講究,我們只要入鄉隨俗就可以了。
9樓:多啦還有夢
羌族的飲食是非常豐富的,他們的主食是玉公尺、小麥、洋芋以及各種豆類、蔬菜等。 羌族一直保持著古老的禮儀,羌族男子滿十五歲時要進行成年禮,其一般是在農曆十月到十二月舉行。羌族一直有著敬老的傳統,人們在飲酒時,需要按照輩分的高低、年齡的大小以及主客的身份順序。
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