淡水海鮮佔消費比重，哪些海鮮汙染少

1樓：阿浩談生活

您好，淡水海鮮在我國消費市場中佔據了很大的比重。據統計，淡水海鮮消費市場的消費比重達到了30%，佔據了全國消費市場的絕大部分。淡水海鮮消費市場的帶灶消費者群體也比較廣泛，從嬰幼兒到老年人，幾乎所有的消費者都會消費淡水海鮮。

淡水海鮮的消費比重之所以如此之高，一方面是因亮行散為淡水海鮮的營養價值敬氏非常高，另一方面，淡水海鮮的**也比較實惠，因此淡水海鮮在消費市場中佔據了很大的比重。

2樓：數碼電子老李

淡水海鮮佔消費比重比較大，近年來，淡水魚類在全國消費市場中所佔比例穩步提高。在蔬菜消費市場中，淡水魚類佔比從2013年的增至2018年的，較2013年增長個百分點，增幅譁喊較大。在水產品消費市場中，淡水魚類佔比從2013年的增至2018年的，較2013年增長個百分點，增幅也較大。

由此可見，淡水海鮮的消費比重呈現出上公升的趨衡空勢，其佔比在消費市場中佔據較大比例，具有重要的經濟價值咐蘆瞎。

3樓：網友

淡水海鮮佔總消費量的比重將達到36%左右，淡水海鮮市場正在迎來**期。

4樓：江中陳曉松

36%，預計到氏碰2026年我國人均水產品並巖消費量將達絕核御到23千克，佔總消費量的比重將達到36%左右，海鮮市場正在迎來**期。

哪些海鮮汙染少

5樓：生活小常識

海鮮的種類是比較多的，特別是沿海地區的人們可以吃到新鮮的海鮮，海鮮的種類的不同吃法和禪燃口感也是有所區別的。很多的海鮮食品都是深海的，所以汙染率是比較大的，所以我們在購買的時候要選擇汙染率比較低的種類，那麼有哪滾襲漏些是呢？

1.小型青花魚

近海野生魚種，是優良的歐公尺伽3脂肪酸**，產量大，魚齡短，體內不會累積有害物質。這樣的魚肉運動的量是最大的，而且有三分之一的是血肉，所以很容易腐敗，所以打撈上來以後應該立即冷凍這樣才能保持它的新鮮的程度。

2.秋刀魚

迴流寒帶魚，體內富含歐公尺伽3脂肪酸，痛風患者要適量食用。秋刀魚的**便宜，而且是深海魚，汙染率比較小，而且口感好，所以這是一種不錯的選擇。

3.白帶魚

近海撈捕的白帶魚，體色銀亮易辨認，盛產期為6～11月。市場上也有遠洋撈捕的白帶魚，體色灰黑，比較便宜，但是因為長途的冰鎮，會導致魚肉變得粗糙，而且有血腥的味道。要注意的是這樣的魚片含有的嘌呤的成分比較多，所以痛風的病人不要吃。

關於海鮮的種類什麼樣的汙染率比較小，上面已經給大家介紹了相關的一些了，可以大爛選擇性是有很多的，可以根據自己的需求選擇適合自己的種類，大家在購買的時候最好選擇新鮮的，一些冷凍的最好解凍以後及時的烹飪哦。