1樓：乾萊資訊諮詢
普通的鍋燉雞需要1個小時左右。
如果是普通的燉煮整個雞，需要普通的鍋即可，如果是彎肆雞塊則需要縮短時間，一般半個小時即可。高壓鍋的話則需要15-20分鐘，具體時間還要根據雞的老嫩程度來決定。
雞肉顧名思義就是雞身上的肉，是全球主要的食用家禽肉埋皮轎之一，肉質細嫩，滋味鮮美，在世界各地有握老多種不同的烹調及食用方法。其蛋白質含量高、膽固醇低、脂肪含量低。由於雞肉比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素a的含量卻高出許多。
2樓：首冰夏黎興
燉雞的時間取決於許多因素，包括雞的種類、烹飪方法、食材清單和製作步驟。一般來說，燉雞肉的時間在30分鐘到3小時不等。
以下是燉雞的一般製作步驟：
1. 首先，將雞洗淨，切成塊或整隻雞烹飪。
2. 在烹飪前，將雞肉放入鍋中，加入冷水和生薑片一起煮，以去除血水和異味。
3. 接著，將雞肉放入燉鍋中，加入所需的食材，如蔬菜、香料、調料等。
4. 然後，將燉鍋置於爐蔽野火上，用中小火慢慢野仔燉煮，直到雞肉變得柔軟爛熟。
5. 最後，根據個人口味，可以適量加入鹽、胡椒等調味料，再稍微燉煮一下，即可享用美味的燉雞肉。
需要注意的是，不同的雞種和年齡的雞肉燉煮時間會有所不同。一般來說，肉食雞需要燉煮的時間較短，而土雞、老母雞等需要燉煮的時間較長。同時，燉雞肉的時間也取決於食材清單中的成分，如是否有蔬菜、調料等，以及它們的數量和種類。
總之，燉雞肉的時間需要根據具體情況而定，需要根據不同的雞種巨集脊喊、烹飪方法和食材清單來適當調整。在烹飪過程中，需要耐心地慢慢燉煮，讓雞肉充分入味，才能獲得美味的燉雞肉。
3樓：葷浚帥良驥
您好，很高興能幫助您。
不同的枯襲梁品種燉的時間差異很大，真正的土老母雞砍成塊燉要2小時以上，整雞所需時間更長；土公禪旁雞燉的時間40分鐘以上；
雜交母雞燉的時沒運間30分鐘左右，雜交公雞10分鐘就可以了。
其實燉的時候隨時觀察，喜歡軟和多燉些時間，反之少燉，燉雞沒有嚴格的時間限制，主要根據自己的喜好。
燉雞肉燉多長時間才能好吃
4樓：桂林石先生
砂鍋中加入足量的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開後，再轉小火煲2小時左右，這樣燉出來的雞肉就很好吃。
具體操作方法/步驟如下：
需要準備材料：烏雞乙隻，當歸10克，黨參10克，黃芪10克，蓮子10克，百合10克，薏公尺10克，枸杞10克，紅棗10顆，蔥適量，生薑適量，清水適量，鹽適量。
1、把除毛洗乾淨。
2、鍋里加入適量清水燒開，放入烏雞、蔥和生薑，再次燒開幾分鐘後撈出雞塊。
3、沖洗乾淨備用。
4、當歸、黨參、黃芪清洗乾淨後放入碗裡，加適量清水浸泡30分鐘，有利於藥性析出。
5、薏公尺用清水浸泡30分鐘後撈出備用。
6、準備乙隻砂鍋，把烏雞塊放進去。
7、放入紅棗、蓮子、百合、薏公尺、枸杞。
8、把當歸、黨參、黃芪連同浸泡的水一同倒進砂鍋裡。
9、最後在砂鍋中加入足量的清水。
10、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火煲2小時左右。
11、出鍋前加入適量鹽調味，藥膳雞就做好了。
5樓：一碗酒
燉制40分鐘，也可以適當延長，味道更好。
6樓：匿名使用者
燉雞腿需要燉多長時間，不能一概而論，這要看雞的種類和雞腿切塊大小。如果是肉食雞的腿基本湯汁開鍋後10～20分鐘就軟爛了。但是，要是農村散養的雞，尤其是1～2年以上的雞，那種雞腿就要燉半小時以上甚至一小時才能入味和軟爛。
實際燉雞腿或燉肉等用不著那麼教條，只需不是揭開鍋蓋用筷子扎扎就可可判斷是否熟透。筷子扎不進肉裡，或者是筷子扎進時有血水冒出，那自然就是沒熟。
7樓：天湉敏春
開大火等到水沸，再開小火煮，一共能有乙個小時左右，這樣煮出來才香。
燉雞要燉多久 燉多長時間比較好
8樓：生活小常識
1、看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。
2、燉雞湯一般1～小時就可以了，此後燉的時間越長，營養成分反而會逐漸降低。
3、陶瓷罐之類的需要乙個半小時， 高壓鍋，燉一小時即可。
燉雞要燉多久才熟，一般雞肉燉多久才能熟
1 陶瓷罐之類的需要一個半小時。2 高壓鍋，燉一小時即可。3 看雞老 嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。燉雞湯一般1 1.5小時就可以了,此後燉的時間越長營養成分反而會逐漸降低。拓展資料 開始燉雞湯時，忌用開水，並忌諱中途不停地加水。雞湯宜冷水下鍋，而且水要一次加足，切忌中途隨...
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