1樓：靖海雪督唱
可樂雞翅是我比較喜歡吃的，所以自己也總喜歡做一些，其實方法很簡單的，將準備的材料：雞翅一袋（草原興發的）可樂一瓶（一般我都會準備一大罐）蔥。
姜。蒜切大塊，這樣吃的時候，孩子很容易挑出來的~白糖。
鹽。花椒粉。
料酒。做之前我喜歡將雞翅清洗一下，然後過熱水煮一下，加入一些鹽，這樣在做可樂雞翅的時候容易入味，比較愛熟的~然後將鍋內放入少許油，待油溫稍高些的時候，關小火，放入蔥薑蒜花椒麵遊洞櫻煸炒一下，倒入雞翅不煸炒，料酒少許，白糖，鹽（根據個神叢人口味新增就好嘍）再倒入可樂，一定要莫過雞翅哦，這樣比較容易上色顫滲入味的，開大火蓋上鍋蓋，你就可以一邊休息等待開鍋嘍~
2樓：吳幼珊佘溶
把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮攜殲悔滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做辯正可樂雞翅要用一般的改戚可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
怎麼燒可樂雞翅的步驟
3樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
5樓：網友
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
6樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時。
7樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
8樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
9樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
10樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
11樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
12樓：鬱希榮偉珍
原料；雞翅中500克，可樂一罐，蔥，姜，油，鹽，澱粉各適量。做法；油燒熱，將蔥，姜燒出香味，放入翅中翻炒一會兒，倒入可樂，以沒過翅中為宜，改大火燒熟，再以小火慢燉。用澱粉勾芡，待湯汁粘稠，放入適量鹽即可。
13樓：育兒教育張老師
可樂雞翅怎麼做？把雞翅改刀，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，下鍋煎致雙面金黃，倒入可樂調料 。
14樓：佴韋褒冰嵐
洗乾淨，焯水，稍稍煎一下，加可樂和其他調料(鹽之類的），燉至湯汁粘稠，裝盤，可用蔥花之類裝飾。
可樂雞翅怎麼燒？
15樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了。
16樓：暗影碣精靈
【可樂雞翅】做法1
原料：雞翅中9個、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：1、雞翅洗淨，蔥姜切絲；
2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份；
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；
4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！
做法2材料：雞翅中12只，可樂一桶，白酒，鹽，胡椒粉，紅糖，醬油。
準備工作：雞翅洗淨，在正反面都輕劃兩刀，用白酒反覆搓洗，這樣可是去除腥味。然後，在清水中泡30分鐘以上。
做法：1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起製成醃料。
2、雞翅撈出瀝乾，用乾淨毛巾吸取多於水分，每隻雞翅都飽蘸醃料，放入盤中，最後，把多餘的醃料倒在雞翅上，醃製入味1個小時。
3、炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油，油熱至八成時，關小火，讓油溫下降，放入白糖，不停的攪動，開中火，使糖融化，變色後一冒泡，便小心放入雞翅，開大火翻炒。
4、使每個雞翅都充分被糖色浸過後，倒入盤中多餘的醃料和半桶可樂，以沒過雞翅為準，大火燒開，小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時，即成。
做法3材料：雞翅6個 八角2個 花椒8粒 桂皮1塊 香葉2片 蔥2節 ( 姜鹽白芝麻少許) (可樂水醬油 自定)
做法：1、雞翅放入開水中煮2分鐘後撈取出，用溫水洗淨雞翅表面的浮沫，用廚房紙吸掉水分備用。
2、鍋中放油加熱到6成熱時加入所有材料暴香一下。
3、放入雞翅少翻炒一下倒入醬油可樂和水，攪拌均勻後蓋上蓋子用中小火煮15分鐘。
分鐘後按自己口味和喜好再加少許可樂，看情況還可以加一點水和生抽蓋上蓋子再煮5分鐘左右，至湯汁粘稠狀即可出鍋，出鍋後在雞翅表面撒一些白芝麻。
5、可樂雞翅的湯汁拌飯很好吃，特別下飯，所以我每次都會加2次調料，這樣燒好的雞翅才能在達到粘稠狀的同時還有多餘的湯汁用來拌飯，並且湯汁也很濃稠，我第一次做的時候沒有加2次調料所以燒好的雞翅只能表面有少許的湯汁，現在圖中很明顯的可以看到雞翅已經很粘稠了同時下面還有很多濃稠的湯汁呢，一會盛出雞翅後我就直接把鍋裡的湯汁倒在飯上了。
17樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
18樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
19樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
20樓：網友
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
21樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
22樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
23樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
24樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
麻婆豆腐怎麼燒？
25樓：初味派
麻婆豆腐是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且**較為低廉，製作方法也很簡單。
26樓：罐頭小廚
下飯神菜！戴氏麻婆豆腐好吃到連湯汁都要舔乾淨。
27樓：是個硬菜
簡單幾步教您做好吃又正宗的麻婆豆腐。
28樓：超超
蒜蔥爆香加火鍋底料豆瓣醬，加水加生抽加雞精豆腐，水澱粉勾芡出鍋撒蔥花。
29樓：大雁做美食
麻婆豆腐怎麼做？把西紅柿燙開去皮，準備蒜末，然後把豆腐切四方，加入雞蛋液，然後攪拌均勻下油鍋煎制，然後把調好的，西紅柿醬一起翻炒。
30樓：魯姐美食
麻婆豆腐怎麼做好吃？首先調好料汁，然後把豆腐切塊，沾上澱粉然後裹上雞蛋液，鍋中煎到兩面金黃加上調料汁即可。
31樓：一人廚
教你麻婆豆腐最簡單的家常做法。
32樓：小管家美食
要說下飯菜，除了農家小炒肉，我感覺就是麻婆豆腐了，跟公尺飯拌在一起吃，非常的不錯。
33樓：網友
先用蔥、姜、蒜、花椒爆香鍋，然後加入肉末，放入醬油煸炒，再加入麻婆豆腐調料半包，上色後，加入豆腐，與肉末混炒，再加入剩下的調料，出鍋即可了！鮮香麻辣，味道好得很！
豆腐切約一釐公尺見方的塊，放碗裡用沸水燙一下（不能下鍋燙煮）後瀝乾水份，將豆瓣和醬油裝乙個碗裡，蒜苗切碎，豆豉用刀壓成茸或剁成細末，將澱粉、味精放乙個碗里加水兌成芡汁。
鍋中放油燒至六成熱，倒入肉末炒散炒熟後起鍋裝碗裡待用。
鍋中放油燒到六成熱，放豆瓣醬油、辣椒粉、豆豉炒紅炒香。
加半碗湯（水也可），燒沸後放豆腐、肉末燒。
三、四分鐘。
放蒜苗，燒半分鐘後放勾芡，放紅油。
起鍋後撒上花椒粉即可上桌開吃。
用嫩豆腐、牛肉末燒製而成。成菜色澤紅亮，豆腐嫩白，具有"麻、辣、鮮、燙、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）的特色。選石膏豆腐切四方丁放碗中，用開水泡去澀味。
燒熱炒鍋下菜油，燒至六成熱，將剁細的牛肉末炒散，至色呈黃，加鹽、豆豉、辣椒粉、郫縣豆瓣再炒，加鮮肉湯，下豆腐，用中火燒至豆腐入味。再下青蒜苗節、醬油，略燒片刻即勾芡收汁，視汁濃亮油時盛碗內，撒花椒末即成。
製作時豆腐宜選用細嫩清香「石膏豆腐」，辣椒麵以紅辣椒為最佳，牛肉以黃牛肉為最佳，製作麻婆豆腐有四字要訣：即「麻、辣、燙、捆（形整的意思）」。
34樓：全明星演技分析
這個的比較的簡單啊 準備好肉末 新鮮的豆腐 蔥 蒜 辣椒 之後的就是燒油鍋 放入蔥薑蒜 辣醬 入味 之後的放入肉末 然後加水 適量就好 然後的等水沸騰 加入豆腐 吵到有香味的出來 顏色的變 即可裝盤 採納吧。
35樓：匿名使用者
這個簡單，我朋友經常做的，就是去菜市場買最嫩的豆腐，然後鍋燒滾，放油，放豆腐，再放花椒粉，胡椒粉，吵幾分鐘，再放電蔥花就搞定！！超級好吃。
36樓：農家樂美食記
豆腐切成小方塊，牛肉剁成沫，再準備點生薑大蒜沫和幹辣椒，先把豆腐焯一下水，起鍋放油，放點花椒籽和幹辣椒炒香，再倒入牛肉炒熟，豆腐塊放下去，加入清水，調一下味，煮熟即可出鍋。
紅燒麻婆豆腐怎麼做
37樓：小管家美食
麻婆豆腐以前都是用老豆腐，現在有了嫩豆腐，就可以省去焯水的過程，直接把豆拿纖巧瓣醬和肉末炒香，就可以放入鍋中消鍵煮了豎肢。
38樓：罐頭小廚
下飯神菜型宴純！戴氏麻婆豆腐好吃到連祥凳湯汁都要舔卜咐乾淨。
39樓：初味派
麻婆豆腐是一扒桐道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且**較為晌核低廉，春謹坦製作方法也很簡單。
40樓：一人廚
教你麻婆豆腐最簡薯緩含數笑單的家哪鬧常做法。
41樓：網友
步驟。<>
1.準備好所有的食缺謹派材。
2.豬肉切碎。
3.豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝乾水分。
4.蔥姜切碎，郫縣豆瓣醬剁細。
5.炒鍋到油爆香蔥姜。
6.倒入肉末翻炒變色。
7.然後加入郫縣豆瓣醬，和豆豉。
8.翻炒出香味。
9.加晌仔入豆腐。
10.加入適量清水。
11.加入生抽。
12.加入白糖。
13.豆腐燒製5分鐘後加入花椒粉。
14.淋入水澱粉勾芡。
15.鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠伏賀關火。
42樓：魂牽夢縈
用料 豆腐 300g
豬肉 50g
薑絲 適帆備量。
蒜瓣 4個。
黃豆醬 1勺。
香菜 少許。
辣椒 適量。
紅燒麻婆豆腐的做法。
先將蒜瓣，薑絲切末。豬肉切丁。豆腐切塊。香菜切段。
鍋里加少許油，待油七成熱時放入姜蒜末，爆香。加入少許辣椒。
把切好的豬肉迅察丁倒入鍋中煸炒至熟，加入一勺的黃豆醬，不要鹽，因為黃豆醬的鹹味已畝轎茄經足夠了。
把醬炒香，加入適量的水，不要太多。
等水燒開後加入豆腐。大火收汁即可。
43樓：農家樂美食記
豆腐切枝稿山成小方塊，牛肉剁成沫猛中，再準備點生薑敬首大蒜沫和幹辣椒，先把豆腐焯一下水，起鍋放油，放點花椒籽和幹辣椒炒香，再倒入牛肉炒熟，豆腐塊放下去，加入清水，調一下味，煮熟即可出鍋。
44樓：日照趕海找鐵哥
麻婆豆腐畢首襲怎麼做好吃？首先調好料汁，然後把豆腐切塊，沾上澱粉然後裹上雞蛋液，鍋中煎到手兄芹李兩面金黃加上調料汁即可。
怎麼煮麻婆豆腐，怎樣煮麻婆豆腐
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麻婆豆腐怎麼做呀，麻婆豆腐怎麼做呢？
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