1樓：匿名使用者
茉莉花茶去除羊奶羶味法。
羊奶中有一種癸酸和乙酸所發出的揮發性羶味，可在煮奶時放入1小撮茉莉花茶，待奶煮開後，濾去茶葉，羶味即可去除。
山楂去除羊肉羶味法。
把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去羶味，且羊肉還熟得快。
蒜頭去除羊肉羶味法。
炒羊肉時加入25克蒜頭，翻炒後加水煮，羊肉羶味即可去除。
鮮筍去除羊肉羶味法。
在500克羊肉中加鮮筍250克，先炒後燉，可除羶味。
杏仁去除羊奶羶味法。
在煮羊奶的鍋裡放少許杏仁，煮開後撈去杏仁，羶味帶盯就消除了。
藥料去除羊肉羶味法。
把草果、丁香、砂攔搏仁、豆蔻、紫蘇等藥料碾碎，用紗布包好與羊肉同燒，可去羶味，且有獨特風味。
魚去除羊肉羶味法。
在切好的羊肉中拌進魚塊一起清燉，羊肉既無羶味又無腥味。
#### 除去羊肉腥味。
1）食用前將羊肉切片、切塊後，用冷卻的紅茶水浸泡1小時。
2）先將羊肉在清水中浸10分鐘，漂去血水，然後置鍋中燒煮，同時加入5枚紅棗。
3）羊肉切片蠢衡和、塊後放入開水鍋中，加適量公尺醋，煮沸後撈出羊肉即可除腥。
4）按羊肉、綠豆10：1的比例，加入燒煮即可除腥，又使羊肉增色。
5）燉羊肉時，在鍋中放入一顆帶皮核桃或幾塊桔皮即可除腥味。
6）羊肉做餡時可加入適量白蘿蔔，再加些蔥、姜、料酒等，不僅可除腥，還補充了羊肉中缺少的維生素，吃起來不膩口。此外做餡時也可拌入幾粒葡萄乾。
燉羊肉時加蘿蔔，不僅除腥增營養，還是道名菜。
2樓：匿名使用者
清水煮開，將羊肉放入！開鍋後十分鐘先倒掉第一次水！把肉撈出！
然後再將肉及羊骨頭重新放進鍋里加上清水，放上一些鹽，每30斤水用《去腥王中王》5克做成料包！再放些黨參，狗杞，穿弓！開始煲了！
湯就是用羊脊輪御迅骨熬的，但至少要連續熬至3天以上才成高湯！ 經營性的羊肉湯最少要煲五小時經上！
然後再把肉切片，放些香菜和調拆巖料即可！
這樣煲出來的湯只有一絲臘此絲的羊羶味，那些羶味已全部沒有！
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔，生薑，或者山藥。
雞瘟用什麼藥最佳，治療雞瘟病的最佳藥物是什麼藥？拜託各位了 3Q
少量的雞的話用新城疫i系苗緊急接種 但是呢這種接種一般起效時間比較慢 還有一種就是用金剛烷胺 黃芪多糖 甘草顆粒 硫氰酸紅黴素飲水效果比較好 但是有一點 用了金剛烷胺雞產蛋率會下降的很厲害 可能都不能恢復 建議蛋雞可以用利巴韋林代替 英國凱諾 方案 金雞多肽 1ml kg 干擾素 成禽2000羽 支...
在燉魚時，用什麼方法去腥？怎樣做出來的才能讓魚肉鮮嫩
在做魚之前一定要清理乾淨，用鹽在魚的表面和裡面，均勻的塗抹，半個小時左右把它清洗掉，然後放大蔥 生薑 料酒等其他一些去腥，給魚醃製起來，這能夠在很大一部分程度上去除魚的腥味。用清蒸的方法做魚，等水沸後再上屜蒸，而且要將鍋蓋蓋嚴，這樣蒸出來的魚便會鮮嫩可口，香味純正。如果是煎魚主要是火候的掌握，火太大...
敷面膜最佳時間是什麼時候啊，做面膜的最佳時間是什麼時候？
晚上睡覺前是做 的最佳時間 人體的新陳代謝在夜間處於版一天中的低谷，權 而細胞的生長和修復活動在這個時間中最為旺盛，因而 對營養物質的吸收能力也會有所加強，選上晚上這個時間，加上正確做 的步驟，將有助於 中的營養成分隨新陳代謝傳入肌膚底層，從而達到最佳的護膚效果。所以通常晚上洗完澡大概九點後就可以開...