1樓:廚娘小寧
燕窩桃膠正山星舉爛中空歷肆杯的做法。
2樓:溜到被人舔
燉燕窩做法一,牛奶木瓜燉燕窩。
材料。燕窩3-5克。
木瓜半個。冰糖適量。
牛奶適量。做法。
1.燕窩廳粗渣泡發好,挑去雜質與細毛,瀝乾水分備用;木瓜去皮切成小塊備用。
2.燕窩放進燉盅內,倒入純淨水,隔水慢燉15-20分鐘。
3.加入牛奶、木扮悄瓜和冰糖,繼續慢燉5分鐘,出鍋後即可食用。
做法二,玫瑰花燉燕窩。
材料。玫瑰花3顆,老冰糖適量,枸杞數顆。
做法。1、將幹燕窩加純淨水泡發4小時左右,泡至燕絲鬆散,挑去細毛和雜質,純手工挑毛的燕窩不可能百分百乾淨的哦,有雜質是正常的。加到盅身一半高即可。
2、大火燒開,轉小火慢燉25分鐘。
3、起鍋時加入冰糖、玫瑰花,攪融化即可。享用時可以聞到燕窩的蛋清味,純燕窩的味道。
做法三,冰糖木瓜雪耳燉燕窩。
材料。1個小木瓜,3塊冰糖,1小碗學耳,1盞燕窩。
做法。1、把燕窩用水浸泡,大約6-8小時。中途要換2-3次水,發開後把羽毛挑出來,備用。
2、木瓜切開去核,然後去皮切凳譽塊,備用。
3、雪耳用水浸泡約20分鐘即可,備用。
4、把步驟倒入燉盅,加大半盅熱水。
5、把水倒入鍋裡燒開後,把燉盅放進去中火燉3個小時即可。
做法四,石蜂糖燉燕窩。
材料。燕窩盞10g、石蜂糖30g、純淨水2瓶(每瓶550ml)
做法。1)燕窩盞用純淨水泡一小時。
2)換水前將燕窩撒成絲狀,然後再換上純淨水。
3)繼續泡四個小時將水瀝乾。重新換水。(幹燕窩與水的比例是1:40)
4)用隔水燉的方法。水開後計算20分鐘。放入石蜂糖燜10分鐘即可。
怎麼燉燕窩步驟
3樓:生活小學問
用料:燕窩10克、冰糖適量、純淨水適量。
步驟:1、燕盞純淨水或涼白開泡發,時間約為2小時左右,在乙個半小時的時候順紋手撕成條,燕角位置可以用手碾碎。
2、條狀粗細程度自己掌握,因這次是給懷孕的老婆吃,所以粗了一些。
3、隔水小火慢燉20分鐘左右,這會可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果給小孩做輔食,時間要在50分鐘左右。
4、需要注意20分鐘後盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。
4樓:擒拿小楊
燕窩具有很好的滋補作用,裡邊富含很多蛋白質和人體有益的微量元素,歷來都是備受推崇的滋補品,那麼要怎樣煮燕窩才是最好的呢?下面我就來給小夥伴們講講怎麼煮燕窩而且不會破壞裡邊的營養物質。
具體方法步驟如下:
一、燕窩加清水泡五個小時左右。
二、燕窩泡好以後,換水,清洗,挑出裡邊的雜質。
三、把清洗好的燕窩加入鍋中燉煮四十分鐘,然後加入冰糖就可以吃了。
小貼士有幾個要點,在泡發燕窩時要換兩次水,另外就是一定要仔細挑出燕窩裡的雜質,然後才能下鍋,建議使用冰糖,比較好。冰糖燕窩是很好的搭配。
怎麼燉燕窩步驟
5樓:桃子生活手冊
燉燕窩步驟如下:主料:燕窩2盞、冰糖適量、鬥拿帶水適量。
1、取出一盞燕窩,放進乙個無油乾淨的容器裡。
2、燕窩加純淨水泡發6-8小時空蘆,中途換水。
3、待7小時敏巧後,挑出燕毛,撕成條,挑去雜質,過濾。
4、放入隔水燉盅,加純淨水略過燕窩,燉壺加水。
5、燉40分鐘後,5分鐘加冰糖燉至冰糖融化,燕窩軟儒即可。
燕窩怎麼清洗,燕窩燉之前要怎樣清洗
首先,將燕窩泡至送軟,用鑷子將燕毛挑出。當然,挑燕毛要用鑷子夾住根部挑,力求整根燕毛可以挑出,不殘留。然後,先用溫水發,把整盞燕窩放入適量的40 50度的溫水中加蓋浸泡,白燕浸泡的時間為3 5小時,血燕為6 8小時,在浸泡期間要換溫水2 3次,儘可能確保整個過程的浸泡溫度保持在40 50度。燕窩和水...
即燉燕窩的燉煮步驟
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燕窩燉好後怎麼儲存,燉好的燕窩放冰箱可以儲存多久
燕窩燉好後可以繼續放蒸鍋保溫,也可直接食用,方法如下 準備材料 燕窩 雪梨 枸杞 大棗 冰糖 蜂蜜。一 燕窩一盞待用,用純淨水泡發。二 燕窩泡發好以後,根據燕窩的紋理一條條撕開。三 蒸鍋內根據1克燕窩放40ml水。四 標準是蒸30分鐘。可以根據口感的喜好縮短或延長燉煮時間。五 把梨中間挖了,放入適量...