生蠔可以配啤酒嗎
1樓：你粉底沒我的厚
吃生蠔不可以喝啤酒。生蠔是寒性食物，吃生蠔喝啤酒會寒上加寒，造成脾胃不適，引起腹痛、腹瀉等病症。生蠔是海鮮食品，含有很高的嘌呤，吃生蠔喝啤酒會加速嘌呤的代謝，導致人體血液中尿酸的極速增加，誘發痛風的發生，對身體十分不利。
雖然，生蠔有補腎壯陽的功效，男士吃生蠔也最好不要生吃，生蠔中帶有大量的寄生蟲，避免寄生蟲帶來的風險。生蠔是寒性食品，食用生蠔喝啤酒會傷脾胃，造成脾胃不適，引起腹痛、腹瀉等症狀。
生蠔的營養價值：
1、牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。
2、幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。
3、它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蠔肉含量高達100mg），也就是每天只吃2~3個牡蠣就能提供你全天所需的鋅。
2樓：幸運女神
可以，啤酒喝雪花的比較好，口感味道都不錯，沒有啤酒的那種苦味，有小麥的那種麥香味。
吃生蠔可以喝白酒嗎
3樓：巨蟹我為遊戲狂
可以喝酒，但是別喝啤酒。
吃生蠔喝白酒是沒問題的，吃其他海鮮時，喝白酒也沒問題。醫生強調的是：喝啤酒不吃海鮮，避免酸性物質過多(吸收快)，引發痛風。
白酒啤酒。生蠔吃多了該怎麼辦。
看多到什麼程度，如果身體明顯不適那還是上醫院吧。
通常來說生蠔性寒，搭配生蠔的時候像吃蟹一樣，最好喝一些能讓自己暖起來的酒，清淡的香檳、白葡萄酒，和幹烈型的雞尾酒都不錯，還能去除生蠔留在口腔和呼吸道里的腥氣。如果不能喝酒，有經驗的生蠔開殼師說，喝一些湯力水、蘇打水等含氣泡的飲料，也能避免或緩解腸胃的不適。
白酒啤酒。吃生蠔應該注意哪些事項。
生蠔的適宜人群。
一般人群均可食用，但更適合病虛而多熱者；體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療、化療後食用；糖尿病人、乾燥症候群、高血壓、動脈硬化、高脂血症之人食用；婦女更年期症候群和懷孕期間皆宜食用。
生蠔的禁忌人群。
虛而有寒者忌之；患有急慢性**病者忌食；脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。
4樓：jq左
吃生蠔應該喝一點白酒。
1、生蠔性比較寒涼，在吃生蠔的時候，最好喝一些能讓自己能夠身體暖起來的酒是比較好的。
2、但是醫生所強調的主要是喝啤酒，不吃海鮮避免過多的酸性物質，吸收太快，從而引發痛風的症狀，對我們的身體造成非常不好的反應。
3、像一些清淡的葡萄酒啊，或者是幹烈型的一些雞尾酒，都是非常不錯的選擇。而且適量的飲一些酒，還能有效的去除我們再吃生蠔的時候留在口腔和呼吸道里面的一些異味。
4、如果不能喝酒的話，可以喝一些。蘇打水等彈氣泡的飲料，也可以有效的緩解腸胃不適，所以吃生蠔是可以適量的喝一些酒，這樣可以很好的達到乙個口腔除菌，除異味的乙個效果。
5、如果對於一些，體弱多熱，還有一些比較虛弱的兒童，有這些症狀的，最好還是不要吃了，避免對我們的身體造成不適的情況。
6、吃了生蠔喝酒一定要注意不要過量攝入。如果是腸胃體虛，或者本身胃寒，胃寒涼的人群，會出現腹瀉的情況，如果嚴重的話，還會導致身體各種不良現象，對我們的身體非常不利。
5樓：愛笑的
吃生蠔可以喝白酒的，我們湛江這邊很多人吃生蠔都喝白酒，但是容易過敏的還是建議不喝。容易引起不適或者其他過敏反應！
6樓：凡直個
不宜同時食用，一寒一熱，會相沖。
7樓：網友
吃生蠔就是應該喝些白酒，生蠔發寒，喝些白酒，有利於綜合寒性。吃生蠔切記不應該喝啤酒，雖然這樣在夏天會比較涼爽，但容易引起痛風及胃腸道的疾病。除了白酒，還可以喝葡萄酒，雞尾酒，都是不錯的選擇。
生蠔可以和什麼做湯
8樓：李和霖
生蠔可以和什麼做湯
1、生蠔豆腐湯。
2、生菜生蠔湯。
3、生蠔豆腐酸菜湯。
生蠔豆腐湯
準備原料：鮮生蠔200克、豆腐200克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、大蒜白皮5克、澱粉5克、花生油20克、蝦油5克。
做法：1、我們首先就是將生蠔肉清洗乾淨了，然後切成片。
2、將豆腐洗乾淨了，然後切成丁，備用。
3、將鍋燒熱，然後將花生油燒熱，將蒜片煸香了。
4、然後就是將蝦油倒入，然後將水燒開了，放入豆腐丁和精鹽，然後燒開了。
5、最後就是加入生蠔肉和蔥絲，然後加入溼澱粉進行勾芡，加入一些味精進行調味。
使用這款湯品能夠很好地補充身體所需要的蛋白質，而且有不錯的清熱解毒、健腦益智和滋潤肌膚的作用。
生菜生蠔湯
準備原料：新鮮生蠔肉200克、生菜1棵、新鮮西紅柿1個、雞蛋2個、香菜適量、香蔥碎沫適量。
做法：1、首先就是將食材都準備好了，然後洗乾淨了，將西紅柿切成塊，將香菜切碎了。
2、準備兩個雞蛋，然後打散了，將生蠔生蠔阿放入到雞蛋裡面進行攪拌。
3、在鍋裡面加入水進行煮，等到湯水煮開了，在湯裡面放入一些西紅柿，可以加入適量的素油。
4、我們可以將上面的蛋液一勺子一勺子的舀進開水裡。
5、我們將生蠔都放完之後，就立即關上火，但是我們要知道生蠔是非常嫩的，所以是不需要煮太長時間了。
6、然後就是撒入一些新鮮的生菜和香菜。然後根據自己的口味進行加入鹽和麻油，調一下口味。
生蠔豆腐酸菜湯
材料：魚生蠔300g，豆腐1塊，酸菜50g，姜4片，九層塔10g，鹽、公尺酒各1小匙，胡椒粉1/4小匙。
步驟：1、將生蠔在鹽水裡面浸泡15分鐘，然後來撈出來洗乾淨了，將酸菜洗乾淨，將姜去皮，切成絲。將豆腐洗乾淨了，然後瀝乾水，切成小塊。將九層塔洗乾淨了，將葉子片摘下來進行備用。
2、然後在鍋裡面倒入半鍋水燒開了，然後就是將薑絲和豆腐塊放入進行煮，然後加入酸菜、生蠔煮熟了，最後就是加入一些調味料攪拌均勻了，最後撒上一些九層塔葉就可以了。
9樓：穆漪
你好可以和雞蛋搭配做湯啊鮮又有營養。
生蠔可以烤著吃嗎，什麼生蠔適合烤著吃？
生蠔可以烤著吃，烤生蠔很美味，也不用擔心不吃生食的人不能食用的問題。用料。食鹽 克。雞精 克。蒜 頭。胡梁弊椒粉 克。植物油 湯匙。野山椒 粒。做法。.用刷子仔細將蠔殼刷洗乾淨，蠔肉用清水衝淨泥沙。.大蒜去皮剁成蒜茸，野山椒切成圈待用。.不粘鍋內放入適量的植物油 和大蒜量巧坦相同即可 用小火將蒜蓉炒...
吃生蠔能吃柚子嗎，吃了生蠔可以吃柚子嗎
不可以。柚子和檸檬差不多，含大量vc,所以不能和很多海鮮比如蝦 蟹 蛤 牡蠣等同吃 因為很多海鮮體內含大量砷，但一般體內所含砷的化學價 化學價是一種化學結構的表示方法 注 是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素c 一次性攝入維生素c超過毫克 和五價砷經過複雜的化學反應...
生蠔和什麼一起煲湯最好吃，生蠔配什麼煲湯好？
生蠔瘦肉湯。食材 生蠔 瘦肉 生薑 蔥 鹽。做法 瘦肉放進砂鍋裡，加入生薑片和清水燒沸後放入生蠔文火燉半個多小時，調入鹽和蔥花。豬尾巴燉生蠔湯。做法 豬尾巴清洗乾淨後放進鍋裡焯水去油脂和腥味再衝洗乾淨放進煲湯鍋裡，加入生薑和清水燉一個多小時後加入生蠔繼續煲半個小時，最後調入鹽和胡椒粉出鍋。其實生蠔煲...