1樓：匿名使用者
嫩姜，最好是姜芽，洗淨後放入玻璃瓶中加差敏宴入公尺醋沒過姜為準拿族，然後放入白糖以虛銀糖沒過醋為準，然後蓋緊瓶蓋醃至一週後即可食用，酸酸甜甜微辣姜香醋甜。非常好吃，且暖肚。女孩兒老人很適宜。
2樓：匿名使用者
材料 肉排；350;克；[12;安士/;兩];[切塊],;甜紅椒；1/2;個；[切塊],;甜青椒；1/2;個；[切塊],;粟粉；1/2;杯上粉用；
醃料 鹽；1;茶匙，;粟粉；1;湯匙，;雞蛋汁；2;湯匙；[打勻];
調味料 李錦記甜酸醬；175;毫公升；[3/4;杯],;菠蘿；2;片；[切塊];
做法 1.;將肉排醃30分鐘。;
2.;將肉旁衝培排拍上運唯栗粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。;
3.;用1湯匙油炒香甜青椒及甜紅椒，加入芡汁，煮至熱透，將肉排回鑊；炒勻，趁熱享用 我說簡單一點吧。
排骨切好後用雞蛋清與生粉（裡面少加點鹽）抓勻。炸至微黃。
白醋與白糖判虧混炒（糖多點，炒時有股濃濃的酸甜味），炒後加進西紅柿汁，與排骨炒勻起鍋。
3樓：網友
我想知道你覺得現在的醋味道如何的？
怎樣製作甜醋
4樓：卡布穀雨
甜醋以廣東的八珍甜醋最為著名， 原料與燻醋相同，先製成燻坯，再以燻坯和白坯各半，並加入花椒、八角、桂皮、草果和片糖，再熬製而成。酸味醇和，香甜可口，兼有補益作用。
材料：主料：豬腳500g、雞蛋4只；配料：黃姜300g；調料：甜醋1瓶、黑公尺醋3湯匙、冰糖適量。
做法：1. 雞蛋生水入煲，煮8分鐘；撈起後立即浸入冷水，等待片刻；待雞蛋冷卻後小心剝去蛋殼。
2.黃姜去皮、洗淨、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味，然後晾乾水份；鍋內加少量油，放入薑片，小火煸炒； 炒至薑片微微發乾，盛出待用。
3. 豬腳去毛、洗淨，放入沸水鍋中焯燙；豬腳變色後撈出，洗去浮沫，瀝乾多餘水份；煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋。
4.再倒入黑公尺醋，大火煲開；加入已經剝殼的雞蛋； 再倒入炒乾的薑片，再次煲開。
5.最後放入豬腳，大火煲開後轉中小火；煲至豬腳皮軟即可（約小時）。
5樓：匿名使用者
食材明細：
豬腳、雞蛋、生薑、冰糖（紅糖）、香醋（八味添丁甜醋）、老抽、鹽1、份的姜去皮洗淨切成厚片，放入鍋內加入少量鹽煸幹，出香味時倒入適量的油小火煸成金黃色；
2、加入1份的香醋；
3、加入1份的冰糖；
4、加入3份的水，煮開後轉小火煮2-3小時即成姜醋汁；
5、豬腳放入溫水裡汆出血水，洗盡後放入鍋里加少量油煎一會，加少量老抽上色；
6、冷水放入洗淨的雞蛋煮熟，撈出敲破外殼，將雞蛋和姜醋汁、豬腳一起放入慢燉鍋，中火慢燉4小時左右即可食用，浸泡過夜味道更佳（姜也可食用）。
6樓：哈哈呀而
材料：公尺醋2大匙，細砂糖2大匙，鹽1小匙，洋蔥1/4顆做法：1.洋蔥去皮洗淨、瀝乾水份後切絲，備用。
2.將公尺醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入作法1的洋蔥絲浸泡均勻，置於冰箱冷藏約2天。
3.取用時將作法2以食物調理機打成泥狀即可。
希望得到採納。
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