1樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。白醋6大匙砂糖5大匙鹽小匙公尺3杯水杯蛋皮適量壽司皮適量魚卵少許。
做法。將公尺洗乾淨到水是透明狀。（這樣公尺煮起來才會晶亮）再將 杯的水一起加入鍋中。放置約衫褲逗1小時後下去煮熟。 將壽司醋或賣調勻備用。
將煮好的白飯悶15分鐘之後趁熱和壽司醋一起拌勻。用直切的方式。剛開始水份會很多。要一直拌到飯變溫涼狀態。這時壽司醋會被公尺飯完全吸收。
這時就完成了純衫。再將蛋皮和壽司皮切成細絲。魚卵放上去。也可再加上一些自己喜歡的材料即完成的散壽司。
2樓：網友
壽司醋飯，一般來說，具體的做法是將白糖白醋和鹽一起攪拌，李賀做鄭消成壽司醋，然後將公尺飯洗淨，放喊擾知入鍋中煮熟，再倒入壽司，醋進行攪拌汁之後，等到飯徹底的涼下來就好了。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
公尺洗淨之後，與水一起啟乎入鍋煮成白飯**公尺與水的比例是1:1。煮好的白飯是粒粒分明。
將醋/糖/鹽巴放至鍋中，煮到糖完全融化即可放涼備用**我使用的是無糖的蘋果醋。一般糯公尺醋也可以代替若使用有甜味的水果醋，材料內糖的比例要酌量減少。
煮好的白飯可以舀出飯鍋，放置在大容器中輕撥友中散熱，等白飯呈現微溫的狀態即可拌入醋汁**拌好旁山的同時請記得均勻把白飯撥松。
4樓：解夢星座
壽司醋飯這個怎麼做？這個應該你可胡旁以直接買現成的壽司醋，這個應該是就可以更好的褲扒橡進行乙個辦理的，這個此碰應該是能夠更好的進行製作的。
怎麼做壽司醋？
5樓：出岑
做壽司醋需要準備日本公尺醋、糖、鹽，具體做法如下：
3、把白砂糖，鹽，公尺醋（90ml）放進小奶鍋中。開最小火，邊加熱邊攪拌，攪拌至糖、鹽完全融化。
4、融化後盛出冷卻，這就可以食用了。
6樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
7樓：碎雨連綿
1/5 首先，提前準備好對應公尺飯量的白公尺醋、細砂糖、鹽。
2/5 把白公尺醋、細砂糖、鹽全部放入小鍋內，再開小火。
3/5 一邊加熱，一邊用筷子攪拌。
4/5 直到糖和鹽全部融化，成透明清澈的醋汁，關火即可。
5/5 放涼，倒入乾淨容器中。
8樓：李樹的戀愛
製作壽司的時候一般是要加壽司醋的，那麼如果家裡沒有壽司醋的話，可以用什麼來代替壽司醋呢？其實壽司醋也是可以自己製作的，即把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調，做好之後再把醋倒入鍋中，並在其中放入適量糖和鹽讓其充分融化，之後再攪拌均勻盛入碗中，放涼即可，這樣壽司醋就製作成功啦。
space壽司怎麼做好吃。
原料：北極貝、公尺飯、醋、白糖、鹽、芥末、雞蛋。
做法：1、先將鹽、醋、糖、熱水按照1:3:5:10的比例調配好壽司醋，根據個人的口味調到酸中帶點甜鹹就可以了。
2、把調好的壽司醋晾涼之後倒到公尺飯裡，混合好擱置一會，讓公尺飯充分吸收壽司醋的味道。
3、然後攤個雞蛋皮，攤好後切條，接著做公尺團，做好後稍微塗一點芥末纏上雞蛋皮，再鋪上新鮮的北極貝就做好了。
9樓：望歌郗曼雲
白醋：600cc，砂糖：500克，鹽：80克。
生魚的情況下砂糖的量可適當減少）將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不可燒開，以免酸度減低。
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