長期做燒烤工作會對身體有害嗎？
1樓：北網域名稱醫
長期從事燒烤工作時，對身體危害最大的首當其衝是油煙，燒烤產生的油煙含有多種致癌物質，如硫氧化物、氮氧化物、二噁英、苯並芘等，這些致癌物質會通過**、呼吸道、消化道進入到身體中，進而可能會誘發相應部位的癌症。
若是使用木炭燒烤，危害會更大一些，尤其是明火燃燒是，木炭中釋放出苯並芘和多環芳烴等致癌物，這些物質可經過呼吸道侵入人體，也會通過附著食物表面進入消化道，增加患肺癌、胃癌、腸癌的風險。
燒烤師好學嗎？
2樓：匿名使用者
隨著燒烤種類的不斷豐富，自助燒烤虧侍、南韓烤肉、烤魚等多樣新種類燒烤，豐富了消費者的飲食選擇。燒烤種類的多樣性，加上不同消費檔次的燒烤出現，燒烤市場的發展機遇更大，如果能夠掌握一流的燒烤技術然後經營一家燒烤店，未來的餐飲業發歷山展將會具有較大的潛力。
燒烤出師時間表。
1、零基礎自學燒烤，大概要15~30天左右出師(看自己的自學能力)。
2、找燒烤店老闆學燒烤，大概肢空中要30~60天左右出師(看老闆願不願意教你)。
3、找燒烤培訓班學燒烤，大概3~5天左右出師。
燒烤學多久能去擺攤。
出師時間表有了，什麼時候能去擺攤或開店？
1、擺攤的話，你把燒烤需要的調料和裝置購買齊全了，就可以出去擺攤了。
2、開店的話和擺攤也差不多，就是要租個店面，剩下的就是購買燒烤裝置和原材料，等燒烤店裝修完成，桌椅板凳購買齊全就可以開店了。
3樓：安徽新東方烹飪學校
學燒烤不難，可以到烹飪學校學習，能夠學到專業的燒烤手藝，成為不錯的燒烤師。
4樓：呼市新東方烹飪學校
吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資孝收益大，小吃市場蘊藏衝茄好著巨大的商機。夏天匆匆到來納頌了，隨著市場上燒烤種類的不斷豐富，燒烤行業的潛力也是相當之大。
製作燒烤，需要特殊的配料，但配料的製作同時又離不開配方，與其在家琢磨，還不如去小吃培訓學校，各種材料散鉛之間的搭配比例，方上都有詳細說明；
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