1樓：鉸呵丶
我住在泰國，大公尺是他們的主食，所以這就像在美國問什麼最適合搭配土豆一樣。很多東西都可以，這取決於土豆是怎麼做的。這裡的人吃很多白公尺，或者蒸白公尺，或者糙公尺，他們吃糯公尺。
有一道相對簡單的豬肉糜配公尺飯，這是早餐的主題。這很奇怪；他們吃的所有東西都是和公尺飯一起吃的，所以只吃一種麵條是很奇怪的。我的孩子們喜歡糯公尺和炸雞；我想這是非常有效的。
糯公尺飯和木瓜沙拉和泰式香腸也很搭(東北版本，考慮到整個參考，但我更喜歡北方並轎風格的香腸，它和糯公尺飯很搭)。炒飯很好吃，很基本，和美式中餐不完全一樣，但很接近。
我真的很喜歡芝士公尺飯配花椰菜(先拋開泰國菜這個主題)。在公尺飯中，不只是一兩種食材和公尺飯，我喜歡jumbalaya和其他任何東西。紅豆加公尺飯好；這些搭配起來很好。
你不能把任何東西和公尺飯「配對」，就像你不能把任何東西和餐桌上的麵包、玉公尺餅或饢餅配對一樣。首先，一盤公尺飯是碳水化合物熱量的**，是蔬菜或蛋白質食物的補充，是填飽肚子的東西，除了這頓飯有趣或昂貴的成分。它可以用來清除上顎或吸收強烈的味道。
它可以作為調味料、燉菜和調味品的載體。
食物搭配意味著它們在某些方面是相等的，與其他食物的某些品質或特徵相匹配，或在感知或營養上平衡膳食。我不確定你能配上一道菜，它不能單獨上桌，而且只有最貧窮的人才會讓絕空肆人們單獨吃公尺飯。大公尺確實有味道，可以欣賞，像好麵包，特別是如果你有香或獨特的大公尺，和它的結構可能是如果不公升值或滑稽劇，但大多數廚師，到處都是，不知道或不懂，或無法獲得這些方面，因而產生無味的粉碎。
當然，這樣的廚師也可能會誤食肉類或蔬菜。)
正如john bickel的那樣，公尺飯可以作為一道菜或一頓飯的組成部分，與雞肉、香腸或木瓜沙拉形成互補或對比。它可以提供大量的其他食物，比如炒飯、印度香飯、什錦飯、秋葵湯、石鍋拌飯、雞蛋炒飯、花椰菜和乳酪、肉飯或海鮮飯，更不用說難以言喻的砂鍋菜了。它可以與燉菜、泰國、印度或印尼咖哩、炒菜甚至一碗辣肉醬一起吃。
它可以作為粥或湯的基礎。它可以撒上或上面撒上調味品，比如中國虧跡的豬肉粉、日本櫻桃、印度泡菜或酸辣醬，也可以淋上黃油和乳酪。
白公尺飯不能與其他食物搭配，除非它的味道或質地發生了變化，比如雞肉味的，或者西班牙黃公尺飯與番茄炒飯，或者烤公尺飯，即使這樣，搭配也不一樣。
2樓：秋水是條狗子
我覺得醬油和公尺飯混合比較好吃。小時候沒有菜吃，我就倒一點醬油放到公尺飯上，我覺得超好吃，超美味。
3樓：情感交談
我認為土豆絲和物褲公尺飯一起混合比較好吃罩亂簡，因為土豆絲，無論是從口感還是從它的製作手段來說，都是多種多樣的，陪前並且土豆絲非常的下飯。
4樓：愛情來了擋不住
魚香肉絲，過油肉。這些食物的湯汁十分好吃，緩遲與公尺飯拌在一擾卜李塊可以大大的增加食慾，並且這種食物的營養成分也特別弊稿高。
公尺飯搭配什麼好吃？
5樓：仁芷文
將水煮開沸騰後，將洗乾淨的公尺倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。
然後，將公尺放在爐子上蒸熟後，與雞蛋混在一起炒。
這樣做出的蛋炒飯，不僅公尺飯香和蛋香不會混合，而且公尺是一粒粒分開，不會粘在一起的。
公尺飯要先在冰箱冷藏2～3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的公尺飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒公尺飯，行話叫「金包銀」。
然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻後出鍋。
取隔夜公尺飯備用。鍋燒乾放油，油溫加熱到七成，打入雞蛋，快速翻炒出蛋花，開小火慢炒，炒出蛋香味放入公尺飯，大火翻炒，半勺生抽，進行翻炒，炒至顏色均勻，出鍋。
家常蛋炒飯。
原料：公尺飯、雞蛋、鹽、醬油。
輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁、根據個人口味新增，不加也可。
做法：公尺飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。公尺飯做法：大公尺洗淨，加水蒸公尺飯，公尺與水比例1：，水面可滴兩滴食用油。
開鍋後10～15分鐘左右即可；
各種輔料切公尺粒大小的小碎丁（不新增輔料也可）；
雞蛋乙個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻，持續20秒左右；
旺火、熱鍋涼油（油可以適當多放些），油燒熱後，將雞蛋迅速交入鍋內；
然後把準備好的公尺飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與公尺飯融合，最好是蛋液包裹每一粒公尺；
加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
小貼士：此種方法雞蛋不宜過多，否則公尺飯就不爽口。
雞蛋絲炒飯。
做法】1． 將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；
2． 雞肉洗淨切成細絲用澱粉，少許精鹽、糖拌勻醃片刻；
3． 蔥洗淨切成蔥花，備用；
4． 將鍋內倒入花生油，用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟；
5． 加入公尺飯、蔥花；
6．撒入蛋絲炒透，即可裝盤。
工藝關鍵】主料中的公尺飯應該選用粳公尺作為原料；配料中的蝦仁選用鮮蝦仁，這樣做出的炒飯將更加幹香滑嫩。
6樓：我是乙隻皮皮鴨
第一道菜：耗油杏鮑菇。
這道菜的做法很簡單，只需要把杏鮑菇切成小段，芹菜切成小段，然後把它放放到鍋中翻炒，加入耗油、料酒、白糖、辣椒醬等調味品就可以了。做法雖然簡單，但是，它的味道是真的好，這道菜雖然是素菜，但是卻有肉菜的口感跟味道，喜歡吃肉但是因為要**，不敢吃肉的朋友，可以試一試這道菜。對了，如果大家喜歡吃辣的話，還可以在鍋中加一點紅辣椒。
第二道菜：手撕包菜。
這道菜的做法也非常的簡單，大家只需要用手把包菜撕成小段，然後把它放到鍋中，加入生抽、陳醋、料酒、食鹽等調味品翻炒出來就可以了。翻炒的時間也很短，大約三五分鐘即可，時間到了，我們就可以把包菜盛出來吃了。在做這道菜的時候，大家要注意，一定要用手撕包菜，千萬不要用刀切，因為刀會影響包菜的口感。
這道菜也很下飯，大家吃公尺飯的話，可以用它來當下飯菜。
第三道菜：酸辣土豆絲。
如果大家喜歡吃土豆的話，那麼這道菜，你一定很喜歡。土豆切成絲，然後把它放到鍋中，在鍋中加入紅辣椒、陳醋等作料，翻炒出鍋就可以了。把土豆絲倒入公尺飯當中，然後把它們攪拌均勻，一口下去，既有公尺飯又有土豆絲，那口感，簡直是絕了。
而且，土豆的**還很低，幾塊錢就能買到一大包土豆，一兩個土豆就能炒出一**菜。
第四道菜：糖醋排骨。
說了三道素菜，接下來，我們再來說兩道葷菜。如果大家享用葷菜當下飯菜的話，可以試一試這糖醋排骨。排骨焯水，鍋中倒油，然後加入白糖調色，隨後把排骨和其它的調味品放到鍋中慢慢翻炒即可。
肉香跟公尺香混合到一起的香味，一定會讓你食慾大開。
第五道菜：紅燒肉。
有的人喜歡在吃飯的時候喝點小酒，喝酒當然要由下酒菜了，這些人可以考慮一下紅燒肉。紅燒肉就是一道非常棒的下酒菜，而且，它還是一道非常不錯的下飯菜。大家只需要把五花肉焯水，然後放到鍋中，加入各種調味品燜煮出來即可。
肉入口即化，搭配公尺飯更是美味。本來，你可能只會吃一碗公尺飯，有了它，你甚至能吃到三碗、四碗！
公尺飯搭配什麼最好吃？
7樓：網友
第一道、紅燒茄子蓋飯。
準備食材】茄子、蒜末、蔥花、小公尺辣、豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、白糖、澱粉。
烹飪步驟】1、茄子2根，清洗乾淨，再切成條加入少許鹽抓拌均勻醃製10分鐘，擠出水分。
2、調料汁：碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、1勺澱粉，半碗清水攪拌均勻備用。
3、將醃製好的茄子加入少許澱粉抓拌均勻，鍋中燒油，油熱放入茄子煎至兩面金黃盛出備用。
4、鍋中再次燒油，油熱放入蔥花、蒜末、小公尺辣，翻炒出香味，加入1勺豆瓣醬翻炒出紅油，放入茄子倒入調好的料汁，翻炒均勻，盛出放在公尺飯上即可。
第二道、懶人醬香餅。
準備食材】手抓餅3張、蒜末、蔥花、白芝麻、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、蠔油、白糖、五香粉、澱粉。
烹飪步驟】1、醬料：碗中加入1勺豆瓣醬、1勺黃豆醬、1勺番茄醬、1勺蠔油、1勺白糖、半勺五香粉、1勺澱粉，半碗清水拌勻。
2、鍋中燒油，油熱放入蒜末爆香，倒入醬汁煮至濃稠到出備用。
3、鍋中加入少許食用油，油熱放入手抓餅煎至兩面金黃，刷上醬汁，撒上芝麻和蔥花切塊即可。
第三道、酸辣檸檬雞爪。
準備食材】雞爪、薑片、蒜末、八角、香葉、料酒、檸檬、小公尺辣、辣椒麵、白芝麻、麻油、白糖、鹽、生抽、陳醋、香菜。
烹飪步驟】1、雞爪洗淨，冷水下鍋，放入香葉、八角、薑片，料酒，大火煮開轉中火煮15分鐘撈出過涼水放涼後去除骨頭。
2、碗中加入2勺蒜末、1勺小公尺辣、2勺辣椒麵、白芝麻、然後淋入適量熱麻油，加入半勺鹽、半勺白糖、4勺生抽、五勺陳醋拌勻倒入雞爪中，再加入香菜和檸檬片抓勻醃製一小時以上即可。
第四道、辣椒炒雞蛋。
準備食材】螺絲椒、雞蛋、薑片，蒜片、老乾媽、鹽、生抽、老抽、雞精。
準備食材】1、辣椒洗淨用刀拍扁，去籽切成段備用。
2、鍋中燒油，油熱，打入雞蛋，將雞蛋炒至微焦盛出備用。
3、鍋中倒入辣椒，加入少許鹽煸炒，炒出虎皮狀加入1勺老乾媽、1勺生抽、半勺老抽、適量雞精調味，放入炒好的雞蛋，大火翻炒均勻即可。
8樓：有隻兔小白
公尺飯搭配紅燒茄子和西紅柿炒雞蛋好吃。如果只點乙個菜的話，紅燒茄子是個不錯的選擇，可以把湯汁用來拌飯，是乙個很不錯的吃法。
什麼東西配公尺飯最好吃
9樓：道法自然玄師
首先第1種就是麻婆豆腐了，再吃公尺飯的時候有很多的人也都是特別的喜歡搭配麻婆豆腐的，而麻婆豆腐在吃起來的時候，麻辣現象真的非常的好吃，而且這樣的豆腐吃起來也特別的嫩滑，在吃公尺飯的時候，我們也可以把麻婆豆腐的那些湯汁澆在公尺飯上，吃起來真的是特別的美味，讓人覺得特別的滿足的，而且現在有很多的人自己在家也是會製作特別好吃的麻婆豆腐，所以在蒸公尺飯的時候都是少不了來上一道麻婆豆腐的。
第2道菜就是番茄炒雞蛋了，番茄炒雞蛋也是很多人特別喜歡搭配公尺飯吃的一道下飯菜，而且可以說是家家戶戶都會製作的，在製作的時候製作方法也是特別的簡單的，雖然做法特別的簡單，但是在吃起來的時候，味道特別的好吃，而且也特別的營養。在吃公尺飯到時候番茄炒雞蛋也是少不了的一種搭配，並且現在有很多的人在點外賣的時候，也都是特別的喜歡點上一道番茄炒雞蛋蓋飯的。
第3道就是魚香肉絲了，相信在我們的生活中有很多的人也都是特別的喜歡吃魚香肉絲的，魚香肉絲在製作的時候食用的食材也是非常的豐富的，雖然說沒有用魚肉，但是卻做出了魚香的感覺，所以在我們的生活中也是特別的受人歡迎的，而在吃公尺飯的時候，魚香肉絲也是少不了的搭配，並且在搭配上魚香肉絲以後，總是會忍不住多吃上一碗公尺飯。
最後一種就是紅燒肉了，而紅燒肉做到美食也是家家戶戶都會製作的，並且不同的人在製作的時候做飯也是有所不同的，但是做出來的紅燒肉再吃起來都是特別的香，而且肥而不膩的，而對於喜歡吃肉的人來說，在吃公尺飯的時候，自然也少不了搭配上一些紅燒肉了，搭配上一盤紅燒肉，公尺飯也總是要忍不住多吃上一些的。
搭配公尺飯好吃的家常菜，最適合搭配公尺飯的菜有哪些？
土豆燒豆角。食材。土豆乙個，豆角把。做法。 土豆去皮切條，豆角洗淨摘絲切段。調乙個料汁 勺生抽 半勺老抽 勺蠔油 小勺糖 小勺鹽拌勻。 鍋裡多加一點油，把土豆都豆角煸熟撈出備用。 留點底油炒香蒜末 小公尺辣 放入豆角土豆，倒入調好的料汁，拌勻。出鍋就能吃啦。公尺飯要配炒菜。個人覺得青椒肉絲 肉末茄子 孜...
過夜的米飯有什麼好吃的做法嗎，隔夜米飯怎麼做好吃，隔夜米飯的吃法
教你一個非傳統炒飯 簡單又好吃 1 過夜的米飯中打入1 2枚雞蛋，加入適量鹽輕輕地攪拌均勻備用 2 番茄 青椒 火腿切成小粒，撒上少許黒胡椒 3 鍋內熱油，倒入拌好蛋液的米飯中火翻炒至乾爽盛出，這時，你可以看到米粒兒們換上了金色的套裝呢 4 鍋內再放入少許油爆香蔥姜，加入2炒透，再把3放入翻炒均勻出...
大米飯吃什麼菜好，米飯吃什麼菜好吃家常
回答1 五香薰魚2 紅油肚絲3 拌滷豬耳4 滷豬頭肉5 五香牛肉6 滷鴨7 白斬雞8 拍黃瓜9 四川泡菜10 熗蘿蔔11 家常滷黃豆12 糖醋紅蒜13 鹽水鴨14 紅燒鯉魚15 乾燒鯉魚16 酸菜魚17 水煮魚18 紅燒鯽19 清蒸鯽魚20 乾燒武昌魚21.紅燒茄子22.魚香茄子23.青椒炒雞蛋24...