豆漿的製作與保鮮，豆漿的儲存方法，豆漿保鮮方法

1樓：網友

使用豆團彎漿機十幾分鍾即可做出新鮮香濃的熟豆漿，非常方便。對於體質較弱、營養不良的朋友，常飲對身體很有好處。不過，如果製作方法不當，豆漿的口感欠佳，甚至煮不熟，喝這樣的豆漿反而對身體有害。

那麼，製作豆漿應該注意哪些問題呢？

1、加豆要適量。

有朋友為多做豆漿，儘量多加豆量。殊不知，這樣做往往適得其反，不僅做出來的豆漿品質較差，渣子多，而且打漿過程中噪音很大，也會縮短機器的使用壽命。正確的做法是豆量適中，不多不少，一般加至網罩的上下加豆線之間就可以了，同時量杯中水量適宜，只有這樣才能「熬出」好品質的豆漿。

要提醒的是，如果量杯中水量太多，可能出現豆漿無法煮熟的情況。

2、泡豆有講究。

製作豆漿前，最好先將豆子浸泡一段時間。在豆類大家庭中，黃豆浸泡時間較短，夏天時個小時就行了。而黑豆、紅小豆、綠小豆等豆類，外皮堅硬，需要浸泡10—12個小時甚至更長的時間。

用這些豆子做豆漿時，不妨採用「幹豆」方式，以增加打漿次數和時間。另外，單純採用紅小豆、綠小豆做豆漿，往往出現糊鍋的現象，應該減少紅小豆或綠小豆用豆量，並與黃豆混合製作豆漿。

3、更換刀片不愁。

豆漿機採用高硬度的不鏽鋼刀片，使用幾年應該沒有問題。但是，如果使用不談或賀當，比如經常用黑豆做。

豆漿，刀片刀鋒也會出現鋸齒等磨損現象，影響製作豆漿的效果。買臺新豆漿機，又覺得不划算。其實，家電賣場都提供更換刀片服務，有需要的使用者可以與經銷商預約一下。

當然，更換刀片一般要收取30—50元不等的費用。$

將豆漿燒開煮5分鐘，即時裝入具蓋容器裡，蓋上蓋含派子（儘量密封），涼後將容器放入冰箱冷藏或放在涼快處即可保鮮24小時以上。因為豆漿燒開後可以滅菌，100度的熱豆漿裝入容器並密封，可以達到對容器滅菌的目的，而且也可避免環境微生物的再次汙染。

豆漿的儲存方法，豆漿保鮮方法

2樓：遒勁又舒緩的小國寶

<>1、準備幾個密封、耐熱的瓶子，把瓶子用沸水燙一下，燙一下是為了殺菌消毒，再將煮沸的豆漿倒入。

2、然後把蓋子鬆鬆地蓋上，不要擰中磨緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊，這樣瓶子氣壓正好內外平衡，豆漿涼了後，瓶子裡就會是負壓，負壓可以自動向賣段鬥裡吸瓶蓋，達到密封的效果。

3、燃襲等到豆漿自然冷卻到室溫之後，再放進冰箱裡，這樣可以存放12-24小時。從冰箱取出來的豆漿應該煮沸後再飲用，這樣飲用後更安全，避免對身體造成沒有必要的傷害。

4、同時，豆漿最好是現打現喝，實在喝不完可以裝起來放在冰箱裡面。

打好豆漿怎麼保鮮豆漿怎麼儲存

3樓：博林華製造

1、密封儲存，把豆漿存入密封容器中進行儲存，一般可以存放24小時以上，若密封后再進行加工處理，可儲存更長時間。

2、放入冰箱儲存，豆漿裝入適合的容器中可以放磨或入冰箱冷藏，但儘量在24小時內飲用完。飲用時記得加熱呦，若是在高溫環境下或想和冷飲的時候可以自嫌遊裂芹閉行選擇。

3、恆溫儲存，如暖水壺中進行儲存。一般可以維持12個小時左右，儘快飲用完畢。

豆漿怎麼儲存

4樓：抹茶派派香

1、將喝剩下的豆漿自然冷卻。第一，注意不得為了快速冷卻而放進冰箱，因為換容器可能會增加豆漿汙染的可能性，縮短剩豆漿的保質期。第二：

如果沒有冷卻好，密封儲存後，因為容器內高壓，影響密封效果。

2、將密封性容器，在煮沸的熱水中消毒5分鐘。取出後自然晾乾。並用清潔的毛巾將容器內部擦拭乾燥。

3、將冷卻的豆漿，倒入容器，將容器密封嚴。封好後，測試一下容器的密封性，不會漏為準。

4、將倒好的豆漿放入冰箱冷藏。注意是冷藏，不是冷凍。冷凍會將豆漿凍成冰棍。豆漿儲存完成。

如何儲存新鮮豆漿新鮮豆漿如何儲存

5樓：戴蒙崗居

1、喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該兄行煮皮塵頌沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好燃鄭後再冷藏。

2、冷藏前不宜加糖，隨喝隨加，豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。需要喝豆漿時，把儲存的豆漿取出來，重新加熱一下，就可以隨時喝了。