1樓:匿名使用者
我是湖南人,我們那裡就有吃狗肉的習俗,特別是這個時候,一桌人圍在炭火旁,再打個狗肉火鍋,那感覺是好的沒法說。但我們那邊吃的絕大多數是土狗,很多是在街上肉店買的,20元一斤。至於狗肉的有好也有壞處,下面給你介紹下:
好處 狗肉不但肉嫩味香,營養豐富,而且產熱量大,增溫禦寒能力較強。因此,一些體質虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶,以免給身體造成不利的影響。
這是因為,在狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果吃完狗肉後馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裡的水分減少。因此,大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長,極易被人體吸收。
所以,吃完狗肉後不宜立即喝茶.還可以用來治病的.
壞處 《本草經疏》日:狗肉「發熱動火,生痰發渴,凡病人陰虛內熱,多痰多火者慎勿食之」。現代醫學研究表明,高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外,狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆製品同食,否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富,茶葉中富含鞣酸,兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便秘,使大便中的有毒物質在腸培念內停留過久,從而影響人體健康。
狗肝中含有豐富的維生素a,過多食用亦可引起中毒。
有調查表明,人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒,而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。患者表現改高為劇烈頭痛、明顯厭食、噁心、頭昏無力,顏面**呈鱗狀脫屑,先從口角周圍開始,而後波及整個面部。為防止維生素a中毒,勸君少吃或不吃狗肝。
小孩子不能吃太多狗肉,容易上核中尺火.高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。 感冒也不能吃.被狗咬的人不能吃狗肉,這是沒有科學依據的,不過要及時注射疫苗。滿族人也不能吃,這是祖傳的規定.
2樓:匿名使用者
黃》黑》白 其他什麼花的寵物的不好吃吃狗肉的好處就是過癮狗肉袞一袞 神仙站不穩。
3樓:匿名使用者
除了人跟人親,就是狗了!勸你不要吃狗肉。
**的狗肉最正宗,好吃
4樓:靳楚
正宗是相對而言的。狗肉之鄉的人覺得家長的味道正宗。但是不同菜系的人不一定這麼認為。要說到讓大眾都比較認可的還是桂林的狗肉。
狗肉**的好吃
5樓:草是一顆植物
<>狗肉,在中國某些地區,又叫「香肉」或「地羊」。在粵語地區也叫「三六香肉」,因為三加六等於九,「九」和「狗」在粵語中同音。
人類食用狗肉在世界許多地區被記錄,包括中國古代,古墨西哥和古羅馬。狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。
中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
狗肉口感細嫩,肉質緊密,飽滿。在中國某些地區,又叫「香肉」或「地羊」。它在所有的家養動物中歷史最早,是從狼馴化而來的,狼馴化為狗,是人類歷史上的創舉。
我國民間有「天上的飛禽,香不過鵪鶉;地上的走獸,香不過狗肉」之說。
民間還有「狗肉滾三滾,神仙站不穩」的諺語。由於狗肉聞起來氣味醇厚。芳香四溢,所以又叫香肉。
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