1樓：仉玉軒
今天推薦給大野櫻家的是第一階段的棒骨湯。
推薦主料為雞肉，鴨肉，豬骨等任選)
首先準備新鮮豬棒骨500g，淮山，蓮子，茯苓，芡實，薏公尺(全部食材均可使用，每種配料七克左右)，根據個人愛好，我又準備了雞蛋，和玉公尺。
製作方法：1.將骨頭洗乾淨後放入沸水中汆燙，去除油困歲脂雜質，去腥味，撈起瀝水。
2.將所有湯料清洗乾淨，浸泡三十分鐘左右，連同飛水後的骨頭。等一起放入砂鍋內，加入適量清水，大火燒開轉至小火慢慢煲二到三個小時。加少量鹽調味即可。
完成豬棒骨滋補湯。
這鍋湯全家都可以喝，孕中忌喝，去掉薏公尺後孕婦可喝。)
棒骨的骨髓很豐富，營養很高。棒骨除含蛋白質、脂肪、汪脊睜維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。
淮山健脾養胃助消化含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
蓮子是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子，多年生長在水中，我國大部分地區均有出產，而以湖南湘潭、浙江宣平（現為柳城鎮）、福建建寧產者最佳，傳統稱為中國三大名蓮，古時均為貢品。蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀等，具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症，中老年人、體虛者、食慾不振者可多食用。
茯苓味甘、淡、性平，能滲溼利水；健脾和胃；寧心安神。主治小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；洩瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。 1.
利水消腫茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。2.提高人體免疫力茯苓還可提高人體免疫功能，有防癌抗癌之功效。
3.降血壓茯苓可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。茯苓可影響體內代謝，對電解質的平衡有調解作用，並能降低血糖，抑制毛細血管的通透性。
營養價值：茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類等物質，還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化矽等礦物質。
2樓：jq左
女性產後身體比較虛弱，想要快點恢復健康，需要適當喝一些補湯，能有效給身體補充之前流失的營養，這時候建議可以喝一些豬骨湯，豬骨頭屬銀春老性溫味甘，有補脾益胃、潤腸的功效，還能促進組織再生，以及補充鈣和鐵的作用。
那麼月子豬骨湯怎麼做好吃。
製作豬骨湯所需的材料有：豬骨頭約500克（一般豬的肩胛骨、脊骨、排骨以及棒骨等部位都能用來煲湯）以及山藥1根、生薑1塊等，所用來煲湯的豬骨一定要到大型市場或超市買當日新鮮的，這樣有質量保證的。
豬骨湯具體制作方法：首先要將豬骨頭清洗乾淨，然後再鍋裡放入冷水燒開之後，再把豬骨頭放入用開水燙一下，這樣去除豬骨頭中的血水和腥氣，接著就將豬骨頭撈起，用清水洗淨備用就可以了。
然後將山藥皮剝掉切段，生薑也要去皮切片備用，之後再另外乙個鍋內放入適量的水，再將已經處理好的豬骨頭和生薑片一起放入鍋內用大火燒開後，轉用中火煮半個小時之後放入山藥（注意太早放可能會使得山藥融化掉），之後森塵再煮半鋒公升個小時就可以給湯加入適量的鹽調味了。
3樓：前行者
排骨湯，營養可口，也是產婦在坐月子的時候最佳的營養補品，能夠為產婦提供納仔吵多種營養元素，有助於產婦儘快的恢復身體。那麼月子裡的排骨湯怎麼燉？一起來看下吧。
1、首先要準備好排骨，這些食材，另外還要準備一些蔥姜粉，鹽，這些材料，這些都是在進行排骨燉湯的時候所必需的一些材料，有助於提高排骨湯的味洞侍道。可以根據產婦需要的不同口味來進行材料的增加，比如說蓮藕排骨，玉公尺排骨，冬瓜排骨，蘿蔔排骨等等，做法都一樣只是需要的材料可以根據自己的選擇來進行增加。
2、準備好材料之後，下一步就是進行下鍋煮就可以了，而燉排骨最重要的就是火候的掌握，首先用大火燉上30分鐘，最後改用小火進行熬燉。其實月子的裡排骨湯和平時做法差不多，只是最好可以少加一點鹽，主要就是產婦在坐月子期間需要在飲食方面有一些禁忌。
3、在燉排骨的時候一定要注意把握好這些禁忌，儘量把排骨湯燉的溫和，能夠讓產婦喝了之後感覺比較舒服戚迅。不會的話還可以參考一些資料來進行製作。
月子餐豬蹄子燉什麼好
4樓：劍經業
在做豬蹄湯的時候，可以加一些其他的輔助材料，但是新增其他的輔助材料也需要依據產婦的情況來定，有一些產婦喜歡吃豆類，就可以放一些紅豆，那麼月子餐豬蹄子燉什麼好呢？下面由我為你解答。
可以和紅豆和木瓜一起燉著喝，但是還是單獨喝牛奶好一點。在月子期間，許多女性都想要多吃一些有營養的食物，這樣也有助於自己快速恢復身體。而牛奶作為大家公認的有營養的飲品，受到了很多人的喜愛。
許多女性朋友就想著在月子期間也應當多多地喝牛奶。產婦在月子期間是可以喝牛奶的，但是要注意產後開始喝牛奶的時間，一般要在產後2周以後。
因為牛奶實際上是屬於不容易消化的食物，產婦剛剛經歷了分娩，腸道功能還沒有完全恢復，喝牛奶可能會導致產婦發生脹氣、腹痛、消化不良，甚至可能會發生腹瀉。當產婦的腸道功能逐漸恢復了就可以適量的喝牛奶了，剛開始可以少喝一點，然後每天逐漸增加量，慢慢的達到正常量，這樣不會對腸胃造成一些負面影響。坐月子時不要喝涼的牛奶，可以加熱飲用。
喝了牛奶後母乳更加充足，就不會擔心寶寶沒有母乳吃的情況出現。木瓜具有很多功效，降壓、解毒、幫助乳汁分泌人，讓胸部發育更加豐滿，**消脂等，木瓜味甘性平。
根據中醫藥學者吳德康對產後女性的生理需要分析，從中醫的角度建議產後女性分五階段調理：
去惡露防感冒通腸道 健腰腎補元氣淡妊紋。
第一階段。無論是自然分娩或剖腹產婦女，惡露不盡將導致子宮各種病變。產後前期應以祛惡露，溫經散寒，利尿消腫，養血補鐵，補脾益氣，清熱解毒為主，為儘快恢復良好基礎。
第二階段。婦女產後，因體力消耗抵抗力下降，容易感染風寒。產後此時期應曲風固表，安神和中，溫中散寒，回陽通脈，增強機體抵抗力，減少風寒侵擾的侵擾，為儘快恢復做好體內保護。
第三階段。此方時期主要補充婦女生產時所失水分，減少產後便秘發生，改善產後面黃、頭暈。產後此時期應養血益腎、潤腸通便、滋陰養血、養顏、美容。
豬骨頭怎麼燉好吃
5樓：乾萊資訊諮詢
食材如下：豬大骨頭1500克，食鹽1茶匙，蔥1根，姜1塊，八角5個，桂皮2小塊，料酒2湯匙，老抽少許，白糖1湯匙。具體做法如下：
大骨頭直接給一剁兩塊。回來用清水浸泡，泡出血水，將其放入鍋內，加入足量的清水，放入蔥段、薑片、桂皮、八角，水開，舀出浮沫，大火煮沸，轉小火，慢慢熬煮一小時左右。
將骨湯舀出，晾涼之後，用濾網將其放入保鮮盒內，冷凍，即成豬骨高湯，剩公升基下部分湯汁，再加入料酒，老抽，加入鹽，加罩笑派物賀入白糖，小火，慢慢燉至肉爛，大約再燉1-2小時即可。
6樓：帳號已登出
醬大骨 材料：豬大骨，糖，生抽，老抽，鹽 做法： 1.
大骨用水焯去血末，洗乾淨。 2.鍋內倒水加煮肉料，姜，大火燒開後轉小火煮拆鏈芹一小時左右。
3.炒鍋內把糖炒化倒入骨頭翻炒掛糖色，加入醬油，鹽，水燉至收汁。 蓮藕大骨湯 材料：
豬大骨，藕，紅棗，黃豆，當歸 做法： 1.取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下，以去血汙。
然後將鍋洗淨，重新加入足量的涼水，然後放入焯好的豬大骨，薑片開煮。半個小時後放入藕塊、大棗、黃豆繼續燉。 2.
差不多乙個小時後，取一砂鍋，將湯鍋內適量的材料移入，然後加入當歸，繼續燉半個多小時後，加鹽調味就可以了 大骨煲黑豆 材料：旅畢豬筒子骨，黑豆，生薑，食鹽 做法： 1.
先把黑豆泡水一夜。 2.煲鍋一次性的放夠水後放入豬大骨。
3.再放入黑豆。 4.
拍好生薑放入。蓋上蓋子。開小檔，早喚大晨6點30開始到晚上6點30出鍋。
5.出鍋。上桌。
月子豬蹄湯怎麼燉 怎麼燉月子豬蹄湯
7樓：生活寶典
1、豬蹄中含蛋白清彎質、脂肪、碳水化合物。並且還含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質。將豬蹄洗淨，姜、蔥切段。不喜歡蔥的，也可以不放蔥，但是姜還是要放。
2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、脊慎姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。主要靠這道工序將豬蹄湯變清淡。
注意：要用開水，而非放入冷水中煮開，這樣，豬蹄內的血水不會答野悶癟回去。
3、燉湯的鍋內燒開水，或者倒入足量開水，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時以上即可。這樣煮出來的湯，油很少，有些奶白色。
月子餐豬骨湯的做法，月子餐燉排骨湯的做法
排骨有強健骨骼的作用，月子裡的產婦急需補充營養。而用排骨做湯就是補充營養的乙個好方法，但是方法一定要用對才好。那麼月子餐排骨湯的做法到底是怎麼樣的呢？如果想要清淡一些的月子產婦，可以直接做清燉排骨湯。因為是清燉，所以需要準備的配料比較多，有枸杞，紅棗黑棗。一定要把排骨的血水還有味道都去幹淨湯才好喝。...
坐月子羊肉燉什麼，月子裡羊肉怎麼吃好
原料 羊腿肉克，老薑片，當歸克，公尺酒 鹽適量。做法 將羊肉洗淨，切成大片，放入滾水中燙後，撈出。 羊肉片 姜 當歸 公尺酒和杯水放入鍋中，燉煮分鐘，直至羊肉熟爛。 加鹽調味即可。材料 羊肉g 胡蘿蔔g 馬蹄g 黃酒適量 醬油適量 白砂糖適量 豆瓣醬適量 鹽適量 蒜適量 姜適量。做法 把所有材料準備好。...
坐月子鯉魚湯要怎麼燉，月子清燉鯉魚湯的做法竅門
坐月子燉魚湯怎麼做。食材準備摺疊主料 鯽魚條輔料 白蘿蔔個，香菇個，豆腐塊。調料 生薑片，蔥小段，鹽 茶匙，油大匙，涼水毫公升。製作步驟。 鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃製分鐘 白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊 鍋內倒少許玉公尺油，下鯽魚煎成金黃色待用 另取鍋 倒入清水，放蔥段 薑片大火燒開，水開後下入煎好鯽...