1樓：kitty小小貓
最好當天喝完，實在不行，冰箱冷藏最多一天。
在家裡應該不會有什麼大的問題，但微小的生物要發生變化也是需要一定的條件，溫度、時間，為了安全起見，最好是微波加熱（用高火煮沸）後，再放（容器加蓋）涼水裡降溫後飲用，就不會有問題了。紅豆是冷水和熱水都是可以泡的，只是時間的問題，紅豆湯最好是當天就喝完。
紅數信豆泡了兩天還能吃嗎。
如果沒有發酵或者變味是可以食用，要確定是沒有變味或者發酵即可。泡豆可以讓豆體本身體積膨脹，容易悶煮入味，一般來說紅豆浸泡的時間會因為天氣的冷熱而不同：溫度高時泡水的時間也會縮短，通常需泡水至紅豆體積膨脹至2～3倍就可以了，沒有乙個絕對的泡水的時間。
泡過的紅豆怎麼存放。
如果近兩三天吃，可用水泡著薯輪輪放進冰箱冷藏，千萬別把水倒掉，那樣豆子會長芽的。如近期不吃，可把水控淨，放進保鮮袋，放冰箱冷凍櫃裡儲存就行。
紅豆一般泡多長時間。
乾紅豆浸泡10小時以上，充分漲發。將紅豆放冰箱冷凍室速凍兩小時後，拿出來再煮，就非常容易煮爛了。此外，先煮開水，讓水沸騰，再放入紅豆，也能加速紅豆煮透。桐跡。
2樓：小山村情懷
紅豆湯怎麼儲存。
喝剩的紅豆湯的亮旅儲存方法：
1、將紅豆湯放至自然涼。
2、將戚拿紅豆湯倒入鐵盆中，鐵盆必須乾淨無殘留積水。
3、將鐵盆放入冰箱冷藏室進行冷藏。溫度在-10度以下。
4、注意儲存的紅豆湯必須高鍵搭第二天喝完，不然會變質。
紅豆怎麼儲存。
曬。雜糧受潮更容易長蟲子，條件允許的話，可以曬乾再存放。
凍。將雜糧密封好，放置於冰箱的冷凍室中凍2-3天，將蟲子、蟲卵凍死。
封。可以用礦泉水瓶、可樂瓶等塑料瓶子裝雜糧。
投。存放雜糧的瓶子中放乙個花椒包，能有效防蟲。
3樓：陽光
紅豆湯、綠豆湯之類的最好做好後扒猛毀當天喝完，實在做多了放冰箱冷藏，但儘量快喝完。因為冰箱冷藏室只是延知鬧緩食物變質春備。
4樓：網友
在中醫上講，紅豆具有的一洞孝個非常大的功效是健脾祛溼，利水消腫，不管是男性還是女性缺顫段，長期食用紅豆湯都可以幫助機體排除溼氣或者其他的毒素；另外，紅豆中富含的維生素e及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分使得紅豆湯具有清熱解毒的作用；再者，紅豆中含有豐富的鐵元素，因此女性多伏譽喝紅豆湯還可以補血養血，對於女性來說是乙個不可多得的進補佳品。
5樓：氷戀孤孤
及時喝完（冰鎮一下更好喝）
紅豆湯放多久不能吃了
6樓：w裡姑娘
正常冰箱冷藏1-2天還是可以吃的，時間再久有變質的可能會有肚子不舒服的情況出現。紅豆湯。
存放的時間越久，其中的營養成分流失得越多，所以一般紅豆湯放了幾天後是不建議繼續食用的。
正常的紅豆湯吃起來軟糯香甜，聞起來有很明顯的紅豆的香味，而變質的紅豆湯則聞起來就會有明顯的餿味，十分酸臭，而且湯色十分渾濁，味道也會發生改變，這樣的紅豆湯是一定不能繼續食用的。
夏季多陰雨，天氣比較潮溼，且這個時期人們好食冷飲，貪吃生冷瓜果，從而容易損傷人體的陽氣，導致脾陽受損，水溼停聚在體內，而紅豆湯具有較好的利水消腫功效，可以幫助增強脾胃功能，運化水溼，緩解夏季的腹脹。
便溏、食慾不振等症狀，所以紅豆湯更適合在夏季食用。
紅豆湯中含有豐富的維生素。
蛋白質、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種營養成分，其味甘，酸，入心經，具有補血、促進血液迴圈的作用，可以改善因貧血。
而導致頭暈眼花、面色蒼白、手足不溫等症，紅豆湯補血可以單獨用紅豆煮湯，也可以加入其他一些具有補血作用的食材一同煮湯效果更佳，一般常用的有：紅棗、黑豆、紅糖、黑公尺、桂圓、花生等。
紅豆湯煮很久都不爛怎麼辦？
7樓：丹月兒
在生活中，很多人都有過煮紅豆的經歷，有時候紅豆很難煮爛。紅豆有美容補血和**祛溼的功效，非常適合女性朋友，很多人都會遇到這個難題，我們要怎樣將紅豆煮爛呢，下面有幾種方法可以幫助早些煮爛紅豆。
一，提前浸泡法二，反覆燜煮法三，煮沸浸泡法首先將未經過浸泡的紅豆洗乾淨的，等到鍋裡的水燒開之後再放入紅豆，再次燒開之後煮上3-5分鐘，關火浸泡三十分鐘左右。然後再次**，再煮上十多分鐘就煮爛了，這種煮紅豆的方法很不錯，不僅營養損失少，而且還比較省火，如果用高壓鍋煮的話更快，這樣煮紅豆的話很方便。
四，幹炒燜煮法五，在紅豆煮的過程加入鹼這些方法都能讓紅豆煮爛，你可以根據自己的實際情況進行選擇。這麼多紅豆煮爛的方法，你都學會了嗎。
8樓：迷小姐姐
可以用高壓鍋燉二十分鐘左右就可以很軟爛了，家裡要是沒有高壓鍋，可以先把紅豆浸泡一晚第二天煮就能更快的煮爛了。
9樓：焰心
可以把紅豆提前泡一天，然後再煮的時候就很容易煮爛了，紅豆不提前泡，特別的難，小火得煮乙個多小時才能煮爛。
10樓：海的另一邊
可以提前一天把紅豆泡在水裡，第二天煮的時候就會很容易煮爛了。
綠豆湯放的時間長了為什麼會變紅
11樓：愛記錄生活的小陳同學
綠豆粥變紅原因分析：
綠豆湯中爛核昌從綠豆表皮部分溶出的酚類物質在空氣中氧氣作氏兄用下發生氧化聚合的結果，所以開蓋煮綠豆粥容易變色。煮綠豆湯跟水質也有關係，水質的含鹼量越高紅色越重。綠豆湯悶得時間太久可能會燜成紅色。
煮綠豆湯用的是陳年的綠豆，熬出來的綠豆湯是紅的。水太多綠豆太少也很容易變紅。熬綠豆湯的容器碰過油，也容易引起紅湯現象。
煮綠豆湯時用鐵鍋，鐵過氧化生成飢扒三價鐵，所以呈現紅色。
喝剩的紅豆湯怎麼儲存
12樓：感冒了阿嚏阿嚏
喝剩的紅豆湯的儲存方法：
1、將紅豆湯放至自然涼。
2、將紅豆湯倒入鐵盆中，鐵盆必須乾淨無殘留積水。
3、將鐵盆放入冰箱冷藏室進行冷藏。溫度在-10度以下。
4、注意儲存的紅豆湯必須第二天喝完，不然會變質。
喝剩的紅豆湯怎麼儲存
13樓：夏信化汝
喝剩的紅豆湯。
的儲存方法：
1、將紅豆湯放襲雀至自然涼。
2、將紅豆湯倒入鐵盆中毀禪清，鐵盆必須乾淨無殘留積水。
3、將鐵盆放入冰箱冷藏室進行冷藏。溫纖前度在-10度以下。
4、注意儲存的紅豆湯必須第二天喝完，不然會變質。
紅豆湯怎麼煮容易爛
14樓：睢喆
一、提前浸泡法。
在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮，燒開後再稍煮1分鐘左右就關火，不要開啟鍋蓋，直接燜至水涼就爛了，超級省火。
這種把紅豆煮爛的方法缺點就是會損失部分營養，而且紅豆經過長時間的浸泡後，做出來的紅豆沙就不夠紅潤了，打算做豆沙的最好不要這樣煮。
二、煮沸浸泡法。
把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。
這種煮紅豆的方法不錯，營養損失少而且比較省火，如果用高壓鍋煮更好更快。
三、反覆燜煮法。
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。
反覆燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋裡，先少放一些清水，煮開後加少量冷水，再燒開再加冷水，反覆幾次就把紅豆煮開花了。
四、幹炒燜煮法。
五、冷凍法。
把紅豆洗淨後，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了。
六、高壓鍋生煮法。
把洗淨的紅豆放入高壓鍋，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮，煮開後換成小火繼續煮5分鐘，關火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間。
15樓：北方一孤星
首先首先你把紅豆淘洗乾淨以後泡至四個小時以上，然後把它用乙個乾淨的盒子裝上，放入冰箱冷凍室凍上乙個晚上。第二天再拿出來化了凍煮，這樣更容易煮熟而且非常的軟爛，時間也比較短。
16樓：素顏以傾城
紅豆湯好喝不好煮？今天教你乙個小方法，不一會就軟爛開花。
紅豆湯為什麼這麼難煮好啊?
17樓：網友
我覺得你煮豆子方法好像有點問題，豆子在煮之前一定要先浸泡，然後再煮就會很容易的煮爛了。再有就是你碾碎了一部分豆子再放回鍋裡同那些整個的豆子一起煮，湯會因為那些碾碎的豆子而變得粘稠，這些粘稠的湯包裹著那些沒爛的豆子，所以使得這些豆子很難再煮爛了。通常我家煮紅豆的方法是：
1，首先要把紅小豆洗乾淨放在涼水或溫水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是讓豆子能充分的漲發，第二天煮的時候就能很容易的煮爛了）。
2，把泡好的紅小豆放在鍋中加水煮（水一定要沒過豆子），大火燒開改小火燜煮，待豆子被煮得軟爛的時候就可以改用小火慢慢的收湯了（這個時候如果覺得湯多，可以用勺子先把湯盛出一部分，如果湯不多，就用火把湯耗盡），等湯被煮盡的時候就可以停火。
3，用勺子的背面擠壓或搗碎豆子，把豆子都搗碎成泥狀，這時被搗碎的豆子有一點幹，可根據個人的口味加入適量的白糖，充分攪拌使白糖與豆子泥充分的融合在一起，晾涼的時候就成紅豆餡了。
如果是想做紅豆沙，煮豆方法和做紅豆餡差不多，所不同的是將煮熟的紅小豆搗碎，同時準備一細籮篩，將搗碎的小豆一點一點從篩中過濾，這樣就做好了無殼的紅豆沙了，加糖放涼即可使用。（也可以在炒鍋里加些油，把放涼紅豆沙放在鍋裡炒一下，邊炒邊翻以防湖底，出鍋後加糖拌勻，這樣做出的紅豆沙色澤會更明亮，口感也會更香甜味美）
煮紅豆湯前要不要浸泡，紅豆煮粥之前要泡嗎？如果需要的話，要泡多久？
需要提前浸泡，以下是紅棗紅豆湯的做法。主料 紅豆250g 紅棗10顆 輔料 冰糖3 5顆 步驟 1 紅豆用清水洗乾淨，浸泡一會。2 紅豆湯裡面加入水，把清洗好的紅棗放進去。3 加入適量的冰糖。4 蓋上蓋子，大火燒開。5 轉小火，慢燉，煮到紅豆酥爛，根據個人的口味來加糖進去。6 盛出就可以享用啦。紅豆...
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