1樓：唯心寒
紅燒香辣鴕鳥肉1.鴕鳥肉切小塊備用。
2.過沸水焯一下再衝洗乾淨。
3.大蒜拍碎，生薑切片。
4.青椒和洋蔥片先過油鍋炒一下斷生，盛盤備用。
5.另倒油燒熱，蒜末薑片幹辣椒爆香。
6.倒入鴕鳥肉爆炒，加入適量的辣醬，雞精，十三香，生抽，鹽和料酒翻炒片刻，倒入適量的清鋒漏亮水大火搜純燒開後轉小火慢慢燉煮。
7.胡蘿蔔切片。
8.燉煮至肉軟爛銀寬，湯汁濃稠時倒入胡蘿蔔片大火燒開。
9.胡蘿蔔熟後再倒入之前炒過的洋蔥和青椒再翻炒片刻。
10.裝盤。
小貼士：鴕鳥肉燉煮時間要長，要不肉質偏硬。
2樓：電情愛滴真
1、鴕鳥肉洗淨，切成塊。
2、蔥頭、蔥、姜、蒜分別擇洗乾淨，蔥頭切片，蔥切蔥花、薑切片、蒜切蒜茸螞桐。
3、黃油熔化，放入蔥頭、蒜茸、蔥、姜，炒出香味，下入鴕鳥肉炒至斷生，放旁灶紅酒、生抽、鹽、胡椒粉，倒入砂鍋，加高湯，大火燒沸，換小火燜1個小時至鴕鳥肉酥爛，家雞精調悶啟坦好口味即可。
駝鳥怎麼煮的好吃
3樓：
摘要。親，您好，很高興為您解答。製作方法如下：
1、鴕鳥肉洗淨，切成塊，用清水浸泡出血水。
2、春筍去老根洗淨，切成滾刀塊，放清水中煮沸撈出備用；火腿切小塊。
3、蔥、姜、香菜擇洗乾淨，切成段。
4、鍋內添清水，放入鴕鳥肉煮沸撈出洗淨表面浮沫。
5、放入鴕鳥肉、春筍、雲腿、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉，小火燉乙個小時。
6、加雞精調好口味，撒上香菜段即可。
駝鳥怎麼煮的好吃。
您好，我這邊正在為您查詢，請稍等片刻，我這邊馬上回復您~親，您好，很高興為您解答。製作方法如下：1、鴕鳥肉頃困洗淨，切成塊，用清水浸泡出血水。
2、春筍去老根洗淨，切棚春成滾刀塊，放清水中煮沸撈出備用；火腿切小塊。3、蔥、姜、香菜擇洗乾淨，切成段。4、鍋內添清水，放入鴕鳥肉煮沸撈出洗淨表面浮沫。
5、放入雀和念鴕鳥肉、春筍、雲腿、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉，小火燉乙個小時。6、加雞精調好口味，撒上香菜段即可。
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駝鳥肉要怎麼做才好吃
4樓：忘不了你深邃的眼眸
鴕鳥肉營養豐富，具有極高的營養價值，品質優於牛肉。突出特點是：低脂肪、低膽固醇、低熱量。
加之鴕鳥無疫情侵害，鴕鳥肉已成為國際公認的綠色健康食品。這裡介紹一種 紅酒燜鴕鳥的製作方法。
1.鴕鳥肉洗淨，切成塊；蔥頭、蔥、姜、蒜分別擇洗乾淨，蔥頭切片，蔥切蔥花、薑切片、蒜切蒜茸。
2.黃油熔化，放入蔥頭、蒜茸、蔥、姜，炒出香味。
3.下入鴕鳥肉炒至斷生，放紅酒、生抽、鹽、胡椒粉。
4.加高湯，大火燒沸，換小火燜1個小時至鴕鳥肉酥爛，家雞精調好口味即可。
小貼士：紅酒的量根據個人的喜好可隨意增減，好吃就行。
駝鳥腳怎麼吃怎麼做，駝鳥骨頭怎麼吃？
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紅燒肉怎麼煮最好吃，紅燒肉怎樣煮才好吃？
1.將帶皮五花肉切成方形塊，蔥 姜切成大片。2.鍋內放油燒熱，放入白糖翻炒，待變成糖色時放入肉塊，加水適量，用醬油 精鹽 白糖 蔥片 薑片 八角 香葉調味，改小火燜小時即成。或者 材料 五花肉，紅糖，大料，味精，蔥，姜，蒜做法 1 先放油，加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油後，加料酒等作料，煸炒出香味。...
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