1樓：蟹狀元
中國巧亂大閘蟹品牌較多，全國各地但凡有江河湖泊地方差不多就有當地產的大閘蟹。
大閘蟹品牌蟹狀元堅持「四定四看」科學養殖原則：
四定」就是定時、定位、定質、定量；
四看」就是看季節、看天色、看水色、看蟹攝食情況。
遵循「兩頭精，中間青，合理亂談搭配」的原則，根據大閘蟹不同階段特性，蟹狀元將植物性、動物性、混合性飼料和維生素、礦物質均衡配比投餵，嚴譁寬碰格按照行業防疫標準，杜絕有害藥劑，健康防病，只提供生態養殖的無公害大閘蟹。
有需要購買大閘蟹的話，可以關注下蟹狀元大閘蟹，全國140+直營門店，大品牌有保障，還有20多種大閘蟹禮卡供消費者挑選。【點選諮詢大閘蟹禮卡/禮盒最新**】
公司成立於2011年，主要經營蟹狀元品牌大閘蟹，大閘蟹禮卡/禮券/禮盒。公司總部設於上海，並在北京、深圳、廣州、天津、重慶、濟南、西安等全國各大城市設有銷售直營分店。
2樓：o0阿明阿諾德
好。蟹之逅大閘蟹來自江沒枝禪蘇陽澄湖，是蟹逅陽澄湖大閘蟹行業上百品牌中的佼搭森佼者，因體大膘肥，青殼白肚枯塵，金爪黃毛，肉質膏膩，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，深受國內群眾喜愛。
大閘蟹怎麼樣？
3樓：阿亮體重管理
又到了吃大閘蟹的季節了，大閘蟹的營養價值雖然跟它的**不成比例，但也還是不錯的，首先最大的優點是富含優質蛋白質，含量高到20%左右，跟豬牛羊這些動物的瘦肉相當，雖然金秋時節的大閘蟹膏滿黃滿，但脂肪含量並不高，而且主要集中在蟹黃和蟹膏中，比如。
4樓：塗鴉阿發
會吃才是最重要的，會吃之人什麼東西到手都會變壓美味。
5樓：匿名使用者
想吃不？想就別聽！想知道再追問，我是湖邊的。
大閘蟹怎麼樣，好吃嗎？
6樓：網友
好吃，蒸了吃，用醋，裡面放一點薑絲，蘸著吃，還可以配一點黃酒。
大閘蟹哪家正宗？
7樓：瀚海淡若冰
1、陽澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大閘蟹。
問起去巴城**吃蟹，隨便問乙個市民都能指出一條路徑來。瞭解到巴城目前主要有4個蟹市場和1條美食街，是比較集中的吃蟹地方。
巴城蟹舫苑，位於陽澄湖畔湖濱路，從崑山到巴城，只要沿著馬鞍山路一直往西開，右轉至湖濱路即可。走高速公路的食客從高速公路巴城出口下，沿城北西路一直往西到底，右轉約1公里路就可到達蟹舫苑。
春秋水城蟹舫苑位於陽澄湖東北側，相石路旁。食客直接從繞城高速陽澄湖北（巴城北）出口下，出收費站左轉 800公尺左右即可到達。春秋水城蟹舫苑投入1600萬元左右，建有水城餐飲中心、水產批發市場、垂釣中心等設施。
漁家燈火餐飲基地位於陽澄湖南，沿馬鞍山路往西到底即可到達。高速公路巴城出口下的食 客可沿城北西路西行後左轉進入古城路，再拐入馬鞍山路到底就可以見到漁家燈火了。漁家燈火投入資金3800萬元(其中環保投入420萬元)，擁有停車場地 萬平方公尺，餐飲船碼頭2300公尺，停靠餐飲船近百條，綠化覆蓋率達50%以上。
大閘蟹第二交易市場又叫巴城湖市場，沿葦城路往北開，轉至臨湖路往西過巴城小學即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路後往北開。大閘蟹第二交易市場投入850萬元，建有交易小船碼頭139個，大小餐飲船34條。
巴城美食一條街，以巴解路和大禹路兩側店面房為主體經營場所。崑山食客沿湖濱路往北行駛就可以看到蟹舫密集的一條街。高速公路下後走城北西路往西找到湖濱路即可找到該市場。
美食一條街吸納民資投入8900萬元，建造營業房167套，總面積萬平方公尺。
當然，如果不去這些蟹舫密集的蟹市場吃蟹，巴城鎮上的老街也不失為乙個好的選擇。吃完蟹在老街上散散步，既可以消食，還能體驗一下江南水鄉的獨特風情。
而一些分散在巴城各個角落的農家飯店、生態農莊等也有正宗的巴城大閘蟹**。選擇一家自己喜歡的飯店，嚐嚐當地的農家菜，也別有一番風味。
8樓：竹竹寵物導師
回答今年來，大閘蟹銷售量逐年上公升，已經成為大家非常喜愛的高檔食品，所以銷售大閘蟹的專賣店數量也非常多，售賣正宗陽澄湖大閘蟹的品牌也數十家。 我們在選擇品牌的時候要注意甄選：
選擇有品牌歷史的；②全國直營連鎖的，有線下實體店的品牌；③經過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會授權的（協會**可查）；④卡券長期有效全國通用的；⑤選擇口碑良好的；⑥售後有保障，免費包郵，死蟹包賠；⑦正宗的陽澄湖大閘蟹每乙隻都佩戴防偽蟹扣。
消費者購買大閘蟹可以選擇蟹公館，蟹公館始創於2009年，專注於大閘蟹養殖和銷售十多年，是陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位、中國誠信品牌，公司在陽澄湖擁有大面積的專業大閘蟹養殖基地，並與蟹農直接簽約，正本溯源，為消費者提供「買得放心，吃得安心，送得舒心」 的品質大閘蟹。
蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營總部設於中國上海，並在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙、武漢、重慶、西安等核心城市設有十幾家直營門店，客戶遍佈全國300多個城市，服務客戶超過10000+，由於其良好的口碑和高品質的售後服務，多年來深受愛蟹人士喜愛。
9樓：網友
其實這個不好說，因為大閘蟹是淡水蟹，很多地方都有生長，可是或許與水土有關，目前味道好的就是江浙一帶了。而江浙的大閘蟹也分水域，有陽澄湖、太湖等，具體味道與水質、光照自然環境等關係大。
以陽澄湖大閘蟹協會的蟹王宮來說，雖然這兩年因為這裡被列為飲用水源的原因，養殖面積被縮小了，但是大閘蟹的水質和蟹的品質有了更多保證，味道鮮甜、膏肥黃香，而且大閘蟹蒸出來之後肉質乾淨絲毫沒有汙染現象。
10樓：網友
正宗的陽澄湖大閘蟹哪個牌子好？正宗的陽澄湖大閘蟹中，蟹都匯這個牌子是比較好的，大閘蟹牌子好不好，主要有「四看」。
11樓：戴舟漆雕銀柳
不得不說我是乙個吃貨喔，對一些譬如大閘蟹，魷魚絲，蝦仁兒等等異常鍾愛呢，前段時間去蘇州出差在吳中區寶帶西路357號的一家陽澄湖大閘蟹專賣店買過他家的禮券，最近才剛剛**提蟹實用了，吃過了感覺味道真的挺鮮美的，準備今年年底再去那邊的話再屯些現貨回家過年呢！
12樓：匿名使用者
大閘蟹每個地方多有大閘蟹品牌，只要水質好，螃蟹沒有汙染，十月中下旬螃蟹比較肥美~
13樓：牧奧
陽澄湖的大閘蟹最正中，膘肥體壯。
14樓：沁欣園大閘蟹
大閘蟹都是正宗的、但是要學會挑選品質比較好的，口感才好！
大閘蟹好吃嗎？
15樓：網友
水煮大閘蟹比較好吃；
1.吃起來更乾淨：水煮閘蟹，能將蟹身再洗一遍澡，更乾淨一些，蒸汽雖然溫度高，但不能沖洗蟹身。
2.吃起來肉更嫩：蒸汽比水煮的溫度要高，而且還是懸空，更容易造成大閘蟹脫水，蟹肉就容易變老了。
3.吃起來更有味：蒸蟹不利於入味，大閘蟹的絕配是黃酒，好像沒有什麼爭議。
但是，蒸蟹卻不能使黃酒直接進入大閘蟹的體內，而煮蟹就可以。在煮蟹的水內，加入大量的黃酒，一斤蟹放20毫公升黃酒，然後再放大量的鹽，一斤蟹放5-8克鹽，鹽有強大的滲透壓，可以把你倒入的黃酒味道，滲透到大閘蟹的體內，你放心，大閘蟹不會鹹，因為你放的水多。
當大閘蟹熟了以後，你一開啟蟹蓋，就一股酒香沖鼻而來，當你吃道蟹肉時，都不用喝酒了！
大閘蟹主料：大閘蟹。
輔料：蔥姜，八角；花椒。
調料：二鍋頭白酒；黃酒；鹽；醋；蒸魚豉油；糖。
如何讓大閘蟹不咬手呢？有時不願意擺弄大閘蟹，就是它太有活力了，沒有辦法清洗它，一不小心，就被它夾手！有辦法了，大閘蟹買回來，先別清洗它，先把它放到戴蓋的容器中，你給它倒上小半碗高度數的二鍋頭白酒，立即蓋上鍋蓋，我燜了它50分鐘，結果都醉了。
你再怎麼洗，它都不理你了！
這個期間，你先調個蘸汁：薑末切碎；倒入醋；蒸魚豉油；糖攪勻即可。
大閘蟹醉了以後，刷洗乾淨備用。鍋中放水，不用超過閘蟹，一半就可以，放入蔥姜；八角；花椒，一斤蟹加入20毫公升黃酒，5-8克鹽。.放入大閘蟹後，大火燒開，小火煮15-20分鐘，就可以食用了。
16樓：匿名使用者
這個看各人口味，有些人覺得臭豆腐很好吃，但很多人就不喜歡。口味不同喜歡的就會不一樣。但本人覺得大閘蟹還是蠻好吃的。
17樓：為了背叛
好吃，但是感覺吃螃蟹好麻煩。
18樓：匿名使用者
這要你吃過才知道。個人感覺不錯。
**的大閘蟹好吃
19樓：網友
陽澄湖大閘蟹 好吃~
陽澄湖大閘蟹幾乎是"正宗"大閘蟹的代名詞，許多挑剔的食客非它不吃。
與眾不同的四大特點：
一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；
二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；
三是黃毛，腳毛長黃挺拔；
四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。
農曆八月挑雌蟹，九月過後選雄蟹。真正的陽澄湖大閘蟹，一般個頭不是很大，雄的最多半斤，雌的最多四兩；最大的特點是殼薄肉甜。
這個答案你還滿意麼···
20樓：浣溪煞
陽澄湖的啊~比太湖的好吃哦，黃比較多，也比較鮮美，配上姜醋~~飄飄欲仙了。不用去飯店吃自己買回去蒸一下就好了~ 如果你要買可以去蟹品軒看看，不錯的哦。
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陽澄湖大閘蟹怎麼食用，吃蟹有哪些常識
蘇澄牌的大閘蟹非常不錯，去年朋友就送我一個禮盒，我相當滿意哦，是正宗陽澄湖大閘蟹的。關於大閘蟹怎麼食用的常識，我可以給您以下建議 食用方法 陽澄湖清水大閘蟹以蒸煮剝食為主，先將蟹體清水洗刷乾淨，然後用線把蟹緊緊綁住，放入鍋內隔水蒸煮，蒸煮前先將鍋內的水煮開，爾後放入蟹蒸煮十二至十五分鐘，直至蟹殼變紅...
陽澄湖六月黃大閘蟹怎麼樣？到底是什麼意思
指的是每年六月上市的大閘蟹。所謂 六月黃 即指 童子蟹 這些剛剛經過第三次脫殼的雄性 童子蟹 體重一般在2兩左右，具有外殼脆 內殼軟 腥味重 肉質豐滿的特點，六月黃主要是吃公蟹，以殼薄肉嫩黃多著稱，往年每到陰曆6月，也就是公曆7 8月才上市。中文名 六月黃大閘蟹 體重 一般在2兩左右 又稱 童子蟹 ...