醃製入味入鍋一炸，麻辣鮮香真解饞的食物，你知道有哪些嗎？

1樓：七里香說車

1、將選購好一點的牛蛙割開腹部之後將內臟器官除掉春漏，頭頂部、腳蹼切去不必，再將牛蛙放進水裡面衝乾淨就可以。2、將牛蛙清洗之後瀝乾水取出，然後將牛蛙切成塊就可以。3、取下家常用的正合適的菜盤，將切成小塊的牛蛙盛裝到盤子裡。

然後往裡加入適量食用鹽、雞精、白胡椒粉、生抽，將牛蛙和調味品一起拌勻醃漬三十分鐘。4、直到牛蛙被醃漬得差不多了，大家就可以去出鍋滾油了。往鍋中入稍多一些的植物油，隨後開槍加溫溫度。

5、在加溫溫度的前提下，大家再次取下牛蛙。往田雞肉上上灑適量小麥麵粉，隨後用手把田雞肉及其小麥麵粉爬取勻稱。6、等到鍋裡的油溼熱至五成上下的時候就可以將牛蛙下鍋了，拿筷子將田雞肉當心夾得扒含爛到鍋中中，熟度調整至中火來烹製牛蛙就可以。

7、將牛蛙炸至金黃表面出現金黃，內裡的一部分也熟透以後就可以熄火撈起來了。炸好的田雞肉先放在盤子裡，下邊我們還會使用。8、這時著手準備其他食物，圓蔥、辣椒、辣椒幹、麻椒全是此次需要用到老衝的香辛料，能夠起到一定的去腥和出香味實際效果，清洗後用刀割好就可以。

9、再次出鍋滾油，加溫好溫度後直接把備好圓蔥、辣椒、辣椒幹、麻椒撒到鍋中翻炒出香味。10、然後然後把以前炸好的牛蛙也放入鍋中，將牛蛙和鍋中食材一塊煸炒一會兒、炒勻。11、由於牛蛙的時候就已經炸熟了，因此炒勻以後就可以提前準備出鍋了，起鍋以前直往鍋中撒進適量香辣出香味。

12、將炸好的牛蛙盛裝到盤子裡，然後將鍋裡的辣椒、圓蔥等食材勻稱撒到田雞肉上就可以。13、最終，將製造好一點的炸牛蛙做好端上飯桌後，先先不要著急服用，氣溫下降以後吃比較合適哦。牛蛙的肉質鮮嫩，首先用調味品醃漬進味，後再入鍋煎炸。

那樣生產出來的牛蛙美味可口，喜歡你的話一定不要錯過。

2樓：可樂vivi愛娛樂

酸菜魚、麻辣火鍋、麻辣小龍蝦、麻辣小面、香辣鴨鎖骨。

3樓：無言

炸蝦仁兒，炸排骨，炸小龍蝦，這些食物做法非常的簡單，而且口感也非常的好，非常的受歡迎。

4樓：馮人就誇

我們可以做一些炸雞肉，雞丁或者炸丸子，炸土豆片炸牛肉丁這些食物都特別的美味解饞。