1樓：網友
三鮮雞塊煲是一道歷銀以雞塊為主的家常美食，肉質鮮嫩，湯頭香濃，老少皆宜食用。
材料。草雞500g，筍、香菇、口蘑、精鹽、紹酒、味精、蔥、姜、高湯各適量。
做法。草雞斬成塊，焯水，放入沙鍋中，加高湯、紹酒、姜、蔥燉小時，加入筍、香菇、口蘑、精鹽、味精再燉半小時即可。
操作要領。火候要控制好，確保湯汁清醇。
三鮮須新鮮，最好先焯宜一下水。
小貼士。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對兒童的念含生長發育有重要作用的磷脂類，雞肉非常好消化，小寶寶非常喜歡吃，因此胖子另三樣鮮美的食仔爛笑材同雞胸肉一同炒制，做成一道非常適合孩子食用的美味菜餚。
三鮮清燉雞塊怎樣做好吃？
2樓：小山村情懷
清燉雞塊的做法食材準備蔥姜，八角，鹽，雞肉，雞精，料酒適量。
方法步驟1、將雞處理乾淨，斬成小塊洗淨放入沸水鍋焯燙洗淨待用；2、蔥切段，薑切片快，香菜切段和末待用；3、鍋燒熱少許清水，放入八角，蔥段，薑片和雞塊煮開；4、撇去浮沫，加入鹽，雞精和酒，小火燉半小時，撒入香菜即可。三七清燉雞塊的做法食材準備雞，紅棗，枸杞，生薑片，三七少許，鹽，白酒適量。方法步驟液胡1、將雞處理乾淨，盤中放入白酒，點燃然後將雞表面烤至焦黃；2、埋埋鋒然後將雞斬塊放入砂鍋中，加入枸杞，紅棗，生薑片和山七；3、煮開後小火慢慢煲煮2小時左右，彎晌最後加鹽調味即可。
小貼士白酒燻烤一下不僅味道更香，還能去掉一些絨毛。三鮮清燉雞塊的做法食材準備草雞1只，筍，香菇適量，口蘑少許，鹽，紹酒，味精，蔥姜，高湯適量。方法步驟1、草雞斬塊焯水，放入砂鍋中，加入高湯，紹酒和蔥姜燉兩個半小時；2、然後放入筍，香菇，口蘑，鹽和味精，再燉半小時即可。
小貼士事先焯水，控制好火候，保持湯汁清醇。
3樓：李和霖
<>材料。草雞500克，筍、香菇、口蘑晌臘、精鹽、紹酒、味精、蔥、姜、高湯各適量。
做法。1）草雞斬成塊，焯水，放入砂鍋中談謹州；
2）加高湯、紹酒、姜、蔥燉小時；
3）加入筍、香菇、口蘑、精鹽、味含蔽精再燉半小時即可。
1）火候要控制好，確保湯汁清醇。
2）三鮮須新鮮，最好先焯宜一下水。
4樓：推上豬肉去趕集
材料
草雞500g，筍、香菇、口蘑、精鹽、紹酒陪敗、味精、蔥、姜、高湯各改亂判適量。
做法
草雞斬成塊，焯核改水，放入沙鍋中，加高湯、紹酒、姜、蔥燉小時，加入筍、香菇、口蘑、精鹽、味精再燉半小時即可。
操作要領。火候要控制好，確保湯汁清醇。
三鮮須新鮮，最好先焯宜一下水。
5樓：呼呼向上
三鮮清燉雞塊兒三鮮清燉雞塊怎樣做好吃，那就是把它們加入韭菜豆芽進行他們合計塊兒的則州豆芽進行他們棚團和雞塊的爆炒，以後加入清湯放入辣椒以及他們的調料孫和蔽放入，煮20分鐘就慢慢的做熟了。
三鮮餡餃子的做法，豬肉三鮮餡餃子的做法
將麵粉加適量溫水活成軟硬適中的麵糰，在活好的麵糰上拍少許清水，蓋上溼布稍稍醒一會 韭菜擇洗乾淨，切碎 將洗淨的韭菜放到淡鹽水中浸泡15分鐘然後再切，可以有效的去除韭菜上的殘留農藥 白菜洗淨剁成白菜餡，用手稍稍的擠去一些白菜上的水分 將白菜餡和韭菜放到盆中，拌上少許食用油。2鮮蝦去蝦頭，剝去蝦殼，在尾...
三鮮火鍋做法，三鮮火鍋需要什麼食材
三鮮火鍋是菜譜裡的常見菜，三鮮火鍋口味屬於，做法屬火鍋煮菜類，但怎麼做三鮮火鍋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。製作材料。主料 火腿 100克 雞肉 100克 平菇 250克 白菜 500克。調料 鹽 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 豬油 煉製 50克 各適量。製作方法。將平菇撕成大片 2火...
杭式三鮮裡的三鮮是哪些
杭三鮮主要食材水發肉皮 魚茸 熟雞肉 熟豬肚。是一道浙江省的漢族傳統名畝銀菜，屬於浙菜系。以水發肉皮 魚茸 熟雞肉 熟豬肚為原料，此菜肉皮柔軟，丸子鮮嫩，滋味多樣，清香爽滑。製作過程如下 .水發肉皮切成長 釐公尺 寬 釐公尺的菱角片。.雞肉洗淨，煮熟，切成長釐公尺 寬釐公尺的片。.豬肚用鹼少滑耐或許，加水洗...