1樓：銘刻
把茶樹菇洗乾淨，瀝乾水分備用。準備所有食材，這個可以根據個人喜好不同的香料。把紅薯粉，加適量水和雞蛋，加入自己喜歡的香料，襪悉攪拌均勻，成糊狀。
把瀝乾水分的茶樹菇放在麵糊裡，讓茶樹菇充分裹上面糊。油八分熱，關小火，把裹好麵糊的茶樹菇放進鍋裡，炸至金黃色即可。趁熱，趕快告行乎吃喲～帶陪不管是當主菜吃，還是當零嘴吃。
2樓：大馬
茶樹菇以鮮吃為主，如果是乾貨則以煮湯為主，與老鴨燉湯是絕配。鮮吃則方法多樣，可用作打湯，炒，烹等，同時，碼察非常適合用於作姿陪為水煮類食材。茶樹菇鮮美好吃，營養豐富，含有人體所需18種氨基酸，具有抗腫瘤，抗氧化，免疫調節，緩解小兒尿床等功效。
遲冊茄。
3樓：網友
就說說乾鍋茶樹菇的做法吧！茶樹菇洗乾淨下油鍋炸至金頃哪黃！鍋中留油下入五花肉片炒出油加入蒜子，青紅椒圈，姜粒豆瓣醬炒香炒出紅油下茶樹菇調味，味精雞精蠔油生抽指春（豆瓣醬生抽唯乎耐雞精蠔油都是鹹的不用加鹽）撒蒜苗翻炒均勻裝入墊有洋蔥絲的乾鍋中即可！
4樓：東方富貴
我發現茶樹菇吃法很多，鮮茶樹菇炒臘肉，燉雞湯，特別的鮮裂卜。而曬乾的茶樹菇檔灶香味更濃，也利於儲存，乾的茶樹菇做乾鍋可是香味濃郁，只需水發脹，加佐料和主料製作便可。茶樹菇特別的有勁道，行源扮可是越嚼越香！
5樓：世刀真風水
其實茶樹菇作為大眾都喜歡的食材，那做法可以說是多種多樣，但最好吃的還是乾鍋茶高螞棚樹菇，把茶樹菇洗乾淨，比較粗的茶樹菇可以撕幾下，這樣容易熟透和入味，再準備生薑菱形片、蔥段、孜然粉兩克、耗油三克、蒸魚汁油三克備用。油溫八成熱，放入茶樹菇，炸到表面乾乾的感覺倒出（這一步是為了，讓茶樹菇煸炒起來更香）戚則。鍋中放入底油，下入杭椒粒、生薑蔥煸炒出香味，再把茶樹菇放入翻炒均勻調口（同時物冊可以少加兩滴醬油，做出來顏色更好看）。
口味調好以後，入鍋翻炒時候。在家少許清水一同翻炒，這樣可以讓味道融入更均勻。
6樓：回憶
茶樹菇紅燒肉、茶樹菇燒豆腐、爆炒茶樹菇、茶樹菇炒肉、鹹蛋黃茶樹菇、茶樹菇肉片湯、茶樹菇炒三鮮、茶樹菇骨頭湯等，做法多樣性。先將茶樹菇洗淨，入沸水中汆燙1分鐘左右然後撈出瀝乾備用。起鍋燒油，小火煸炒肉絲將肉絲爆油至邊緣微黃。
倒入幹辣椒尺顫轎、蔥薑蒜片，煸炒出香味再加入郫縣豆瓣、豆豉和泡椒，小火炒至出紅油。倒入彩椒和洋蔥絲轉大火炒到洋蔥變軟。最後倒入茶樹菇、紅辣洞敬椒以及蠔油改大火翻炒4-6分鐘。
炒好後撒蔥絲和香菜提味即可陵肆。
7樓：段幹聽蓮
我覺搏仔鄭得最營養的做法是拿茶樹菇常用來煲湯，菌菇特有的鮮香特別突出。既然小夥伴們喜歡小炒，就分享乙個小炒茶樹菇的例項。將茶樹菇用溫基頌水泡發後擠幹水分，再放鹽水中浸泡十分鐘左右，擠幹水分撕成長條備用。
青椒、紅椒分別去蒂清洗乾淨，切成絲。將炒鍋置火上戚首，倒入植物油燒熱，將醃製過的素肉絲倒入煽炒至變色，加入茶樹菇和青椒絲、紅椒絲。淋入紅油翻炒至熟，撒上味精、食鹽，待湯汁濃縮後滴入白醋拌勻起鍋。
8樓：曉淡
炒茶樹菇是最好吃的了，取茶樹菇半斤，用冷水浸泡一會兒，倒入高壓鍋中壓三分鐘倒出瀝乾水份備用。臘肉二兩切絲備用。去皮五花肉切絲備用。
洋蔥半個切絲放入小火鍋中。鍋放底油，倒入臘肉絲和五花肉絲炒至出油，放入生薑絲、幹辣椒段，在倒頃銷入瀝乾水份的幹茶樹菇昌乎啟，翻炒均勻，加入一炒芍清水。放鹽、味精、雞精、生抽醬油、胡椒粉燜三分耐如鍾即可出鍋。
茶樹菇味道是很鮮美的，茶樹菇的功效有哪些呢？應該怎麼樣存放茶樹菇呢？
9樓：於珈藍懿
一、茶樹菇的功效。
茶樹菇無毒，具有益氣開胃、健脾止瀉的功效。對補腎、健脾健胃、提高人體免疫力有很好的效果。茶樹菇還有益身心發展，對人體消化有很好的的作用。
經常吃茶樹菇有美容養顏的作用，可以抗衰老，增強免疫力。這是一種適合所有年齡段的食物。
多吃有益的菌菇有益於健康，為了增強免疫力，補充一些微量元素，菌菇食品有很強的優勢，最重要的是味道美味。茶樹菇低脂低糖，含有多種礦物質元素，能降低血糖和血脂；茶樹菇中的糖化合物能增強免疫力，促進抗氧化成分的形成。茶樹菇中膳食纖維含量較多，能促進胃腸道蠕動，滋潤腸道排便，緩解和**便秘；含有大量鐵，能很好地補充鐵，茶樹菇味道美味，開胃效果好，能緩解食慾不振；茶樹菇蛋白質含量非常豐富，經常食用可發揮健康作用，提高免疫力。
二、存放茶樹菇的方法。
購買新鮮的茶樹菇。如果我們想在短時間內儲存它們，我們只需要把它們放在乙個乾淨的盤子裡，然後放在冰箱裡儲存它們。特別需要注意的是，如果需要儲存新鮮的茶樹菇，就不能沾水清洗。
這是為了避免新鮮茶樹菇被水侵入，如果新鮮茶樹菇接觸水分，很容易變質，這將大大縮短儲存時間。
不能用密封容器覆蓋或包裝，如密封塑料薄膜或塑膠袋，使新鮮茶樹菇中的水不能蒸發，也會導致茶樹菇腐爛變質。如果你買了大量的新鮮茶樹菇，不能一次吃完，那麼你也可以選擇在陰涼通風處完全乾燥新鮮的茶樹菇。幹茶樹蘑菇的儲存方法比新鮮茶樹菇要簡單得多，建議在茶樹菇完全乾燥後密封儲存，然後放置在乾燥通風的區域。
應特別注意，為避免幹茶樹菇變質，必須採取日常防潮措施。
10樓：撒的謊
可以美白養顏，可以抗衰老，抗氧化，促進**細胞的再生和代謝，可以提高免疫力，提高抗病能力，增強免疫細胞的活性，可以緩解身體虛弱症狀，可以滋補身體，強身健體，可以補中益氣。如果是新鮮的茶樹菇，我們就可以放到冰箱的冷藏室裡就可以了，如果是乾燥的茶樹菇，放在陰涼通風低溫的地方儲存。
11樓：施庭學姐
茶樹菇可以補充豐富的鐵元素，可以起到補氣血的作用，茶樹菇不含非常豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動改善便秘，可以起到延緩衰老，可以預防心血管硬化的作用，還可以增強身體免疫力，可以抑制癌細胞。可以把茶樹菇晾乾了之後放在密封的袋子裡，也可以把茶樹菇時間放在冰箱裡冷凍起來。
12樓：網友
茶樹菇具有健脾養胃，補腎滋陰，益氣止瀉，促進體內血液迴圈，加速體內新陳代謝，利尿的功效；應該把茶樹菇放在比較通風，乾燥，陰涼的地方。
新鮮茶樹菇怎麼做好吃 新鮮茶樹菇好吃的做法介紹
13樓：生活軌跡
1、新鮮茶樹菇炒肉。新鮮茶樹菇適量，豬肉一塊，紅燒醬油少許，料酒一勺，水澱粉一小碗，鹽適量，姜一塊，蒜兩粒，小蔥一根。新鮮茶樹菇去蒂，沖洗乾淨備用。
用來炒肉時茶樹菇無需焯水。豬肉切絲，用鹽，料酒抓勻，醃製片刻。蔥薑蒜切好備用。
豬油適量，入鍋燒熱。下肉絲快速大火翻炒，這樣炒出來的肉絲不老，肉儘量選擇前腿肉梅花肉裡脊肉之類。下姜蒜炒香。
倒入瀝乾水的茶樹菇翻炒，加少量的水，一勺紅燒醬油，蓋蓋燜煮至熟透。出鍋前加一小碗水澱粉，撒鹽，裝盤，撒上生的小香蔥即可。
2、茶樹菇雞肉蒸腸粉。茶樹菇洗淨，和雞肉拌到一起，放入老抽和生抽及薑片，加入少量糖，加入玉公尺澱粉，最後加入食用油拌勻醃製30分鐘，腸粉切斜條鋪在盤子的最下面，然後把醃過的茶樹菇雞肉倒在上面，大火蒸20分鐘，蒸過20分鐘後，把韭黃撒在上面，把生菜最後撒到上面 蒸2分鐘，蒸好後，在上面淋一些香麻油和生抽。
3、鮮茶樹菇雞湯。雞腿2只，土豆1個，小胡蘿蔔1條，茶樹菇8朵。鹽，胡椒粉適量。
雞腿洗淨，用熱水汆燙撈起備用。土豆，胡蘿蔔切厚片，茶樹菇對半撕。取一湯鍋，放入2000ml清水煮開。
再放入其它材料，除了茶樹菇。大火煮20分鐘，轉小火35分鐘。最後加入茶樹菇，和調料再煮5分鐘即可。
茶樹菇怎麼洗，幹茶樹菇怎麼泡，茶樹菇要怎麼泡洗？
用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡一泡，主要是為了把傘莖裡面的雜質去除的更乾淨。茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗淨改刀了。相比其他菌類，茶樹菇的柄質脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分呢，所以只有茶樹菇的柄是可以入菜的。如果是晒乾的茶樹菇泡水後的顏色比新鮮的要深好多，建議洗時換兩次水就好了，洗太多遍會...
茶樹菇燉排骨怎麼做好吃，茶樹菇幹燉臘排骨
食材明細 茶樹菇適量 排骨適量 醋適量鹽適量 鹹鮮口味 燉工藝廿分鐘耗時 簡單難度 飛禽走獸 茶樹菇燉排骨的做法步驟 1準備好材料。2排骨下鍋焯去血水。3將焯過水的排骨和茶樹菇倒入高壓鍋。4在鍋內滴入幾滴醋。5加入兩 水。6蓋上鍋蓋上汽後中火燉15分鐘，開蓋後調入適量鹽 茶樹菇幹燉臘排骨 主料 豬小...
幹茶樹菇怎麼煲湯好喝，幹茶樹菇怎麼做湯譜大全
茶樹菇湯的做法大全 茶樹菇排骨湯 茶樹菇湯的做法大全 需要的食材 排骨500克，茶樹菇50克，紅棗10幾枚，枸杞 鹽 料酒各適量。做法步驟 1 將排骨清洗乾淨，切段。2 排骨冷水放入鍋中，水開後，撇去浮沫，再次沖洗乾淨。3 將沖洗乾淨後的排骨放在砂鍋中，加入足量的水和料酒。4 在加入枸杞和紅棗，小火...