1樓:建蘿雅
原材料:小乾魚、鹽、大蒜、食用油、小香蔥末、黑豆豉、生抽醬油、調料鮮、辣椒麵、糖、花椒麵、五香粉作睜仔法:1、耗油放入大蒜炒勻,放入蔥段,加鹽和辣椒麵,熄火。
放入黑豆豉炒勻;2、上灑調料鮮,五香粉,花椒麵,糖炒勻,盛盤子裡備用;3、另熱鍋熱油放入魚兒,炸香酥;4、倒出來多餘油,然後將炸好的魚倒入鍋中,無需開槍;5、澆上生抽醬油,醋,倒入炒好的料汁,炒勻就可以。
食物:雲過橋公尺線乙份、金針蘑、豆油皮、豆芽菜、蔬菜、肉丸子、大蝦做法:1、全部食物清洗預留,水對外開放豆芽菜、蔬菜、金針蘑、蝦、肉丸子煮開撈起來預留2、過橋公尺線涼水入鍋,水開了煮15分鐘撈起來,過橋公尺線擺入碗裡,放。
上蒸好的火鍋配菜,新增適量沸水,倒進調味料包,拌勻就可以。
原材料:豬腳、紅酒、茶、老紅糖、白砂糖、蔥、姜、鹽、味精作法1.豬腳褪毛清洗剁碎一小塊,入涼水鍋煮沸,撇去浮沫,撈起來預留2.
蔥切條,姜切割成,鍋中加點油,放紅、白砂糖炒出炒糖色3.放進紅葡萄酒、冬茹、生薑片、茶、水與豬腳4.燒沸,改在石鍋裡小火慢燉煮,待豬腳七八熟透了加鹽調料,煮到料汁快手賺錢幹就可以出鍋了。
原材料:牛腱、番茄沙司、蒜、姜、小蔥、生抽、公尺酒、良姜、八角、桂丁、白胡椒、糖、醋、油、大蔥、小指天椒。作法:
1、牛腱切指早棗片大約2-3cm,涼水入鍋加三勺公尺酒,兩塊生薑片綽水,水燒開後煮4min撇掉浮末,撈起來牛腱瀝乾水。2、涼鍋文火給油發燙後,加蒜泥炒出香味後,加上生薑沫和蔥段,再炒出香味後接2個八角和桂丁再度炒出香味,最終加焯好水牛腱,轉中走紅炒一分鐘,把水份炒幹。3、順著鍋沿分批淋入3勺生抽,每一次淋入都與牛腱炒勻。
4、加番茄沙司炒勻,讓牛肉和唯拆西紅柿結合。5、加與牛腱平齊量熱水,三片良姜,一大勺白胡椒粉,小勺糖,一勺番茄沙司,一勺醋,蓋上蓋燉乙個半小時。6、加生抽,沸騰收汁,起鍋上灑小指天椒和蔥段。
2樓:秋訾說娛樂
香辣迷你魚,香辣過橋公尺線,茶香豬蹄,溫拌如鏈黃瓜蟹味散轎菇,紅燒排骨,山藥燜豬尾,酸辣雞爪,菌菇湯,榕杏風味鴨,山珍鮮魚片。這幾道美食別具風味,吃一次就戀戀衝橡肆不忘。
3樓:配鏡劉老師
燒茄子,魚香肉絲還有就是地三鮮都是這樣的,都是很美味的,
哪幾道美味佳餚,香得讓**口水,吃一次讓你回味無窮呢?
4樓:小小吉愛**
原材料金針菜1斤,幹木耳50克,宴友植物油、豬瘦肉100克,鹽2克作法1.焯好一點的金針菜撈起來浸在冷水裡兩個小時。泡黃花菜的空隙,泡幾支黑木耳。
泡好後清理乾淨,掰成一小塊。瘦肉切絲,金針菜捏幹水。2.
鍋中放油熱,放進蔥段進行爆香,把肉片先入鍋煸成乳白色,再放黑木耳爆鍋。3.下金針菜、新增少量湯、食鹽,炒到金針菜進味,起鍋就可以。
作法1、鯽魚1000克,除掉腮、兩邊挑去神經線,洗去腹腔黑色粘膜,魚肉片一片,魚骨頭切條,用木薯澱粉、鹽、公尺酒醃漬三十分鐘。2、我選擇的食材是油菜子、香菇、豆芽、萵筍、連藕、豆油皮、紅蘿蔔,以上菜清理後,蓮藕胡蘿蔔切成片、萵筍去葉切條,豆油皮切粗條,香菇撕一小塊,油菜子一片片摘開,隨後先後在開水中焯,撈起來放到乙個比較大的容器中,我們將菜放在乙個電熱鍋裡,能調到慢火檔隔熱保溫。3、生薑切成片、蔥切條、蒜頭拍扁。
香萊切條。4、鍋中放食用油,燒開然後放入姜蔥蒜爆鍋,放進水煮魚調料,炒香後放水,水流量依據魚大小和菜分量。文火煮30min,調味品裡的香氣才能充足溶解於水裡,湯的味兒愈發濃厚。
5、醃好的魚肉、魚顱骨等,分塊放進火鍋中,煮五六分鐘,連湯帶魚肉倒進放蔬菜容器中。6、另取一鍋,耗油,改文火,放進辣椒乾和花椒粒,炸成香氣後潑在魚肉上,上灑香萊就可以。
原材料豬排300克,大蒜籽3瓣,水豆豉1小把世知,小辣椒1串,宴友植物油300克,香菜或小香蔥串,純糧酒適當,鹽適量,生抽醬油適當作法1、將豬排斬成3-4cm長段,清洗瀝乾水分預留。2、將蒜籽擦成蒜末。3、豬排骨內放鹽、純糧酒、蒜末翻拌後,醃3-4鐘頭(入電冰箱)4、鍋中倒進油燒至6成。
5、醃製好的豬排骨(擦拭水分)放進油內,文火油炸。6、豬排骨炸得雙面肉收緊後就可以撈起來。7、將炸好的豬排骨倒上剁碎的水豆豉和切割成細段尖椒,再澆上少此衡許生抽醬油。
8、放進壓力鍋內蒸15-20min(若直接用鍋,需蒸40-60min),起鍋後上灑香菜或蔥段就可以。
5樓:配鏡劉老師
燒茄子還有就是地三鮮都是很美味的,吃一次都是會回味無窮的。
6樓:人生皆可期待
魚香肉絲,尖椒土豆絲,涼拌藕片,這些食物香得讓**口水,吃一次讓你回味無窮。
7樓:大事發生的
這些美味醬油就是魚香肉絲,宮保雞丁,酸辣土豆絲正鍵大,虎皮尖舉豎椒糖醋排骨等等亮塵做法非常的簡單,而且口感也不錯。
經典又美味,鮮香美味,吃完念念不忘的食物有哪些?
8樓:何沅澤
我覺得小籠包,尤其是早上來一籠小籠包,在擺一碗豆漿。還有就是筍乾湯,在夏天的時候喝一碗。油豆腐煮肉。
9樓:蔣蔣蔣
經典又美味,鮮香美味,吃完念念不忘的食物有水煮魚,糖醋排骨,毛血旺等等。
10樓:萬夢
魚香嫩豆腐。豆腐一塊、豬肉餡適量、香蔥適量、蒜、姜適量。將豆腐切成小塊,蒜姜切末,香蔥切末備用。
剁辣椒,郫縣豆瓣備用。肉餡中加入一勺玉公尺澱粉,一勺料酒,一勺生抽醃製十五分鐘備用。
哪幾道人人愛吃的家常美食,營養又美味,好吃到停不下嘴來呢?
清炒苦瓜材料 苦瓜根,紅椒 ,油適量,鹽適量,大蒜瓣。做法 將所用食材清洗乾淨後備用 將苦瓜從中間祥桐切開挖去瓤,紅椒去籽用一半即可 將苦瓜切斜薄片 紅椒大蒜也切片備用 將鍋裡圓缺水燒開後放入苦瓜和紅椒一起焯水分鐘即可關火撈出 撈出放入橘宴辯提前準備好的涼水中過一下。非常受家裡人喜歡吃的這些家常菜就...
季節交替,多給孩子吃哪幾道菜,好吃易做營養,增強免疫力身體棒呢?
步驟一 牛羊肉依照紋理切片,放到清水裡泡浸,撈起來沖洗乾淨,倒入涼水鍋中,滴進公尺酒,燒開煮出白沫子,撈起來牛羊肉沖洗乾淨。步驟二 小蔥去皮切條,生薑切片,番茄洗乾淨撕下表皮切片,土豆削皮切片。起鍋滾油,油燒然後放入冬茹 生薑片 麻椒炒香,隨後倒入番茄炒勻,炒成濃厚的料汁。步驟三 隨後倒入牛羊肉炒勻,...
風味椒鹽孜然秋刀魚的好吃做法?
先將秋刀魚將肚中物取出,將頭和尾切成一小段,再將於肚中間那一段對半開把大魚骨取出,再稍稍沖洗,灑上原味椒鹽及資然粉即可。這是這兩瓶可愛的造型香料共和國調味料。將無鹽忌廉下鍋加熱融化後,把魚放入鍋中香煎至兩面金黃即可。來碗熱騰騰香q白公尺飯,再鋪上煎好的秋刀魚片,灑上白芝麻和蔥花,愛辣的在補上這味七味唐...